如今正是用人之际，京城的中华餐厅年底要开到100家，沪上的餐厅也正在紧锣密鼓地筹备着，其他一线城市的开店计划也已提上日程，需要大量的人才。
从外边招聘试错成本太高，不如自己培养，而自己的至尊美食学校，根本不可能在短时间内培养出足够的人才来。从美食集团剥离出来的学校和餐饮人员，正好填补了这个空缺。
上车前，墨非先让高华带着这些人去找李清华和陈雁升，让他们俩负责挑选、培训等工作，等把学校和餐厅全部接收过来之后，再进行公开选拔。
高华带着人先行一步。
墨非上了车，给远在沪上的申大礼拨通了电话。
他先询问了餐厅选址的进展情况。申大礼苦笑着说，沪上不比京城，餐饮竞争更加激烈，好位置租金太高，我们租不起；按照餐厅大众化定位，现在主要选择办公楼附近，虽然有吴家兄妹帮忙，但进展并不太顺利，目前只签下了5家。
“这件事得慢慢来，千万不要急。”墨非说，“我们已经收购了美食集团下属的学校和餐厅，需要你尽快回来，带着财务和审计团队去接收相应资产。餐厅选址的事，先让别人去办。”
申大礼清楚眼前的事更重要，而且关乎中华餐厅的长远发展，他立刻让人订票赶回沧海。
通完电话，墨非身体前倾，扶着前座椅靠背说道：“亮子，你别在沧海躲清闲了，大礼兄马上回来，你暂时去沪上帮忙，如果没有其他事，送我回去后收拾一下马上走。”
葛亮心中一喜，老大终于舍得让我出去独当一面了，忙不迭地说：“好的！”
墨非知道他的脾性，于是嘱咐道：“到了沪上，多跟吴家兄妹沟通，不要独断专行，更不要动不动就耍脾气。还有，多向人家请教、多学习，少去喝花酒交不着四六的朋友。也别累着。”
葛亮瞪了墨非一眼，“知道啦唐僧。”
葛亮虽然语气很不屑，心里却暖乎乎的。
身边有很多人都貌似很关心他，其实葛亮心里知道，那种关心，掺杂着互相算计的利益得失或者单纯地恭维。
而墨非的关心，都藏在了朴实无华的言语甚至责备中。
到了乐食坊大门口，葛亮开车走了，墨非直接向餐厅走去。还未到餐厅门口，就听到余小鱼在里面和人聊着天，咯咯地乐个不停。
“这家伙又在偷懒！”
墨非轻手轻脚走近，突然推门进去，把正在傻笑的余小鱼吓得一激灵，其反应就好像牙痛还在偷吃巧克力的小女孩，被提前回家的妈妈发现了。
“你又在逃课？这月的工资还想要吗？”墨非质问她。
“老……老板，你听我解释……”余小鱼红着脸蛋，结结巴巴地说。
“还想卖萌求饶，这次不管用了。”
“老板，你错怪我了！”余小鱼向旁边挪了一步，露出了一个光溜溜的脑袋，顿时感到满屋生辉，刺得眼睛都睁不开。
“快挡住！”
墨非扭着头闭上了眼睛，心想真是可怕，徐峥和孟非两个人加起来，都不如面前这位的度数高。
余小鱼赶紧回归原位，笑着说：“老板，我没骗你吧，我在陪客人聊天呢。”
“小鱼，难为你了，这个月给你涨工资。”
“谢谢老板。”余小鱼甜甜地笑着，快速地从兜里掏出了一个小本本，“老板涨多少？”
墨非装作没看到，岔开话题说：“你后面那位是谁？取经回来的唐长老吗？”
“你认识我？”那人站了起来，高出余小鱼两个脑袋。
没有了余小鱼的遮挡，他的光辉再也无法隐藏，屋里像是升起了一轮浴霸小太阳，普照着万物。
“既然是唐长老，就行行善心赶紧收了神通吧。”墨非闭着眼睛说。
“老板，你可以背着他说话。”显然，余小鱼已经掌握与其对话的技巧。
还未等墨非转身，屋里光线一下了暗了下来，恢复了正常的明亮度。
墨非再次睁开眼睛，看到那人戴了顶厚厚的黑色帽子，终于遮住了他不羁的发型和可怕的射线。
“自我介绍一下，我叫唐常青，人送外号唐长老。你就是我日日思念、苦苦等待的墨老板吧？”唐常青跨出两步，来到余小鱼左前方，伸出了右手。
墨非后撤了一步，仔细打量了“唐长老”一番，本人并不太白，看上去30岁出头，有些消瘦，气色还不错，只是脸有些奇怪，总觉得少点什么东西。
墨非眼睛一亮：缺了眉毛！
怪不得他比一般的秃头要亮，没有了眉毛，几乎相当于灯泡直接加了30瓦的明亮效果。再加上他脸部皮肤暗黑，与光亮的头部形成了强烈的明暗度对比，才让他显得如此与众不同。
墨非观察的时间超过了5秒钟，反应过来之后，看到唐常青的手还举着，于是较为谨慎地握了握他的手。
“你，找我有事吗？”
“老板，他是咱们的顾客，前两天在网上拍下的灵气美食。”余小鱼嘴快，抢着说了。
“小鱼，我问你了吗？不懂礼貌，扣掉刚才涨的工资，快收起你的小账本。”墨非终于舒服了。