第104章 过年啦！（2 / 2）

跟第一次做火锅时一样，钟楚瑶选择做了两种口味的火锅，清汤倒是简单，不过这次没用做辣的，反而尝试了之前用番茄糟出来的酸汤。

热锅下油，葱姜蒜爆香之后，再将番茄倒入锅中，炒软炒烂，之后再把糟好的酸汤倒入，炒出香味之后，在倒入高汤就算完成了。

各种菜就更简单了，将大家想吃的统计了一番，准备好洗干净备用就好。

至于各种卤味，也能准备了两种吃法。

一种是就重新热了一下就可以，另外一种则是重新加上辣椒各种重新炒制了一番。

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