世，然而我们的外炼，却只分成炼皮，炼骨，炼筋，炼肉只不过是跟炼皮连在一起的。”
炼皮、炼骨、炼筋，这都是现实中切实存在的。
比如炼皮肉，炼的是皮膜抗击打能力和肌肉的力量。
武术并不是不练肉，但武术主要是练得筋骨力。
一是因为肌肉的增长需要吃肉。
准确的说，是一些高蛋白肉类，像肌肉，牛肉，羊肉，特别是牛肉，能够让肌肉生长发育的速度变得更快。
而农耕文明的方式注定了牛肉是极其宝贵的，所以过去千年的时间里，耕牛都是不允许宰了吃掉的。
华夏文明一直以五谷杂粮为食，在这样的生长环境下，先贤们看到了这一点，所以创出来的武术，自然也是遵循着华夏文明的饮食特点。
在加上先贤们认为，后天训练出来的肌肉是会退化的。
在有限的条件下，先贤们敏锐的察觉到有两个地方的肌肉，是一定要练的。
因此他们给练肉提出了一个标准，叫做虎背熊腰，膀大腰圆。
饱满的肌肉本身，并不是格斗所必须的，那些充满美感的流线型肌肉像健美运动员一样的肌肉，并不像想象中那么实用。
健美运动员就是要把肌肉练大练好看练明显，用处大不大不用计较，有很多地方的肌肉是并不怎么需要的，甚至会影响实际战斗的，比如胸肌和二头肌，因为在格斗项目里不怎么需要这两块发力。
对于需要大量上肢发力的格斗项目，全身上下最重要的肌肉群应该是背部肌肉，背部肌肉不刻意去显摆平时是看不太出来的，像是李小龙的背部肌肉，和蝙蝠翼一样。
此外便是腰部肌肉了，背部肌肉和腰部肌肉一起为上半身提供了稳定性，为上肢攻击动作提供了爆发力，为颈椎和和脊椎提供了保护，同时背部肌肉也为肋下骨骼和重要内脏器官提供了的防护。