“这么贵啊!”孙平安看着精美图片旁标明的价格,忍不住咋舌道。以孙平安的身家,这世界上就没他吃不起的东西。可能是上辈子带来的习惯,他总会忘记自己是个有钱人,所以才会发出如此感叹。这家是高档和牛烤肉店,所以,菜单上的无论是套餐,还是单点,几乎都与和牛有关。一份2级和牛套餐,就要3元。5级和牛更是论克卖,一克高达块钱,也就是说,买上斤5级和牛肉,竟然要4000块钱。要知道,和牛的品质分为到5。只有3等级以上的和牛,才会出现叶榆城石纹,也就是雪花纹。2级和牛,实际上就相当于普通牛肉了。甚至在口感上,普通肉牛身上肉质最好的部分,要比2级和牛的口感更好。而2级的和牛套餐,总不能跟战斧牛排一样,上来个连骨带肉好几斤的大家伙吧三四两,最多半斤2级和牛,加上一些诸如浓汤、面包之类的配菜,要3就算是明码标价,孙平安也感觉……黑,真他吗黑啊!“先生是来鹤城旅游的吗”美女服务员笑盈盈的问道。“算是吧!”孙平安点了点头。“那先生您来我们店可算是来着了。”“我们店的和牛,都是从樱花国进口的种牛,在我们鹤城和牛养殖基地进行的繁育养殖。”“在品质上、口感上,比樱花国的和牛更好。”“而且,我们家是整个鹤城唯一的和牛特许经营店。”“这个特许经营,每座城市就只有一个哦!”“因为我们家距离和牛养殖基地近,所以都是当天现宰的当天现送来的。”“我推荐……”服务员扫了一眼孙平安的穿着。“3级和牛,00克只要200块钱。”“由大厨亲自在现场为您烹制,您既能享受到大厨精湛厨艺带来的视觉盛宴,又能品尝到来自樱花国的美味和牛,一举两得呢!”孙平安其实都准备撤了。不是和牛吃不起,而是路边烧烤更有性价比。可服务员这舌灿莲花一顿说,成功的勾起了孙平安的食欲。上次吃和牛还是在樱花国呢!这都过去2年了。得,反正咱不差钱,来都来了,那就……整!“那就先来斤3级和牛。”不差钱归不差钱,这明显高价和牛,尝尝得了,还真指望吃这个吃饱有钱也不是这么用的啊!“好的先生,请稍等。”服务员开心的转身去通知后厨。服务员之所以如此卖力的推销,是因为他们的收入除了基本工资之外,只要客人点了3级以上的和牛,他们就能够拿到提成。“2号桌客人,500克,3。”“老客”穿着厨师服,站在前堂和后厨门口的年轻男子看了一眼孙平安所在的方向,问道。“来旅游的,看穿着很普通,身上一件名牌都没有。”“带的包商标没见过,地摊货。”“行嘞!”厨师服男转身掀开帘子,走进了后厨。孙平安这才有工夫看这家店的内部情况。这家店的装潢并没有因为主要卖的是和牛,就搞出来樱花风。而是装修得金碧辉煌。中式屏风将餐桌隔开,形成了一个个独立的空间。20多张桌子全满,而且翻台率极高,可见这家店的利润非常惊人。服务员都是二三十岁的年轻男女,男俊女靓,穿着相同款式的制服,虽然上不露沟下不露腿,却将身材完美勾勒了出来。片刻后,一位厨师推着小车来到了孙平安面前。“先生,这块3级和牛重量是570克,您看可以吗”厨师将放在盘子中的牛肉展示了一下。巴掌大的一块牛肉,并不是血红色,而是偏粉色,上面有着稀疏的雪花纹,最上端的雪白色油脂,宛如白玉一般。“行,就这块了。”大厨将盘子放下,开始了烹制。所谓的烹制,其实就是和西餐厅、牛排馆一样,把牛排两面煎烤一下,然后切成长条,再进行四面煎烤。几分钟后,烤好并已经切成小块的牛排,放在盘子里,摆在了孙平安面前。“先生请慢用。”“谢谢!”孙平安礼貌的感谢后,拿起叉子叉起一块牛排放入口中。【成分:黄牛肉、牛油膜……】【宰杀时间:3小时。】【产地:……】食神的舌头,对每一样入口的食物,都会做出详细的分析。可这一分析,就不对了。利用特制的工具,将牛油膜加入到牛肉当中,以形成不规则的雪花纹。这不就是人工和牛肉嘛!现在这个时间点,一斤牛肉基本上在20块钱左右。就算是特别嫩的小牛犊肉,一斤最多也就是25块钱。“等一下……”孙平安叫住了准备推车离开的厨师。“先生还需要加些什么吗”厨师微笑着问道。“把你们经理叫过来。”“先生,有什么事情,跟我说也是一样的。”“跟你说也行,你给我解释一下,我点的明明是000块钱斤的3级和牛,为什么你给我烤的这块,是黄牛肉”厨师脸上的笑容僵了一下,立刻就恢复了正常。“先生,我们店销售的都是从和牛养殖基地运来,当天宰杀的和牛肉。”“当天宰杀是没错,可这牛肉不对。”“得,我跟你说不上,你去把经理叫过来吧!”孙平安懒得浪费口舌。厨师一看孙平安的架势,小车也不推了,连忙把经理叫了过来。经理是一位30岁出头的女人,一头短发显得极为干练。一双丹凤眼,给人一种很妩媚的感觉。“先生您好,我是这家店的经理白晴,请问您是有什么不满意的地方吗”孙平安指了指面前盘子里的牛肉。“我点的是2000一斤的3级和牛肉,但是这块牛肉,却是用黄牛肉和牛油膜弄出来的合成和牛。”“我需要一个解释。”“先生,本店的和牛,都是当天现宰杀的和牛,从和牛养殖基地…