<b>inf</b></div> 吴桂芳在狗蛋的搀扶下颤颤巍巍地站起身来,身上的疼还没缓过劲去,她痛恨地看着郭喜安,下巴上挨的那一下让她张口就疼痛,但她还是抖着嘴放狠话道“你竟敢对我动手,你等着!”
带着狗蛋气急败坏地离开了。
郭喜春先前看到郭喜安教训吴桂芳,心里很解气,现在又有些担心,她们这一家孤儿寡母的,要是对方带着人打上门来可怎么办?
“没事!”郭喜安淡然安慰,“狗蛋爹不是个拎不清的。”
“是是,大木是个讲理的,不会听他媳妇乱诌。”张大头也点头道。
林大木就是狗蛋爹,一直都是个正派老实的汉子,在村里的口碑很不错。
先将牛车上的东西搬进屋,送走了张大头,郭喜安才将几个孩子聚在堂屋,一副兴师问罪的样子。
向佑向泽大丫三丫四个孩子站成一排,低垂着头一脸丧气。
“知道错了吗?”郭喜安板着脸。
没人答话,郭喜春在旁边看得着急,“快说啊,说你们知道错了,下次不会犯了。”
“小姨,我知道错了。”大丫低着声音先开口。
“哦,错在哪了?”
“不该带着弟弟妹妹们和人打架。”
郭喜安看向其他人,“你们呢?”
其余三个小的都像只斗败的公鸡,声音小小的先后回答“我们错了,不该和人打架,以后都不会了。”
“你们是错了。”郭喜安点头,看着几个孩子一脸沮丧的样子,话头一转又道“不过不是错在打架,而是错在没有认清双方力量悬殊的情况下动手,打架也要讲究智慧,鲁莽只会送上门做靶子,自己挨打吃亏。既然动了手,就要抢占先机,有把握干翻对方才是,最后却被别人反过来骑着打,没出息!”
孩子们都一脸愕然地抬头看她。
郭喜春也傻眼了,这样教育孩子对吗?
郭喜安“我们不主动惹事,但也不能怕事,今天这事出手没错,但被人激怒无脑出手就是有错,我不希望你们成为一群有勇无谋的莽夫,也不希望你们成为有谋无勇的懦夫,有勇有谋才是聪明的强者,你们记住了吗?”
几个孩子听了郭喜安的话,不再是刚刚一脸丧气的样子,高高昂起了头,难掩激动大声道“记住了。”
“好,虽然你们今天打架打输了,但我还是认同你们的勇气,若是别人欺上门来还不敢吭声,那跟孙子有什么区别?所以为了表扬你们的勇敢,娘今天要做个好吃的犒赏你们。”
“哦!”几个孩子欢呼起来,一扫先前垂头丧气的样子,斗志昂扬恨不得再找到狗蛋几个重新打一场。
将孩子们都赶去洗漱换衣后,郭喜春找到郭喜安,担忧道“你刚刚怎么能这样教育孩子呢?打架可不是好事,要是以后闯出祸来可怎么办?”
郭喜安“我不是教他们打架,而是告诉他们遇到欺辱暴力要勇敢反击,相比于乖巧懂事让人欺负不敢反抗,我更宁愿他们凶狠一些叫人不敢招惹,我们家的孩子我知道,他们是不会主动去欺辱其他人的,这样就很好。”
“今天这事就到此为止,你晚上也不许背着我训大丫她们,女孩子在这个时代讨生活本就更不容易,不可以把她们养成胆小怕事逆来顺受的性子。”
郭喜春一窒,她确实是想着晚上回房间后好好教育大丫她们姐妹的,她们母女本就是来投奔,低着头过日子才是真理,怎么可以像今天这样惹是生非,不过此刻被妹妹看穿了,她便也就歇了这心思。
郭喜安承诺了孩子们给他们做好吃的,自然要做到,上次那猪后腿上割下来的瘦肉还没吃呢,她给吊到井里保鲜了,这会儿便从井里拉了上来。
她今天买的调料齐全,便准备给孩子们做一道麻辣猪肉干。
将猪肉洗净切成粗条,装入大碗中,放上少量酱油、食盐、白糖和姜蒜片抓拌均匀后腌制一刻钟,锅里放上较多一些的菜籽油,不用等油热,就这么将准备好的葱姜蒜和花椒冷油下锅慢慢煎炸。
直把香料炸干炸得表面金黄捞出,然后下入腌制好的猪肉,中火慢炸,一边炸一边用锅铲将肉丝划散,避免粘黏,直把瘦肉中的水分炸干,所有肉丝都炸得焦黄,便把锅中多余的热油倒出一些,将切好的干辣椒丝倒入,中火转小火不停翻炒,出香味后再放入一些花椒粒,继续翻炒。
这时候厨房已经满是浓郁的香味,孩子们都被吸引了过来。
郭喜安往里面又撒上一点盐和白糖翻炒均匀后出锅,这样一道麻辣鲜香的猪肉干就做出来了,这样做出来的猪肉干,就是放冷了也一样好吃,有冷吃猪肉干的感觉。
用先前炸肉控出来的油,郭喜安又炒了一盘麻辣土豆片,主食就是用玉米面煮的糊糊,这样晚饭就做好了。
“开饭!”饭菜上桌,一家人围坐过来,郭喜安一声令下,大家都迫不及待的捧上碗筷大快朵颐起来。
无一例外所有人的第一筷子都伸向了麻辣猪肉干。
这盘猪肉干光看外表就已经十分诱人,干煸