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第466章 商议(1 / 2)

叶飞扬算好后,便问道:“爸,你看一下,我算得对不对?”

叶志超看着叶飞扬算的帐单,不由得睁大了眼睛:“你算得一点都没错,以前,我从来没这样去算过,对浪费多少,一点概念都没有,今天看了,才知道办个酒,会浪费这么多。”

这时候,徐燕凤也吃完饭回来了,见叶飞扬两父子在谈论,便问道:“你们在说什么啊?”

叶飞扬把帐单递给徐燕凤:“妈,这是今天刘永德办酒倒掉的菜钱,你看看。”

徐燕凤看着帐单上的数据,脸上流露出一种不可思议的表情,很显然,她之前也没想过办一次酒,会浪费掉这么多钱。

随后,徐燕凤算着自家的情况:“刘永德办酒是100桌,浪费掉12万,我们办80桌,算起来,也是接近10万啊!就是算成成本价,也至少5万元。”

“妈,你觉得我们帮爸办50岁生日酒,需不需要因为面子问题而浪费掉5万成本?”

“你以为我傻啊,那可是5万块!面子?面子值几个钱啊?”

叶飞扬呵呵一笑:“那我们就得改菜单。”

“改!”徐燕凤直接拍板,都没征求叶志超的意见。

但是,叶志超还是发表了意见:“就算改,也不能改得太大了,毕竟……”

“老

叶,听你的意思,你好像还是要面子啊?”徐燕凤看着叶志超,一副你必须要听我话的样子。

叶飞扬却是说道:“其实,要想不浪费,有两种改法:一种是根本不讲究面子的问题,菜,还是那些菜,但菜的份量,只是原来的1/3;另一种改法,就是讲究一下面子,意思是花的钱,还是那么多,但菜的品种,就把一些便宜的菜,改成贵一点的菜,这样,就让客人吃好、吃饱,但尽量不浪费。”

徐燕凤想了想:“我觉得就把菜的份量改少就行了,没必要死撑面子,那毕竟是5万块。”

叶志超却提出了不同的看法:“我觉得把两样综合一下,菜的数量是原来的1/3,而菜的品种,稍微改贵一点点的,也不用达到之前所预算的那么多钱。”

徐燕凤这次倒没怎么反对:“我觉得,最好是收礼收多少钱,办酒就用多少钱,不想着赚钱,也不要去亏钱,办个酒,大家高兴高兴就行了。”

叶志超点点头:“这样也好。”

这时候,叶飞扬却是问道:“爸、妈,我们办酒不收礼,行不行?”

“不收礼?”叶志超和徐燕凤异口同声,都是吃了一惊。

叶志超问道:“飞扬,你怎么会有这种想法呢?”

徐燕凤则又在计算了

:“之前我们预计的成本是7万多,就算是按我之前的那种说法,直接把菜的数量降到1/3,那也是要2万多。如果不收礼,2万多不就直接亏了吗?”

叶飞扬看着徐燕凤:“妈,我们现在平均一个月要送多少礼出去啊?”

徐燕凤算了算:“大概7、8千吧。”

“妈,你不觉得以我们家的收入,每个月拿这么多钱去送礼,有点入不敷出吗?”

“这我当然知道,像现在这样办酒和送礼,我们这地方,也就是今年才开始的,要不是我们之前没有点存款,要不是你爸还可以帮别人做水电安装赚点钱,我们也可能像你姑父一样,到处借钱送礼了。”

“我们家目前不用借钱送礼,但再过段时间呢?再过段时间,存款用完了,爸赚的那点钱也不够送礼了,那时候不就步入姑父家的状况了吗?”

“这也是没办法的事啊,大家都这样,我们也不可能改变。”

“怎么会没办法改变呢?我说的不收礼,就是要改变这种状况。”

“这样就能改变?”徐燕凤有点不相信。

叶飞扬点点头:“当然能改变,就算我们不能改变别人,但至少能改变自己。”

叶飞扬接着说道:“我们办酒,率先不收礼,那接下来,别人办酒,我们

也不送礼,如果有人说闲话,就让他们说好了。”

“这……”徐燕凤的思路,似乎还跟不上叶飞扬的想法。

旁边,叶志超也静静地听着叶飞扬的建议,一时间,他很难接受叶飞扬的想法。

叶飞扬的话并没有停:

“如果我们家率先这样做了,我估计好多为送礼发愁的人,都会积极响应。”

“他们会学着我们的方式,办酒不收礼,去吃酒也不送礼。”

“如果是某些人不屑我们这种做法,那也没关系,他们办酒我们不去就行了,而我们办酒,就随他们来不来,反正就是不收礼。”

“……”

对于叶飞扬的观点,叶志超消化了一下,然后又提出了一个现实的问题:“飞扬,你说的这些,我也认可,但就我们这次办酒来说,如果不收礼的话,欠别人的食材钱,都没办法

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