半个月时间这么长,有什么学不会的?
甄梨非常自信。
但是方云可没有甄梨的自信劲儿,她知道自己做饭的水平只能算是个普通人,想要做出甄梨一样的水平估计要奋斗十年。
但是甄梨竟然轻飘飘的说一句“半个月”,她反正是不相信。
“你不是说笑吧?”方云说:“我跟你爸爸脑子没有那么聪明,肯定做不好的。”
甄梨歪了歪头。
她从来没有想过不成功要怎么办这件事,毕她觉得肯定会成功的。
现在方云这样说,她只好无奈道:“怎么会!爸爸妈妈挺聪明的呀!”
“再说了,这些菜谱根本没有什么难度,只要是肯下功夫,只要是正常的人都能学会!”甄梨信誓旦旦的说:“我说的正常人……嗯,识字就行。”
就算不识字,只要能听懂别人说话,有一定理解能力就好,完全没有那么难。
“你是说真的?”方云震惊道。
这种话,谁信?
要是大酒楼与聚品阁的厨子们听到这种话绝对要气的半死不活。
他们学习怎么做菜往往要学好几年,结果甄梨轻飘飘的来一句随便学,识字就行,这不是打击人吗?
“当然是真的。
”甄梨认真道:“你看,我们家做的这些,火候不需要太精准对不对?最重要的一环就是酱料的配比,这个东西只要多学,甚至是死记硬背,总有可能记住的。”
说真的,确实完全不难,就是要看自己爸爸妈妈到底用不用心了。
听甄梨这么说,方云没有那么害怕了。
如果只是酱料配方的话,自己背下来不出错不就行了?
“对了,我还要说,这里唯一比较难的一点就是,要按照食材的多少随机应变。”甄梨说:“不要一头撞南墙,那样做出来肯定不好吃的。”
听到这话,方云刚刚平复的小心脏立刻开始狂跳。
甄卫平回来之后,方云把甄梨的计划详细的说了一遍。
夫妻两个自然同意甄梨去学习,但是他们两个并不对自己做饭的本事有信心。
对此,甄梨只好表示,全都包在她身上好了。
这些东西不是多难,只要能够记住就行。
这半个月,甄卫平与方云过的可谓是昏天黑地。
甄梨嘴上说着不是很难,但是这么多的配方已经让夫妻两个人头大的要命。
再加上甄梨教学的时候异常严厉,这样一来,甄卫平与方云的心理压力也不
小。
好在最后两个人还是顶住了,在十天左右已经能做出与甄梨做的相差无几的味道。
剩下的五天,甄梨仍旧没有松懈。
毕竟照着配方能做出相同味道的东西完全不难,最难的地方还是在根据食材变化而变化。
听起来挺简单的,其实是个非常大的学问。
甄卫平与方云又昏天黑地的学了五天,才勉强掌握这个技能。
夫妻两个狠狠的体会了一把上学的感觉。
方云甚至怀疑就算是考大学都没有这么难的。
“嗯,不错!”甄梨笑着对自己爸妈说:“已经能出师了!”
听到这话,方云与甄卫平一起松了口气。
“但是还是要谨慎一点,不要挑战太复杂的菜。”甄梨说:“如果弄不好的话,味道就变了,不好吃了。”
甄卫平立刻说:“放心!我们绝对不会自作主张的!”
甄梨满意的点了点头。
说实话,能够把自己爸妈这种普普通通的人变成做卤菜的大师,她还是非常有成就感的。
比教导那些已经学了很多年的厨子快乐多了!
这边甄梨是快乐了,方云与甄卫平累的够呛。
他们甚至有一种脑子要爆炸的感觉。
原来做一道卤
菜也有这么多的程序,更别说淹泡菜还有炒酱这些需要调料的菜了。
这么多菜的配方都不一样,甚至没有太多相似的地方,但是甄梨就是记得那么清楚,就像这些配方生来就在她脑子里一样。
两个人不得不佩服甄梨拥有这么好的脑子,能够记住这么多复杂细致的配方。
如果是他们,这些宫里出来的配方早就失传了!
半月到了,杜若如期而至。
看到杜若过来,方云立刻对她说:“我正想找你呢,现在入学需要办理什么手续吗?”
一听就知道有谱,杜若笑道:“我都知道,我现在就告诉你,需要的东西不多,最好你明天带着孩子去看看。”
方云立刻为难起来。
“店里的活儿走不开啊。”方云说:“现在顾客这么多,都等着来我们家吃饭,现在小梨一走,没找到收钱的人,我们两个更忙了。”
这话,杜若十分理解,毕竟甄家人做的都是一些辛苦活儿,想多赚一点钱无可厚非。
“那怎么办?”杜若说:“总不能每天让孩子自己上学放学吧?这么小,实在是不安全。”
她说着说着,突然意识到自己有空。
“等一下。”杜若说
:“我想到一个好办法。”