可辣椒这玩意得从西域运过来。王家得到消息后，满国内到处打听辣椒。可让他们失望的是，这东西真没有。
于是王家又想了一个招，派了一个小斯去跟西域人学习火锅技术。可怎么学怎么试都达不到那种程度。王家也反应过来，这西域人是不会教给他们技术的。
王家人又有人出来说是不是可以跟西域人合作。这生意太火爆了，没办法这利润太诱人。在王家人的一再努力下。西域人松了口，答应跟他们合作。让他们先付10万两的技术费。
还要让他们垫付进辣椒的费用，按西域人的说法。这辣椒现在是紧俏货要先付钱订货，不然拿不到货。
无奈王家人还是捏着鼻子认了。经过一段时间的合作，王家人尝得了甜头。因为这生意确实赚钱。慢慢的王家人也有些信任西域人了。西域人也渐渐教了王家人一些火锅的技术。
可他们没发现的是，这辣椒的用量越来越大。西域人也告诉王家人，西域的冬天马上要来了。想要火锅生意不受影响。必须得多屯些辣椒。
可屯着屯着突然有一天，西域人消失了。王家赶紧去查看。只见酒楼内的火锅底料全部不见，反应过来的王家人急忙去查看屯辣椒的仓库。
还好，仓库内的辣椒还在。于是王家开始根据西域人教的方法炒制火锅底料。虽然味道没那么好。可生意好像没受什么影响。
突然有一天，皇帝的大太监总管李锐带着禁军杀到了王家。王家被抄家了，王家很是委屈。怎么突然就被抄了家。原来，皇帝的亲弟弟听说了火锅很是好吃。就悄悄的来到了王家的酒楼。可吃完后回去王爷就病倒了，差点就凉凉。
皇帝来看望自己的亲弟弟得知了这事后，回去再一调查。原来这王家是依附丞相的啊，只是还拐了两个弯。
皇帝一怒，派了自己的亲卫严查。结果发现王家使用的辣椒里有毒。
其实辣椒里有没有毒，谁也不知道。究其原因不过皇帝想要借此来敲打敲打丞相，我动不了你。你下属那些人我总可以收拾一二吧。
丞相一看，涉及到皇亲国戚。还是毒杀。他也知道这事管不了，也无法管。不管是敲打也好，故意针对也罢。他只能认了，不敢出声。
想想有那个皇帝会甘心自己手中权力被自己的丞相牢牢把控。自己的政令要被丞相修改后才能下发。自己喜爱的大臣被丞相一个个抄家、下了大牢。
为国家立功无数的武将一个个的被收了兵权，含恨而终。这些都是皇帝所不能允许的。好像也在告诉丞相，搞搞清楚，我才是这个国家的主宰，我才是皇帝。
所以百姓只知道王家被抄了家，不知道什么火锅。也不知道王爷吃了火锅病倒了。
韩彥直听道这个消息后很是意外，原本他的计划是让王家损失银两让其破产。可没想到这还有个意外收获。
既然倒了，只剩一个刘家。而且刘家这段时间应该会低调好多。
沈万三在建宁城推出了火锅。
火锅的出现，无疑给百姓的饮食文化带来了深远的影响。在那个时代，火锅的出现不仅丰富了人们的餐桌，也改变了人们的饮食习惯。
这种由多种食材、香料和调料组成的独特美食，瞬间抓住了人们的味蕾，迅速在民间风靡起来。
首先，火锅的出现为当时的餐饮业带来了巨大的商机。原本的餐饮业已经十分发达，而火锅的出现无疑为其增添了新的活力。
其次，火锅的出现改变了人们的饮食习惯。在那个时代，人们的生活节奏相对较慢，火锅以其独特的烹饪方式，满足了人们对于快速、便捷、多样化的饮食需求。
人们可以在短时间内享受到多种食材的美味，极大地丰富了人们的餐桌。
再者，火锅的出现也影响了人们的社交方式。在当时的社会，家庭聚餐、朋友聚会等社交活动常常以火锅为主要菜品。
火锅以其独特的热闹氛围，成为了人们社交的重要载体。人们围坐在一起，品尝美食，畅谈生活，火锅成为了人们社交的重要桥梁。
火锅同样给韩彥直带来了巨额的利润。同时他开始了焦炭的炼制。
首先，韩彥直利用煤炭资源作为主要的燃料。煤炭是一种丰富的能源，在当时已经得到了广泛的应用。他通过收集煤炭，将其放入一个用大石头围成的炉子中燃烧，产生高温。
这种大石头通常能够承受高温，并保持炉内的温度稳定。
煤炭燃烧到没有烟升起后，逐渐形成焦炭。这个过程需要持续一段时间，以确保煤块中的所有碳都被转化为焦炭。
在此期间，韩彥直需要不断地观察炉内的温度和煤块的变化，以便及时调整燃烧的方式和时间。
当煤块中的碳几乎全部转化为焦炭时，炼焦炭的过程就完成了。这时，炉内的焦炭呈现出深褐色或灰色，具有很高的热值。
韩彥直将焦炭取出，经过冷却和