,十分喜人。将它放入水中,遇水而不沉后取出。
在锅中做油,两手推搓反复盘圆,入锅。
滋滋的油声将狮子头炸得外酥里嫩,软糯无比。炸到表面结壳时,形成金黄状态后捞出。
待锅中油温上去后,放入桂皮,大葱,大姜,八角。炒至香味溢出。再将狮子头放锅,改大火,放花雕酒,酱油,盐,撒上冰糖后。等酒精发挥,酱油熟透后,往锅加占锅3/4的水,再放入小葱结。
等大火烧开后,用勺将浮沫撇净,再小火慢炖,15分钟(因科技不同,在蓝星需1个小时)。
在等待的过程当中,李昴星回想起以前的事。
这道红烧狮子头是他学习国宴菜中的第一道菜,当初被师傅收养后,跟他学习做饭。
虽然在过程中吃了很多苦,在那时也不知为何升起了当国宴大厨的志向。当师父第一次品尝自己做的这道菜时,得到了认可后,不知为何就感觉眼角的泪水流了出来。
只是,可能也许不会再见了。但我想去完成当初给自己留的梦想,完成当初对你的承诺。
李昴星看着即将煮好的红烧狮子头后,将刚开始穿越的彷徨,这11年的情感以及这段时间觉醒食灵失败的不解投入了进去。
而此时,他的身上开始不断涌现出许多细小的光芒,在喉咙处不断凝聚,然后在他的身上慢慢开始扩散。
看到差不多后,李昴星将狮子头迅速装盘。
酥烂入味,红润诱人的狮子头一个个被装进盘中。浓郁的味道在厨房四周飘散。
眼角的泪水也不知何时流了出来,滴落到盘中狮子头的外盘处。
在滴落的那一刻,盘中的红烧狮子头发出强烈的耀眼白光。
李昴星的精气神被强行吸进了盘中,整个人的视线开始变得模糊。
“用五花肉做的狮子头怎么跑出了真狮子?”
最终,眼前一黑昏了过去。
在幽暗之中仿佛出现了一道道流光,在李昴星昏沉的视角里乱窜。他的脑海里如走马灯似的划过一段段回忆的画面,有人影,声音,哭泣,美食以及曾经的自己。
而在李昴星的昏暗视角中,不知何时出现了一只头很大的狮子。