让八位评委诧异得很。
老伍和蔡瑯筠私下交流：“老蔡，你看那个杜主厨，好像还是胸有成竹的样子啊？”
蔡瑯筠却看得更加真切一些：“恐怕他不是胸有成竹，而是不在意成败。此子，日后成就不可限量啊！”
老伍不明白：“不在意成败，又怎么可能不可限量？”确实，这话有矛盾。
蔡瑯筠苦笑道：“他是对自己极有信心，不觉得自己会比任何人差，所以根本不为外界所动。刚刚他做的两道面点，真的很差吗？你扪心自问一下，我们是不是有失偏颇？”
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