先塞进去大柴,然后填充入诸如干燥麦秸秆、苞谷外衣、稻草、豆杆乃至野草之类的引火柴,再唰的一下,点燃一跟火柴棒丢进去。
苞谷,学名玉米。
云兮很顺利的升起了火,中途既没有弄脏衣服,更没有出现将自己弄成大花脸的事故。
随后,以苞谷碎和大米之间五比一的比例,淘米下锅,加水,再加上点剁碎了的野菜和盐,盖上锅盖,就完事儿了。
随着灶膛里的火慢慢燃烧,等上半把个小时,早餐的苞谷稀饭就可以出锅了。
趁着这段空闲时间,云兮把从苞谷碎里筛出来的细玉米面拿出来,加水加盐和成面团,等它慢慢发酵。
这个,待会等苞谷稀饭好了,再分成一个个面团蒸上,就是他们常吃的窝头了。
糖在这个时代算是精贵物,且买的时候还需要糖票,所以他们只能吃咸味的窝头,甜味的,除非逢年过节,否则想都别想。
做完早饭,蒸完窝头后剩下的热水可以拿来洗碗,靠着过膛火加热的小锑锅里的水,也可以留给需要热水的人。
例如,月经来了的女同志;亦或者,保温瓶里的开水用完了,又需要热水的那种。
云兮将早饭做好后,起得早的知青也陆陆续续的起来了。
最后,等到所有人都起床,聚到廊檐下的桌边准备开饭时,苞谷稀饭的温度,也到了恰好能入口的程度。
“咦,竟然还有菜叶子啊!”
众人见了苞谷稀饭上漂浮着的绿色,具都惊喜不已。
知青们都是从城里来的,很多人在来这里之前根本不会做饭,哪怕现在开始学着做了,但能把食物弄熟就不错了,像云兮这样还考虑下口味,想着在稀饭里加菜叶子和放盐的,少之又少。
“嗯,嗯。还放了盐,好吃。”
“潘巧儿同志你做饭的手艺可真好。”
众人对这顿早餐皆都竖起了大拇指,就连女主江媛媛,吃饭的速度也比往常快了不少。
不过,云兮对此也只是笑笑没接话。
一个简简单单的早餐而已,能看出什么高超的手艺来?
只不过是她加了野菜和盐,让众人吃到了有别于往常的一餐,合了大众的口味而已。
对于自己的厨艺究竟如何,云兮还是有自知之明的。
真,能吃,且吃不死人而已。
先塞进去大柴,然后填充入诸如干燥麦秸秆、苞谷外衣、稻草、豆杆乃至野草之类的引火柴,再唰的一下,点燃一跟火柴棒丢进去。
苞谷,学名玉米。
云兮很顺利的升起了火,中途既没有弄脏衣服,更没有出现将自己弄成大花脸的事故。
随后,以苞谷碎和大米之间五比一的比例,淘米下锅,加水,再加上点剁碎了的野菜和盐,盖上锅盖,就完事儿了。
随着灶膛里的火慢慢燃烧,等上半把个小时,早餐的苞谷稀饭就可以出锅了。
趁着这段空闲时间,云兮把从苞谷碎里筛出来的细玉米面拿出来,加水加盐和成面团,等它慢慢发酵。
这个,待会等苞谷稀饭好了,再分成一个个面团蒸上,就是他们常吃的窝头了。
糖在这个时代算是精贵物,且买的时候还需要糖票,所以他们只能吃咸味的窝头,甜味的,除非逢年过节,否则想都别想。
做完早饭,蒸完窝头后剩下的热水可以拿来洗碗,靠着过膛火加热的小锑锅里的水,也可以留给需要热水的人。
例如,月经来了的女同志;亦或者,保温瓶里的开水用完了,又需要热水的那种。
云兮将早饭做好后,起得早的知青也陆陆续续的起来了。
最后,等到所有人都起床,聚到廊檐下的桌边准备开饭时,苞谷稀饭的温度,也到了恰好能入口的程度。
“咦,竟然还有菜叶子啊!”
众人见了苞谷稀饭上漂浮着的绿色,具都惊喜不已。
知青们都是从城里来的,很多人在来这里之前根本不会做饭,哪怕现在开始学着做了,但能把食物弄熟就不错了,像云兮这样还考虑下口味,想着在稀饭里加菜叶子和放盐的,少之又少。
“嗯,嗯。还放了盐,好吃。”
“潘巧儿同志你做饭的手艺可真好。”
众人对这顿早餐皆都竖起了大拇指,就连女主江媛媛,吃饭的速度也比往常快了不少。
不过,云兮对此也只是笑笑没接话。
一个简简单单的早餐而已,能看出什么高超的手艺来?
只不过是她加了野菜和盐,让众人吃到了有别于往常的一餐,合了大众的口味而已。
对于自己的厨艺究竟如何,云兮还是有自知之明的。
真,能吃,且吃不死人而已。
先塞进去大柴,然后填充入诸如干燥麦秸秆、苞谷外衣、稻草、豆杆乃至野草之类的引火柴,再唰的一下,点燃一跟火柴棒丢进去。
苞谷,学名玉米。
云兮很顺利的升起了火,中途既没有弄脏衣服,更没有出现将自己弄成大花脸的事故。
随后,以苞谷碎和大米之间五比一的比例,淘米下锅,加水,再加上点剁碎了的野菜和盐,