今天师傅可要教你一些真本事了，谭家菜九蒸九爆的做法。”
“谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、靠、蒸为主，谭家菜“长于干货发制”，“精于高汤老火烹饪海八珍”。谭家菜是中国最著名的官府菜之一，谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。谭家菜由清末官僚谭宗浚的家人所创。”
许文杰听的很认真，这与之前的何雨柱教的有很大不同。
何雨柱之前教的是八大菜系的做法，还有一些他自己结合现代的菜品和样式。
当然何雨柱让许文杰还有马华，大毛都要练好刀功才行。
因为在过十来年，人们追求的不单单只是填饱肚子，就能够感到幸福感，人类的贪婪是永远满足不了的。
随着时代的发展，人们追求的更多，就像是现在十块钱你能够感觉到非常之多，那十来年之后，这不过相当是你一天的工资罢了。
物质和精神世界的发展让人们要的更多。
味道还有你的刀功，成为了一个厨师必备的技能。
因为好的刀功可以让你煮的菜品的逼格更加高，卖相更加好，价格也更加高。
要想成为一个好的厨师，这些都是必不可少的存在。
许文杰的天赋高，人也聪明，何雨柱能够把事情放心交给他，更不要说何雨柱可是他的大恩人。
许文杰学会之后，还可以继续教马华甚至大毛。
两年的时间不止是何雨柱在进步，大院里的其他人同样在不停地在进步。
许大茂可是过得很舒服，特别是他和秦淮茹结婚以后，他更加有动力了。
特别是对待那事情，因为他记得医生说过，还是存在这个可能的，所以他乐此不惫。
至于棒梗这白眼狼虽然心里反对许大茂成为他爹这个事情，但是嘴上他还是服软了。
更不要说小当和槐花了，两个人对于许大茂突然就变成了自己的爸爸这件事情，是高兴和开心的。
因为她们终于能够吃饱饭了，而且许大茂也没有亏待她们。
所以她们并没有棒梗那样讨厌许大茂。
许大茂在事业上，在今年也终于是和李主任搭上一点关系了，这让刘海中产生了危机感。
处处和许大茂作对，只要许大茂犯上一点错误，他就抓住不放。
不过幸好，许大茂这个人做事情，还是做的有理有条的，特别是发现自己好像和二大爷处在竞争关系。
而两年时间里，易中海，也不做大院里的一大爷了。
他让位一直处心积虑想要当一大爷的刘海中了。
自从许文杰承诺要给一大爷和一大妈养老之后，一大爷就好像把所有的事情都给放下了，就连聋老太太都说许文杰是个能够放心的人。
易中海就过得很清闲，平时就是帮助何雨柱照顾照顾孙子，他特别喜欢何晓玲。
过起了与世无争的生活。
而二大爷升级成为一大爷，是今年刚刚发生的，三大爷升级成为二大爷，而三大爷由何雨柱担任，他们组成了老中青组合。
唯一反对何雨柱就是许大茂了。
可惜肯本没有用，因为刘海中还有曾经的一大爷易中海也是支持何雨柱的。
这让他非常郁闷，可是人在屋檐下，不得不低头。
可是他许大茂绝对不会就这样碌碌无为过下去的，特别是当他和李主任搭上关系后。
这种感觉更加强烈了。