能顺便给客人炒上个小炒，生意肯定会非常红火。”
回家之后，冯正明用热水浸泡，把表面的焦黑全部刮掉之后，猪蹄异味和杂毛都被清理干净，他直接就可以开始做。
师父这次给冯正明的方子是《五香扒蹄》。
依旧是几页纸的配方，包括要如何处理买回来猪蹄，如何对猪蹄进行预处理，以及如何调配炖煮猪蹄的卤汤，还有卤汤要如何保存。
基本上是：八角、花椒、小茴香、丁香、香叶、白芷、山奈、白蔻、砂仁、良姜、草果。
冯正明点头：“我也这么想，有了自己的铺子，可以在铺子里装上灶台，到时候也能做些小炒，和把子肉搭配着一起。”
又是把各种细节都详细的给写的很清楚。
而在配料当中，师父给的五香料大约是十五、六种香料。
冯正明说：“爷爷考虑的周到，我明天早上买菜的时候，跟大师兄说一声，我们约好时间，然后请大师兄他们来家里做客。”
冯宗嘏点头：“这就对了，师兄弟的感情要保持，还是要常走动。”
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