鱼市的情况两人看完之后就没有继续看了,而是去看其他的食材,当然先不着急看看店里的一些情况吧,不得不说丰州市场里的鱼店可是非常多,都是从筑地搬迁过来的呢。
当然也有一些新的店家出现呢,未来很有可能有很多时间要打交道呢,不过两人的出现倒是让很多人认识,因为名气方面的原因,一些餐厅的主厨都会亲自来采购海鲜回去。
那么自然少不了跟鱼店里的老板们进行交谈,当然他们也拍摄过王啸天的刀工回来给他们看过,自然对于这个家伙的认知程度那是相当的高,至于钱怡的话想想看还是算了。
她可是西餐领域大天才,对于海鲜的处理也是一样有着自己的心得,当然自从看到王啸天的刀工之后她也是进步了很多,两人似乎没有发现已经被人关注到就继续的在闲逛着。
倒是他有想法想要买一些鱼自己制作,可钱怡摇头,“算了吧,这里的都是有固定的顾客和大客户,咱们这些散客是不受到什么欢迎的,想买的话算了还不如出去吃一顿呢。”
没错,市场里可是有着美食区域的,王啸天顿时一脸无奈,“算了,咱们还是去看看蔬菜市场吧,这里可是也有的。”没错,这里也有蔬菜区域而且人气不比鱼市这里
的差。
不过就在他们要离开的时候一位鱼店老板邀请他们过去,东瀛语王啸天多少听得懂一些毕竟突击学习过,倒是钱怡能对答如流那就真的是厉害了,她脸上的表情也是不好意思。
“老板认识我们两人,这不想要看看你的刀工呢,毕竟之前他是看手机视频不清楚,想让你亲自示范一次,就在他的店里有鱼。”钱怡做起了翻译,王啸天笑了笑运气真好。
他直接答应下来然后去到老板的店里开始献艺了,当然店里也有几位熟客在,当然都是一些厨师,虽然不是什么知名的大厨但在东瀛这里还是小有名气的,地位上没有问题。
看到王啸天开始处理活鱼的时候很多人都意外了,他们对于两人还是有些了解的,钱怡不用说了是天才西餐厨师,王啸天这个家伙在东瀛的圈子里也是崛起速度相当的疯狂呢。
毕竟有人去过龙城的食为天那里吃饭回来就开始讨论他起来,不过此时他没有功夫去了解其他人的看法而是处理器活鱼来,钱怡看着围观的人就知道他的刀工让他们大开眼界。
直接在残影的情况下分解了一条鱼出来,而且一点都没有伤到鱼这就太神奇了,很好的制作成一盘刺身让大家好好品尝,鱼店老板首先来品尝然后竖起大拇
指直接太新鲜了。
哪怕是其他打出来制作都不一定有这样的效果,而店里的采购的厨师们也是纷纷品尝起来,不得不说很新鲜达到了一个让他们绝望的地步,钱怡则是尝了几块之后就不吃了。
说实话这样的味道虽然不错可吃多了不好,这不献艺完了之后两人就离开了顺便跟鱼店老板和员工们合影,两人这才急急忙忙的去到蔬菜市场,那里已经开始热闹了起来呢。
因为有着好的蔬菜食材出现任何人都不会错过这样的机会,不过这个拍卖让人很是头疼。
没想到会是这样的结果,“是不是很好奇?毕竟东瀛的蔬菜食材都是自己研究种植的,而且品牌效果做得非常好,没出名之前价格是有些低出名之后价格那是水涨船高起来。”
钱怡的话王啸天多少有些了解,“我倒是清除这些,因为他们的农业领域的研究跟发展太厉害了,不然我也不会提议投资农业领域,这方面东瀛真的可以爆掉国内很多研究所。”
是的,这个还真是这样,钱怡倒是没有继续聊下去而是带着王啸天去买一些蔬菜,到时候在酒店里好好的做几道菜出来,听到做菜他不愿意了,看到他这个样子钱怡也是笑笑。
不过两人看到了很多的新鲜食材,各种各样的都有
只要是餐桌上能使用到的蔬菜食材都能在市场里找到,不过看到一些大葱还有洋葱之后两人心里吃惊,因为有很多人在拍卖。
“那里竞争可是非常激烈,大葱跟洋葱可以说人气火爆,特别是拉面店,咖喱店都需要到这些,更别提还有其他的店了,总之咱们凑凑热闹就好,我倒是有些起到起来了呢。”
她的话让王啸天好奇这不开始在一旁安安静静的看着,果然看到有很多美食店的老板或者采购商在进行出价,不得不说真的是非常疯狂,直接把好的食材给拍卖带走很迅速。
看完之后两人直接去到卖大葱的地方,现在可是有很多有人气的大葱出现,没办法品牌化之后就是那么火爆,看到有人直接二十件的买走很吃惊,“我的天!这家伙疯了吧?”
“二十件?今天能用完么?”他的话逗乐钱怡,“当然可以,你看看一件里有多少大葱?更别说店开在东京这里,那么需求量肯定很多,还有一些生菜什么的我们过去看看。”
看到生菜他就想起了炸猪排,钱怡笑了,“确实也是东瀛的一道特色美食,不过生菜那