番茄水分特别多, 烘烤起来比别的蔬菜要慢一些,不过在炭火的慢慢烘烤之下,还是慢慢皱缩, 最后缩成一小块。
夏露浓换了一次炭火, 换的时候特地掀开锅盖, 用长筷子夹了一块, 吹凉后慢慢品尝。
空峙坐在灶边烧火, 见他皱着眉头,脸上表情有些怪异,开口问:“怎么,不好吃?”
夏露浓不知道怎么形容这种感觉,干脆夹了一块递到他嘴边,“你尝尝。”
空峙看番茄一眼, 张口咬着番茄的边缘, 咬进嘴里品尝片刻, 给出结论:“味道还行。”
“是不难吃。”夏露浓又尝了一块, 皱着眉道:“就是还差了点什么。”
番茄酸酸甜甜, 甜味比酸味稍微多一点,烤成番茄干之后, 大体也是这个味道。
外面裹上了肉酱和油脂,酸甜的番茄多了肉香味,回味更加悠长。
这个的确还可以,但对于夏露浓来说,它太寡淡了些, 不是不好吃,只是缺乏记忆点,没有那种让人一口一块, 停不下来的感觉。
对于这个时代的人们来说,这款小零食还差了点什么。
空峙道:“这个版本你不满意,那些晒出来的番茄干还没肉香味和油脂,估计会更寡淡。”
“说得也是。”夏露浓愁道,“我再想想。”
空峙道:“要是心有疑惑,等这锅番茄干做出来了,请人尝尝不就知道了?”
“有道理。”夏露浓道,“那剩下的番茄暂时不切?我们等会去问了再说。我总觉得烤这样的番茄干不会太受欢迎,得问一问别人。”
夏露浓这种感觉完全来源于一种直觉,他直觉一般比深思熟虑后的结果还准。
听他说要暂停,空峙“嗯”了一声继续坐在灶边烧火。
夏露浓夹了一碗半干的烤番茄出来,自己咬一块,给空峙也塞一块,越吃越觉得这番茄干还可以,不由皱眉小声自言自语道:“奇怪,到底哪里不对劲?”
很快第一锅番茄干便烤了出来,夏露浓拿个小笸箩装了,拉着空峙出去拿给路上的行人试吃。
基地中无论熟悉还是不熟的人,接到他们的试吃请求后,都很乐意帮忙。
大家都表示这番茄干很好吃。
当夏露浓问是否愿意用五斤米换一斤番茄干的时候,大家也都直接表示出了不愿意。
夏露浓一路降价,最后两斤米换一斤番茄干时,十个人中才会有一两个人同意。
夏露浓抱着笸箩和空峙回去,郁闷道:“我猜对了,大家果然不愿意换,两斤米换一斤番茄干虽然能挣点,但柴火人工摆在这里,挣那么一点,我们还不如直接去搜集物资。”
空峙问:“那地里那么多番茄怎么办?”
“我想想。”
“要么养点什么?食堂那边不是养了猪?”
“养猪太麻烦,还臭。”夏露浓头摇得跟拨浪鼓一样,“况且拿番茄去喂猪也太浪费了。”
两人回去,夏露浓看见切了一盆的番茄,心里感觉抓住了什么,又感觉好像什么都没抓住。
夏霍渠和燕昔年回来的时候,见他愁云惨淡,问:“怎么了?”
“这款番茄干好像不太受欢迎。”夏露浓将番茄干递给他哥,“不知道哪里出了问题。”
夏霍渠去厨房舀水洗了手,拈起一块番茄干尝了尝,“味道还行。”
“的确还行,就是拿给路人试吃的时候,大家都不太乐意拿别米来换。”
燕昔年也尝了一块,问:“一定要拿米换?”
“米面都行,我们现在不就缺米嘛。”
夏露浓说着去橱柜里端出今天的晚餐——今天晚上吃番茄羊骨面,配菜还是腊肉炒笋和炒茄子,不过豆角换成了凉拌青瓜。
燕昔年捏起番茄干又往嘴里丢了一块,跟在他身后道:“换米恐怕不容易,现在粮食那么珍贵,一般人舍不得。”
“那非一般的人呢?”
燕昔年道:“非一般的人主要指那群经常外出采集的单身汉,他们手里有粮,出手也大方,就是零食吃得比较少。”
零食?
夏露浓一个激灵,猛地抬头看空峙,终于反应过来哪里不对了。
为什么这款番茄干不那么受欢迎——他定位错了!
这款番茄干是一款相对健康的零食,却不是能受欢迎的那类零食。
它太寡淡了!
基地里其实有零食卖。
大灾难前信息实在太过发达,一般的辣条、方便面、泡椒鸡爪等,有心人多琢磨琢磨就会做了,现在基地里都能换到。
只不过这些零食太贵,一般人根本舍不得去换。
番茄很难做出辣条方便面那种滋味浓郁的效果,定位错了之后,它得和辣条、方便面、泡椒鸡爪等零食同台竞技,打动不了大家实属正常。
夏露浓长长吁口气,“我总算明白了。”
他脑子转得飞快,想明白这件事也就在一瞬间。
空峙看他。
夏霍渠也问:“明白什么了?”
“明白我们的番茄干为什么换不出去!”夏露浓将