雷茵很疑惑王啸天有什么事情要和自己说,看起来他是知道重新订制新菜单的情况,于是开始品尝他专门为自己做的两道菜,没一会吃下去感叹味道很好让人吃了还想吃。
没有和他说话而是花了十多分钟把两道菜吃完才开口,“你意思是这两道菜会进入新菜单里?”她觉得没有任何问题。
“是的,不仅仅是我的还有其他人的,今天我不着急回去和你决定新菜单上的一些菜就好。”王啸天不知道为什么会自己答应下来,或许是刚刚完成营业之前听到了她的话。
对于他的话雷茵很高兴,“没问题,现在就尝尝其他大厨的菜,虽然我已经吃过了可品尝没有任何问题,你们也参与进来。”
她让经理,负责人还有员工服务员参与可是把大家乐坏了,“谢谢大小姐,我们肯定会认真品尝的。”大家立刻欢呼到。
王啸天对于她的做法很是支持,毕竟美食嘛不仅仅是让有身份有地位的人吃到,能让所有人吃到才是真本事,只是等会他的要求会提高很多,看看后厨的几位大厨提升得怎么样。
后厨里,几位大厨和帮厨还有学徒们都已经开始了,话说这次所有人都要做自己的拿手菜,到时候可以专门来负责自己的拿手菜,当然还得需要学习其他的菜品。
总厨这时候出来和王啸天他们坐在一起,“呵呵,想不到你来的时间很短,后厨的那些小子们都自觉很多,知道自己琢磨和专研,再有你的指导真是很好呢。”
他高兴的语气让人听到都知道心情很好,“其实他们好学是好事,再有能在食为天这里待那么久确实不容易,我看他们都是冲着你来的总厨。”
“哈哈,不值一提都是很多年前的事情,没想到我还
那么有声望呢,也是苦了他们没有学到什么本事,倒是你来之后变得不一样了。”
王啸天不可置否的笑了,“总厨说笑了,对于他们想要学习厨艺我还是很愿意传授的。”同时心里想着自己在天界的时候也是带过很多大厨呢,可惜现在已经没机会。
大家都在讨论着有什么好吃的,雷茵则是把王啸天刚刚做的两道菜记下来,名字都已经想好了,至于是什么暂时不告诉他,而他也不是八卦的人压根就不想问。
很快后厨那里就有大厨做好了菜出来,没想到五花八门的菜品都有,不过首先都要过雷茵那一关,吃了几道菜之后她只是记录了三道菜下来,至于其他的没有记录。
当然不仅仅是菜品,让后厨的人自由发挥就好,小吃甜点都可以,当然有学徒说烧烤可以么,雷茵表示没问题,倒是王啸天很好奇提出烧烤的学徒特地去后厨看了一下。
没想到这家伙手艺还真不错,“啧啧,没想到你还会专门的进行腌制还有酱料的调配,我很期待你的烧烤,希望多一些我还没吃饭呢。”
很少看到王啸天在餐厅吃饭,不对是几乎都不在今天居然有那么好的心情,回到座位上的时候雷茵笑了,“怎么?对那位学徒有想法?只是烧烤而已不至于吧?”
他摇头表示,“你小瞧人家了,腌制的手法很不错再有能亲自调配酱料和酱汁都是自己做的,足以看得出来他烧烤手艺很好,虽然做菜不是强项可烧烤也是厨师要掌握的技艺之一。”
总厨对他的话没任何意见,“是啊,我之前一直想着我们餐厅缺少什么,原来是烧烤或许到时候来一个烤全羊或者牛什么的,我想小王你肯定没问题。”他开始忽悠起来。
王啸天立刻
摆摆手,“别别别,我可不会做的,时间长不说而且还麻烦。”他要答应下来那才是奇怪,毕竟太麻烦还不如做菜轻松,倒是他提议起来,“天天做不可能,一个月以次羊或者牛可以分开,太多了不行。”
终于他想到了这个办法,雷茵笑了,“呵呵,不是不答应么?为什么又答应下来?”他没有隐瞒的看向后厨,“我觉得需要一些学徒们来学习一下这些烧烤技艺不是。”
“没错,古时候也是有着烧烤技艺但都失传了,现在都是味道取胜很少有人能在火候的掌控上有表现。”总厨很赞同,经理和负责人则是想其他的事情。
既然有着烧烤那么就可以继续晚上营业,“大小姐,既然有烧烤咱们完全可以在晚上进行夜宵营业,营业时间也是可以直接改到晚上十二点结束。”
两人的建议很不错,雷茵想了想同意了,“没问题,不过一切都得等到学会再说,近段时间的话还是算了。”她的话让两人点点头,可惜不能立刻实行太可惜。
接下来的小吃比如凤爪什么的真是很不错,还有一些了凉菜让雷茵大吃一惊,自己的厌食症好了之后味觉方面也是觉醒了,活生生变成了一位美食家。
王啸天倒是对于这些小吃很看好,不过最期待的还是烧烤,果然没一会烧烤就来了,就是那位学徒做的,做了很多看起来鸡翅都有些糊,不过看到一起做几百份确实很吃力。
可这样一点也不影响他对烧烤