确实比他一开始见到的鱼汤高了一等。
曹光明甚至都舍不得说话，直接咕嘟咕嘟喝掉半碗。
过瘾之后，曹光明看着只剩下小半碗的鱼汤愣住了。
“我喝的这么快？”曹光明傻眼道。
“曹老板好胃口。”卢俊民揶揄道：“胃口好身体好才能挣大钱，你说是不是？”
“哈哈，卢老板要是尝一口，肯定跟我的胃口一样好。”曹光明说：“我就不陪各位，我先吃！”
鱼汤本来就这么好喝了，再加上卷饼，绝对是人家美味啊。
卢家人见曹光明吃的这么香，都不约而同的感觉到肚子饿得很。
“咱们也吃。”成老说：“凉了就不好吃了。”
“哎！”卢俊民回应道。
他也像曹光明一样端起小碗喝了一口鱼汤，不同于卢俊民大酒楼里面做的鱼汤的味道，虽然是小鲫鱼做的汤，但是卢俊民愣是喝出了非常鲜美的感觉。
这种味道就像是把鱼肉的精华部分全部炖了出来，却把鱼身上的怪味全部祛除了。
这种神奇的味道卢俊民还是第一次喝到。
“真神了。”成老感叹道：“我从来都没有料到，世界上竟然还有这种高人能做出这种鱼汤
。”
说完，成老就用一种复杂的眼神看着甄卫平。
甄卫平被看的头皮发麻，连忙解释道：“这位老先生，您有什么想说的？”
“哈哈，你这人还是挺有眼力见的。”成老笑道：“我就是想知道你这倒鱼汤到底是怎么做的？为什么这么神奇？”
甄卫平下意识看了甄梨一眼。
他不知道说多少，说到什么程度啊！要是说的多了，让这些专业厨师猜出来岂不是得不偿失？
甄梨能感觉到她爸爸的为难，可可是她也没有办法，店里的人实在太多，她只要轻轻说话也会被人注意到。
见甄梨没有什么反应，甄卫平只能挑挑拣拣拿不重要的事情说。
“就是先把鱼洗干净，收拾干净，下锅的时候先在小锅里面把鱼煎一下，让它们不至于炖散开，也有利于激发香味。煎好之后仿佛热水锅里面炖，加上调好的配料就行了。”甄卫平说。
成老点头道：“你做的这些的步骤倒是跟我们这些寻常人做鲫鱼汤差不多，我可以直说，我家做的鲫鱼汤比你这个要复杂的多。”
为了追求鱼汤的味道，炖鱼的时候，成老甚至会放家族的秘制高汤激发鱼的香
味，让鱼汤更加鲜美。
可以说，高家做鱼汤海鲜鲜美的秘诀，一大部分就是因为有祖传的秘方高汤。
结果甄家走了跟他并不完全相同的路，甄家没有选择放高汤，而是放了调料。
可见，调料才是这道鲫鱼汤成型的关键。
什么调料能这么神奇？比高汤还要好用？那些高汤可是用好多上等的食材做出来的，价值不菲啊！
成老百思不得其解。
“这样啊。”甄卫平尴尬道：“这玩意就跟家里做菜一样，谁都有不一样的做法，只要好吃就行了。”
“是啊，只要好吃就行了。”成老说：“咱们这些开馆子做菜的人不就是为了图一口好吃吗？”
他已经完全被甄家的鲫鱼汤配料激起了兴趣，但是成老知道，问人家配料是什么绝对是一件大逆不道的事情。
他设身处地的想了下，如果有一个第一次见面的客人尝了他做的鱼汤，夸奖一番之后直接跟他要鱼汤的做法还有秘方，成老觉得他肯定早就把人撵出去了。
将心比心，成老只能压抑住自己的好奇心还有求知欲。
成老点评完后，卢俊民手中的瓷碗已经完全见底，碗里面连一滴鱼汤都
没有剩下。
“哈哈，确实不错。”卢俊民尴尬的笑了笑。
甄家老是出来这么让人震惊的菜谱，卢俊民觉得自己的压力倍增。
要是这位世外高人是他的老师多好，手底下露出一点来就够他吃一辈子！
可惜事与愿违，卢俊民只能眼睁睁的看着甄卫平靠着这些方子发展的越来越好。
“再给您一碗吧。”甄卫平拿过一个碗再次给卢俊民呈上了慢慢一碗鱼汤。
“卢老板，这是我送的。”甄卫平说：“您就看着喝，鱼汤不值钱。”
“不值钱？”卢俊民摇了摇头说：“这是他们呢不懂，你现在卖八分钱一碗这些顾客就是大赚。要是去大酒楼，既多花了钱，还没有享受到更好喝的鱼汤。”
卢俊民说的时候，他的三个儿子同时感觉到脊背发凉。
“我们一开始确实只是想给上班的工人们喝一点暖和的有营养的东西。”甄卫平憨厚道：“所以价格高了的话不是我的本意。”
“是个赤诚的人。”成老感慨道：“你在拥有这么多好菜谱的情况下还能保持初心，不错。”
“谢谢老先生夸奖。”甄卫平摸了摸头不好意