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而再来看人家名厨制造这边，一上来就开诚布公，把各种成本都给你考虑到了，这就让你轻松了很多。
在往下看，人家居然还给列了一个利润估算的表格。
和上面的成本一样，也都分了一线，二线，三线和四线城市。
看到这个表格，关静河就放心了，果然还是原来的名厨制造，不愧是很多人夸赞的良心商家。
难怪那么多大学教授，和经济学的学者，这么看重这家店，自愿为他们出来站台宣传打广告，人家这生意做的就是敞亮。
不光是在饭店的经营方面，在加盟连锁方面，就说他们对待加盟客商的这种负责态度，简直是前所未有的。
你看过那个招商加盟的总店，会帮加盟客商们，估算成本、收入和利润的？
全国下来，好像也特么就名厨制造这一家了吧？从第一次开招商加盟大会，他们用自己的几家直营店，给大家举例子，对于利润更是没有一点隐瞒。
这样坦坦荡荡的态度，那能是那些掖着藏着的店家能比的吗？
多少劝人来加盟招商的商家，那恨不得都把自己的盈利给隐藏到山洞里去，可人家就是敢给你公开出来。
这样一来，那个加盟店更靠谱，这就一目了然了。
而虽然此前可能很多加盟客商看到，前面涨价的加盟费会有些恼火，可是等他们看到这份利润表的时候，也许那点火气就立刻烟消云散了。
人家这利润表可是把成本，和盈利都给你写的一清二楚。
就比如第一行，同样是店铺面积，然后下面一行写的就是人均消费了。
而在一线城市，名厨制造的人均消费额度，竟然可以达到60元！
这样的数据，看的让人瞠目结舌，要知道这可是一家快餐店啊，不是那种点菜的餐厅。
一般能做到人均消费60元的点菜餐厅，那已经可以列入中等餐厅的行列了。
而他们家竟然是一家快餐店，这说明什么？这说明他家有超高的客户粘度！
做了他家的客户，很有可能从早上，到晚上一日三餐不算，可能还有上午茶，下午茶，和夜宵，都是在他家消费的。
也就是说在一线城市里，那些生活节奏极快，消费能力强的白领，很有可能一日三餐都在他们家解决！
而下面一行就是日均客流量，而在一线城市，名厨制造的日均客流量竟然能够达到640人，二线城市能有500人，三线城市有410人，四线城市能做到300人。
这些可都是根据之前加盟他们家的名厨制造餐厅的调研数据，统计出来的！
关静河本身家里就是做快餐的，看到这样的日均客流量的数据，他彻底惊呆了！
要知道平时不是节假日的时候，很多快餐店里其实人并不多，中午晚饭的时候能有一两百人都是非常好的成绩了。
而这家店，简直特么变态，日均客流量都能达到640，这说明他们家平时周一至周五都是满员的状态，至于周末或者节假日，那就更不用说了。
下面还有日营业额，月营业额，以及各种人员，水电，成本的开销，减去之后就是净利润了。
他看了下面净利润的估算，在一线城市，开一家名厨制造的年净利润，人家估算出来的数据是210万，二线城市是100万，三线城市是65万，四线城市是50万！
看到这样的数据，关静河有陷入了一阵沉默！
虽然这只是估算数据，但这个数据的可信度非常高，因为他看了手册后面的说明，这制表单位可是花旗银行的投行部！
甚至连整个手册，都是人家花旗银行的投行部，帮忙编撰的！
这特么，请花旗银行的投行部来做这么一个调研，恐怕都要花掉几十万，甚至上百万吧？
而且人家可是花旗，会为了名厨制造而砸了自己的招牌吗？那肯定不会！
所以这些数据也许会跟现实数据，有那么一点点差距，但差距的幅度肯定也不大。