赵新平急忙迎上来，领导还在，他又怎么能去休息。
“刘主任，王主任今天忙了一天了，我已经让徒弟做了一些小炒饭菜。你们两位吃点儿吧。”
赵新平一向会在这些事情上动小心思。
刘主任和王主任跟着赵新平来到了食堂角落的桌子里，其他的桌子还没收拾。
桌上摆了四个菜。
赵新平那天就看出来两位主任很喜欢吃自己做的九转大肠。
今天做的时候特意给两位主任留了出来。
桌上的四样菜，九转大肠，红烧蹄膀，糖醋丸子，香酥鸡。
还有两瓶五粮液。
酒可是他自己准备的。
赵新平急于讨好两位主任，能够挽回自己今天面子上的损失。
可是完全没想到刘主任和王主任看到这四样菜的时候，脸色一下子就铁青了。
“赵新平同志，刚才上级领导刚刚说了，要我们艰苦朴素。上级领导的方针政策你是完全没听到心里啊。赵新平同志，你这样不贯彻执行上级领导的精神，不符合一个合格的领导者。”
“好了，你有那个心思，把心思好好地花在工作上，把食堂的工作搞好。那才是重中之重，少把心思花在这种请客吃饭的事情上面。
我们不饿，赶紧把这些东西收了。我告诉你这一个月你们五食堂要在评比中获得优异的成绩，那么你这个科长就能干下去。
如果不行，我可告诉你。我就撤了你的职。”
刘主任和王主任扔下狠话，转身就走了，能吃得下去吗？
刚刚领导说了让艰苦朴素，连领导都没有多夹这几样菜。
看看大家谁都明白领导的意思。
唯有这个蠢货居然还敢给他们弄这些小炒，这要是传出去，领导刚走，他们就在食堂里大吃二喝，他们两个不想干了吗？
这是表示对上级领导的精神有多么不满。
赵新平被训得灰头土脸，站在食堂厨房门口的人们看到这一幕，每个人心里是怎么想的，谁也不知道。
赵新平脸上无光，狠狠地训斥道。
“你们还看什么看？赶紧干活儿呀。”
大家开始忙碌。
剩了这么多的荤菜。
这个又不能到泔水桶里去，这年月浪费粮食也不带这么浪费的。
倒是便宜了外面的所有服务员，每个人打包了一包饭菜回去。
这一件事也渐渐在外面传开。
赵新平和几个徒弟开会。
这一次他被王春生抢了风头，他不甘心，他必须把这个面子争回来。
主任已经下达了命令，这个月的大评比一定得拔得头筹。
他们每个月的大评比就是每个月每个食堂每天都有不同的菜单。
根据所有人对菜吃完之后的评价会给出一个评分，当然还有专门的意见本供所有吃饭的同志留言。
现在连赵新平都有点发愁。
领导刚刚批评他们不够节俭，食堂的荤菜最多只能有一样。
总不能天天九转大肠？
可是要想变换出花样来，那可不容易。
这件事他还不能让王春生插手，王春生要是把其他那些菜单推出去。
就算最后赢了，刘主任和王主任估计也会以为是王春生的功劳。
绞尽脑汁，赵新平终于列出了菜单。
赵新平的手艺其实也相对不错，可是有一些素菜上面变不出什么花样。
比如说土豆。
除了炒酸辣土豆丝以外，他真想不出其他法子。
今天他看到的那个干锅土豆片儿没有尝过味道，也不知道对方是怎么做的。
看起来似乎没什么特别，可是好像很受欢迎。
他不想重复王春生的那些菜谱，就只能自己创新。
第二天的食堂黑板上列出了菜单。
四个菜一个家常豆腐，一个九转大肠，一个干锅白菜，一个凉拌白萝卜丝。
干锅白菜就是根据干锅土豆片改良来的。
可惜的是，显然他不知道改良的时候要考虑到菜肴的口感等等一些东西。
当然更不知道对方的干锅土豆片儿是怎么做的。
以至于他们今天做出来的菜肴有点四不像。
满食堂的职工集体在抱怨。
“你们怎么回事儿？是不是换了厨子了？这做的这什么玩意儿？干锅白菜吃起来还不如出醋溜白菜。还有凉拌白萝卜丝，以前王科长做的白萝卜丝多好吃啊。这是什么玩意儿？
也就是九转大肠和家常豆腐还勉勉强强。”
“你们五食堂不是推出新菜了吗？这就是你们的新菜？”
“还不如以前的菜呢，起码还能吃个可口。”
不少人吃得直接把饭盒撂在现场，用筷子敲起了饭盒。
今天赵新平也有点儿焦头烂额，因为他不想让王春生插手，所以根本没有动用王春生那边的人手，只让他们打下手。
比如说洗菜，切菜之类的。
做菜全程是他和吴德志两个人在做。
可是人是分心乏术，他拿手的是九转大肠和家常豆腐。其他的两个菜只能交给吴德志。