现在也是非常时刻，不可能有像东来顺那样的铜火锅。李东升先吩咐一个人去库房找一个干净的铁锅，还不是平底的，没有办法将就着用吧。
又叫人去找铁匠打了个铁架子，正好可以把锅放在上面。又去找了个突厥妇女杀了一只羊跟一头牛把肉放在外面冻。一群打算盘的人被李东升指挥着干活，也引起了后勤的人的好奇，都围观过来看他们忙什么。火锅这个东西吃的就热闹，李东升心情不好，这个时候忙起来也就忘了那些不愉快的事情，所以说人就这样，什么幽怨、忧郁、惆怅都是闲的，只要忙的脚跟沾屁股，保证什么烦恼也没有。
李东升是大总管的侄儿，在后勤里又有威信，所有人都很服他，，也没有人跟他过不去。所以他就跟着库管大使来到仓库里看还有什么吃的，大使脸上带着忧伤，打开最里面的帐篷，李东升看到了白菜、韭菜、冬葵，豆苗，山蘑，看着大使那痛苦的神色，他知道了这个是李靖他们大将军吃的，阶级果然无处不在，再苦不能苦领导。
李东升大手一挥：“你不要这种表情，我只拿一半还不行吗？”
说完不顾大使那快哭的样子，找了个水桶，把菜洗了，又找了个木板，剁剁的切起菜来。
有个徒弟看李东升在忙，又插不上手，问道：“李师，还有什么要帮忙的嘛？”
李东升把刀给他：“你来切菜，我去调酱料。”
那个家伙看着手中的刀：“我没有切过菜啊。。。。”
这个时候李东升已经顾不上他了，赶紧去将火锅的配料准备好。在唐代没有辣椒，火锅要是没有辣椒就没有味道了。幸亏还有茱萸可以代替，然后再准备大量的胡椒，不够辣就弄麻一点。还有芝麻酱，蒜蓉，这些蘸料是必不可少的。
忙活了好半天，众人已经饿的不行了，刚才烧的羊肉已经被李东升给扔给民夫们，得到了他们的齐声赞美。好容易等李东升说把锅拿来，一个人赶紧把锅递过来。
把锅放到架子上，又引燃木炭，锅里倒上清水，本来他们说要用雪，但是李东升想到那血腥的画面，很坚定的拒绝了，木炭燃烧把水烧开还要一点时候，李东升把盐什么的作料放到锅里，然后用木盆把切好的才都放在锅的周围，又去帐篷外面把冻的硬邦邦的羊肉给拿了进来，用木工的刨子刨出了薄薄的羊肉片。
徒弟们看着锅周围那一桶桶的菜，都是生的，弱弱的问：“李师，这个是怎么吃？”
锅里面盛着的清水已经沸腾，冒着白气，李东升把素菜每样都倒进去一点，盖上盖子道：“等锅再开了就可以吃。”说完将一个罐子里装的事先调制好的酱料用勺子给每人分了一份。
这个时候门帘又开了，一个声音响起：“李参军啊，你来后勤也不通知我，他们都说你在做吃的，以我们的交情有好吃的你不叫我？”
李东升连忙打招呼：“卢大人，是我的错，我想只是解个馋，来来来，请这边坐。”
卢松也不在李东升面前装，坐下后看到奇怪的装置，便指着铁锅问道：“用这个锅煮的什么？”
李东升继续分调料，边回答道：“这个叫火锅，本来用铜做是最好，现在就简单点了。”
徒弟们的肚子饿的不行，看到顶头上司来了也不行礼，随意点了点头，眼睛就盯着火锅。说话的时候，火锅再次咕嘟嘟沸腾起来。
李东升掀开盖子，将切好的羊肉倒进去一半，然后喊了一声：“可以吃了！”
这个时候就管不了别人了，一筷子夹走刚放下去一半的羊肉，在汤锅里涮了几下便捞出，放在碗里用力蘸着酱料，便放入口中，烫的张开嘴大口呼气，味道还可以，但是比起海底捞还是有很大差距啊。
卢松别看他年龄大，动作很灵活，也学着李东升的样子，夹了一筷子羊肉，刚放到嘴里，差点把舌头烫掉了！可是舍不得吐出来，荷荷的吸凉气，然后便举起大拇指：“东升，这火锅真是太好吃了，这肉入口鲜嫩，酱料鲜香麻辣。”
他说完之后却发现没有人理他，再看锅里，七八双筷子在里面夹菜夹肉，个个埋头大吃，哪里有闲功夫理他？
众人你争我抢的吃的饱的不得了，互相看着对方脸上辣出来的汗，忍不住大笑起来。
李东升打着饱嗝，叹息道：“可惜军中不能饮酒，不然以酒佐以火锅辣酱，那才是人间美味！”
卢松他们几个人揉着肚子，瘫在地上不肯起来：“李参军，你从什么地方学的这个火锅啊？”
“就是，冬天吃实在是太好了。”
“没有什么地方学，就是想吃好东西而已。这火锅吃法就是我琢磨出来的。”几个人说说笑笑，大家的心情都很愉快，这一仗打的如此顺利，连死伤都很少，战果非常辉煌。回家后肯定有封赏，李东升也放开了心怀，融入到快乐的群众中去。
长安的严冬已经过去，温暖的春天却还没有到来，倒春寒还是那么冷，一大早的城门口聚集了等待开城门的民主。
众人等待的功夫都在聊些家长里短，这个时候官道之上有三个骑兵向门方向疾驰而来，只见马上骑士一身戎装风尘仆仆，背上负着小红旗，众人一见就知道是军中信使。