罗清清以前可是尝过被螃蟹夹过的疼痛感,所以听到何镇川的话还真不敢动弹了。
那只潜伏被打扰的螃蟹,这会儿示威一样,举着一对大钳子就朝着罗清清这边横向移动过来。
只可惜,没等它靠近,就先被何镇川一只手给抓住了,出了水面,挥舞着大钳子却怎么都钳不住敌人。
何镇川看都没有看这只螃蟹一眼,直接朝着岸边一丢。
果然,那个螃蟹就做了一个简洁的抛物线运动,直接落到了岸边上已经盛上水的木桶里。
罗清清见状,心里也痒痒的,也想下水去抓螃蟹。
“你别急,我给你准备了草鞋的,你可以直接穿着草鞋踩在水里,这样就不怕脚被划伤了!”何镇川看出了罗清清的心急,柔声的劝说道,顺便就叫人去拿了两双草鞋过来。
罗清清看着这两双草鞋,笑了。
没错,穿上草鞋之后就能放心的踩到小溪流里,不用担心脚被石头划伤。
因为脚的四周也被草鞋包裹着,也不用担心被螃蟹钳子夹道。
所以这样的安排,真的很贴心。
这下,罗清清可以毫无顾忌的在河水里到处去抓螃蟹了。
不得不说,抓螃蟹,罗清清可是一把好手。
只见她很是熟练的在小溪里到处翻动着石头,经常一搬开石头就能看到一只大螃蟹。
没过多久的时间,螃蟹就装了一大桶了。
最后,为了防止螃蟹跑出来,冷阳直接用一个网将桶的口子罩着。
螃蟹抓够了,罗清清和何镇川就一起拿了一个竹制的撮箕,开始沿着溪水两边的水草里移动。
很快,一大撮箕的虾就捞了上来。
因为河虾是见光死的,所以两个人用撮箕装了一大桶之后,就没有再在溪水边停留,直接去处理螃蟹和虾子去了。
这种河虾和螃蟹都只能用油炸吃,鉴于老爷子的身体,所以罗清清打算做成两种,一种不放辣椒的,给老爷子吃的,另外一种是放辣椒的。
当然,除了着两种吃食,罗清清和何镇川又去庄子里的菜地里转悠了一圈。
这里的菜园子很是不错,什么样的蔬菜瓜果都有,而且这个时候是夏天,正是蔬菜瓜果种类最多的时候。
罗清清摘了一些豇豆,然后又去弄了一些空心菜、黄瓜,最终摘了几个茄子回来。
至于那看着很大一条的苦瓜,罗清清直接无视了。
不过最终被何镇川摘了一个回来,看得罗清清觉得嘴里都是苦涩的味道。
“你怎么就摘了苦瓜回来!我故意不摘的!”罗清清瞧着嘴巴,气呼呼的说道。
“苦瓜吃了清热解毒,对身体有好处的!我知道你不喜欢吃,可是祖父吃了却是有好处的!”何镇川眨了眨眼睛说道。
罗清清一听,一点都不生气,眼珠子一下子转动起来。
“好哇,何镇川,你胆子真够大的,连老爷子都敢算计!”
“彼此彼此,你不是连老爷子都敢忽悠吧!我们俩也就半斤八两吧!”何镇川笑着说道。
罗清清听到何镇川的话,忍不住笑了起来。
算了,去找庄头要一些鸡蛋吧!我做成苦瓜蛋饼来吃吧!这样苦涩味会少很多,吃起来味道也不错!到时候,我们这两个做晚辈的,还是应该陪着老爷子一起吃一点!”
何镇川对此并没有意见,反正只要罗清清能接受就行了。
接下来,两个人一起亲自动手,开始准备这一餐饭。
虽然庄子上有下人,但是罗清清和何镇川都觉得,自己亲手做出来的饭菜才是最好吃的。
虽然要辛苦一些,也是值得的。
于是罗清清是掌勺的人,何镇川就帮着做一些切菜洗菜的事情,顺带烧火。
这不,罗清清在锅里先油炸螃蟹和虾子的时候,何镇川烧起火之后,就开始拿着刀去将洗好的苦瓜切成薄片。
切好之后,就先放盐进去,除一下水分,顺带着能除去一些苦瓜的苦涩。
等到水分都杀出来了,在将苦瓜放在水里反复清洗即便,每一次都要将水分拧干了才行。
最后,再将苦瓜切成碎末,然后将鸡蛋放进苦瓜碎末里面,调味盐和一些水进去,就等着上锅煎蛋饼了。
罗清清这边已经做好了一道香酥螃蟹,和一道香辣河虾。
将大锅洗干净之后,罗清清就开始放油做蛋饼了。
不得不说,用柴火灶做出来的菜就是要香很多,就连做出来的菜成色都好看很多,就是夏天烧火有些受不住,太热了。
此时的何镇川,已经是满脸的大汗,是不是用帕子擦一下汗水,用不了多久就能拧一些水出来。
好在罗清清要做的菜也快好了!
剩下就是炝炒一个空心菜,豇豆烩茄子,然后黄瓜用来做