十个人走进厨房。
厨房里正在开会。
站在那里正训斥底下工作人员的是一个肥头大耳的厨子,应该有四十多岁,剃了一个光头。
冯慧珍猜测,这应该就是他们所说的王科长。
王春生指着面前的几个徒弟训斥道。
“你们看看你们,咱们食堂被其他食堂都比到土里。你说我教了你们这么多时间,你们做的那都是什么玩意儿?
做菜比不上人家,卫生干净也比不上人家,你说你们能干什么?”
“现在咱们职业大比拼,咱们第五食堂已经被人家比到了最后。我告诉你们这个月因为咱们输了比赛,所以咱们的奖金都被扣了。”
众人一听这话,立刻唉声叹气起来,这个年月奖金可是非常重要的。
“你们还好意思叹气,我跟你们说不用叹气了。”
“从现在开始都给我打起精神来。好好练自己的刀功,炒菜的技术从今天开始我盯着你们。”
底下传来了一片哀嚎。
“还有从今天开始咱们内部也要进行考核。一旦技术不过关,就不允许上灶。把你们的心都给我收起来。”
“师父,咱们五食堂的菜谱就那么些菜,怎么和人家比那一食堂做的都是招待贵宾的精致菜肴比?我们这里成天做的不过就是一些家常小炒。
你就是再把我们逼去和人家比也比不过。”
一个30出头的汉子满脸不满地抱怨。
扣他们的奖金,他们都不服气。
食堂和食堂间做的菜谱完全不一样,如果他们这些年一直做的都是那些招待客人的硬菜他们就不说了。
技不如人自然的认输。
可是明明他们平常也做的就是一些什么家常豆腐,酸菜粉条,红烧肉之类的饭菜现在跟人家怎么比?
王科长脸一下子就涨红了,徒弟这么说就是打他的脸,还不就是他这个当师傅的,没能把徒弟教好。
“比不过能怎么样?我跟你说吧,我这个科长也当到头儿,你们年年输,年年输,现在听说上面的领导已经请来了一个新厨师。
明天就走马上任,我这个科长瞬间就变成副科长,被撸了下来。”
食堂的员工一听立马就着急了,“科长怎么能这么做呢?”
“您要是不在了,我们怎么办呀?”
“我还在,我成了副科长以后下来一位赵科长听说这位祖上是有过御厨的。而且厨艺很好,希望他的到来能够让大家更上一层楼。
毕竟大家也知道咱们招待的都是省里的各个厂矿的领导,再照这么下去,咱们五食堂迟早会被人撤了。”
王科长叹了口气,指挥大家不要在这里议论纷纷,安排大家去工作。
回头看到了他们十个人。
“你们就是今天新来报道的学生吧?今天你们先熟悉一下周围的环境,明天早上来了听新科长给你们安排学习任务。
毕竟我今天安排了明天新科长来了也会打乱这一切。不如你们大家今天先简单的和大家伙熟悉熟悉。”
十个人面面相觑,根本不知道他们来了这里是好是坏,眼瞅着这个食堂的情况不太妙。
冯慧珍倒是二话没说,直接走到了收拾菜的师傅跟前打下手。
打下手的是两个跟她年龄差不多的二十来岁的小伙子。
一个正在削萝卜皮,一个正在削土豆皮。
冯慧珍直接拉了个板凳过来找了一双筷子。
这个年月去皮的技术用的可都是筷子。
去皮这项工作已经变得很复杂。
两个小伙子看到这姑娘倒是挺大方,人家二话不说,干的是最苦最累的活。
小声的说道。
“这位同学你叫啥?他叫二虎,我叫冯阿牛。我俩也刚进食堂没多久。”
“我叫冯慧珍。”
“哎,你运气不好怎么分配到我们五食堂?”
“没啥,我觉得分配到哪里都一样,反正都是要从头开始慢慢学习。”
“你的心可真大。”
“明天那个新来的科长还不知道是好是坏,谁知道那个赵科长是个什么样的人。”
“你们新来的这些学生恐怕要遭罪。”
冯慧珍淡笑不语,手上的动作越发的利落起来。
三个人干这个工作足足干到了天黑。
冯慧珍的手指头都磨破了皮。
田小娟今天下午我帮忙洗菜,看到冯慧珍手都破了皮,不由地得意地撇了一眼。
“有些人就爱逞能。”
晚饭在食堂吃了简单的馒头烩菜。
这是他们食堂工人吃的饭。
冯慧珍没搭理田小娟。
一个人早早地就走了。
因为她在路上找了一个没人的胡同里拿了一辆自行车出来。
26的女士自行车,找了一个样子不出众,平平无奇的。
自行车上了车筐又加了一把锁。
她才骑着自行车出来。
骑上自行车之后,这段路程反而变得容易起来。
这会儿冯慧珍才发觉从川北饭店一直到学校骑自行车的话,大概要40分钟。
坐公共