在何云庆的联络下,冯正明见到第一家有意愿在汇泉楼办喜宴酒席的家庭。
来和冯正明面谈的是准备结婚的新婚夫妻,他们两家的父母,一同来的还有新郎的爷爷奶奶和新娘的大姑。
看得出来,两家人都对这场喜宴酒席很重视。
冯正明没有给他们看之前宣传单,而是拿出正式的菜单来。
“感谢你们对汇泉楼的信任,愿意把人生如此重要的一次酒席放在汇泉楼。”
把正式菜单推给新郎和新娘两家人。
“想必你们应该跟我们汇泉楼何经理谈过,知道我们汇泉楼喜宴酒席的菜单有三个价位,请放心我们汇泉楼保证,无论你们选择哪一个价位的酒席,我们都会认真对待,把每一桌的菜都做好,让你们和参加喜宴酒席的客人们满意。”
看到正式的菜单,新郎和新娘以及他们家人像是顿时也安心不少。
或许是因为之前何云庆跟他们谈的时候,都是用之前准备做宣传的宣传单。
多多少少让新郎和新娘家里人觉得不是很正式的样子。
现在见到很正式,而且还是分成了三份,封面都是用喜庆的红色,上面还有“囍”字。
让新郎和新娘家里人观感顿时就好上不少。
冯正明事先通过何云庆已经了解过。
这次想要在汇泉楼办喜宴酒席,是新郎和新娘这对年轻新人的意愿更强烈。
大概是新郎和新娘都是年轻人,一起和朋友来汇泉楼吃过一次,就喜欢上汇泉楼更加年轻化的氛围,尤其是新娘很喜欢汇泉楼一些菜的摆盘。
所以新郎和新娘是主动找到何云庆,表达了他们希望在汇泉楼办喜宴酒席的意愿。
何云庆先跟新郎和新娘交流过后,又是分别和新郎、新娘两家的家里人交流过一番。
经过一系列的交流,新郎和新娘的父母倒是对汇泉楼办喜宴酒席并不抵触。
而且看得出来,双方父母也是很尊重新郎和新娘自己选择。
不过新郎和新娘家里其他长辈,似乎对在汇泉楼摆酒席不满意。
今年新郎的爷爷奶奶和新娘的大姑出现。
冯正明大概也猜得到,应该是他们对汇泉楼办喜宴不满意。
这倒是也不奇怪,新郎的爷爷奶奶是上了年纪相对比较保守一些。
而且从爷爷奶奶今天穿着上看,新郎爷爷奶奶应该也属于比较好面子的人。
可能两位老人退休前,也都算是有一定身份。
对孙子的婚礼,爷爷奶奶自然是不能让随便选择一家酒楼办喜宴。
新娘的大姑穿着打扮很时尚,而且进门就摆出一种气场来。
对何云庆和冯正明态度多少是有些倨傲。
从新娘父母的表现看,新娘大姑恐怕在家里的地位不低。
大致了解和看出两家人的情况,冯正明倒也并不着急让对方做决定。
首先开口的如冯正明所料,是新娘的大姑。
“小冯厨师,你接手汇泉楼至今,汇泉楼应该还没有接过喜宴酒席吧?”
冯正明点头:“是的,暂时还没有接过,如果你们愿意的话,你们会是我们汇泉楼接的第一家喜宴酒席,作为第一家,我们会给你们一些折扣。”
新娘大姑摆摆手:“折不折扣的不重要,既然是结婚嘛,是希望通过喜宴让两个孩子有一个美好的开始,所以我们两家不在乎酒席的钱。”
在大姑这话说完,新郎奶奶说:“对对,我们家就这么一个大孙子,酒席一定要办的有排场,不在乎花钱。”
冯正明说:“奶奶放心,汇泉楼确实第一次接婚宴,但我们一定会把每道菜做好,也会把现场一切服务周到。”
新娘大姑又说:“小冯厨师的手艺我们都知道,现在大家都夸你的手艺好,夸奖汇泉楼的菜做的又好看又好吃,只不过我们两家的一些亲朋好友里不少都有些身份,汇泉楼现在的名气还是不如聚丰德他们。
如果我们在你们汇泉楼办酒席,难免不会被一些亲朋好友背后议论,觉得好像我们两家出不起钱,去聚丰德请客一样。”
先捧一下冯正明的厨艺,然后话锋一转就是嫌弃汇泉楼现在名气不够大。
何云庆在旁边听得都觉得有些刺耳了。
冯正明保持微笑说:“这位是新娘的大姑?大姑,话不能这么说的,汇泉楼现在名气上确实比不上聚丰德他们,但我们做餐饮讲究个物美价廉,喜宴喜宴,求的是一个喜庆。
既然是喜事,肯定是希望能够办的足够排场,受邀的客人们也能吃得满意。
如果单纯是大酒楼的名气大,结果因为太过忙碌,到时候给喜宴的服务和菜品上都不能保证。
我想你们请来的亲朋好友当面不说,背后还是会嫌弃你们办喜宴舍不得花钱吧?”
说完这