里的温度。在这种状态下,他的每一个动作所能获得的经验似乎都会比在现实世界中多上许多。
就比如试调水温的这一刻,从手指传来的温度上,他就可以知道此时的水温大概是多少,还需要加入多少的冷水或热水,也可以知道这种水温下做出来的面团会有什么样的特点。
大量的信息涌入了王衍山的脑海。
想象中因巨量信息涌入而导致的头痛欲裂并没有发生,似乎这些知识,本就应当属于他自己一样。
王衍山松了一口气,他还以为自己要在这个【个人空间】待上个二三十年呢。
如果真是这样……即使自己真的在这里将小笼包这一菜谱修炼至大成,即使自己仍然是少年的模样,那心态会完全不一样吧。
揉面团的瞬间,他忽而意识到了自己刚刚揉出来的面团得到系统c级评分的根本原因。
揉面时的力度、姿势,酵母粉的比例,水和面粉的比例……居然,都是不完美的。
这么一看,生田玉子确实没有说错,虽然她说话的方式有些过于讨厌了。
将揉好的面团放至一边等待醒发,接下来就是肉馅的制作了。
随着他心念一动,半扇猪肉出现在了他的眼前,随后重重落在了料理台上,猪肉与料理台之间的碰撞声在【个人空间】里回荡着,有些像高空坠物落地的声音。
即使旁边没有人在看,王衍山依旧有些尴尬地挠了挠头。
看来这一技能还是要多练,如果自己以后还有机会进入【个人空间】的话。
王衍山从一边的厨刀套装中挑出了最顺手的一把刀,他今天就要试试衍山解猪。
很可惜,这次的小笼包【心流】套餐里似乎并没有附赠解猪的技巧,他只能回忆着老家杀猪时的场景,照猫画虎地模仿着杀猪师傅当时的动作。
而后,在王衍山的努力之下,他终于取下了那块梅花肉——这是制作小笼包肉馅的最佳选择。
将这块肉细细地剁成臊子,加入盐、生抽之类的调味料,随后依次往其中倒入葱姜水,让肉馅吸饱水分。
‘这是小笼包鲜嫩多汁的关键,而不是卖注水小笼包。’
这是王衍山脑海中自己蹦出来的声音。从来没有人和他说过这句话。
这种感觉非常好,似乎每一步都有无数个老师在自己身边指导这一步应该怎么做,下一步又该怎么做。
肉馅制作完毕,下一步,就是包小笼包了。
相比于其他步骤,在这一步的进行过程中,王衍山并没有感觉有很多人在指导自己,只有个声音在告诉自己,应该用多厚的皮、用多少分量的馅。
看来这是自己和大师最近的一步了。
随后,便是王衍山最期待的上汽蒸制环节,他有预感,自己这次做的小笼包,一定会是a级!
但即使是在最后一步,也不能掉以轻心,自古以来,有多少人都是栽在最后一步的。
王衍山并没有选择将包好的小笼包一次性放上蒸笼蒸制,而是在第一笼蒸熟之后再将第二笼放上锅蒸。——需要留给面醒发的时间,即使之前已经醒过一次了。
他注意着灶台上的火候,在体感时间到了之后,他拿下了蒸笼,一打开盖子,一股淡淡的香气就溢了出来。
这股香气虽没有递给生田玉子的那一份猛烈,但王衍山知道,这就是她所意指的,包子皮不松散的状态。
小笼包,等级:+,制作者:王衍山
诶?是+吗?
人类总是贪心的,尤其是在这种状态之下。
王衍山重整旗鼓再出发,反正按系统所说,在【个人空间】他可以无数次地尝试相应料理的制作。
那……这就意味着,自己甚至可以做出s+级的小笼包!王衍山跃跃欲试。
……
小笼包,等级:a+,制作者:王衍山
在数次的尝试中,王衍山做出的小笼包终于从+晋升到了a+,还好在【个人空间】里,成品会随着自己的心意消失,这才没有发生那种小笼包堆积如山的情况。
只是……为什么自己所做出来的小笼包,到现在还只是a+,而不是s级呢?是自己不够努力吗?亦或是,天赋不够?
王衍山在脑海中向着系统问道,这次高冷的系统回复了他。
“能被称为s级的料理,在每一步都没有瑕疵的基础上,总是有些震撼人心的东西的。”
“那我那个【厨之心】的技能算吗?”王衍山问道。
系统沉默了一会,“算。”
“那你怎么不给我换成s级的评价?”王衍山追问道,“按理说我a+级料理,技能再叠一下,就s级了啊。”
“宿主技能等级不够,需要【宗师级】【厨之心】才能够给a+级别的料理赋能。”
“算了算了,你退下吧。”王衍山和系统say了拜拜,继续琢磨着在技艺方面将小笼包的评分提升至s级的方法。
而后,他觉得肚子有点饿了。
怎么回事?吃了那么多小笼包自己还能饿?不对,在【个人空间】自己还能饿?王衍山往嘴里塞了一个成品小笼包。
好吃是好吃,就是吃了和