里腌两天,等味道进去了,再用绳子串起来,在阴凉通风的地方挂着,等它风干就行了。
“对了,要不要晒些鸡鸭和腊肉来吃。”说起晒鱼干,方明湘又想起晒腊肉的事。
前世条件好了,几乎家家户户都会做腊味。
有客人来了,切成薄片,加大蒜叶或者豆角爆炒一下,绝对是一道美味。
现在大家还没有这个习惯,自家估计要成为第一个吃螃蟹的人了。
“好的啊!”方妈妈一听,顿时兴致来了。“年年吃的都是糟肉,今年咱们换换口味,吃腊肉。”
家里条件好了,方妈妈有时候也会觉得无趣。
每个人都这样,没东西吃的时候,难得吃一次肉,成了无上美味。
天天能吃到肉,感觉也不过如此,有时候上街,都不知道买什么来吃。
腊味平时吃不上,今年自家多做一些,到时吃不完,还可以送人,应该也非常体面。
像月华回娘家,就可以让她带一些回去。
两人商量了一阵,又说起买什么其它年货。
“别的不要买了。”方明湘提醒道。“鸡家里自己养的有,猪肉买些五花肉就行,蔬菜就吃自己种的,到时缺什么,随时上街买一些,家里不缺钱,比平时贵一点也无所谓。”
提到过年,想到女儿已经出嫁,不能陪在身边过年,方妈妈就有些难过。
“妈,我跟谢国兴商量好了,年前一直在这边,到三十再回去。”方明湘安慰道。“然后年初二再回来这边过——”
至于年三十请祖宗的仪式,可以提前一天进行,那一家人也算团园在一起了。
“这样就好。”听说才离开两天,方妈妈的心里顿时好受多了。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读