“30号桌一份惠灵顿一份金枪鱼！”
“32号桌一份烤羊排，一份鳕鱼！”
“36号桌一份惠灵顿一份烤猪排一份金枪鱼，一份鳕鱼！”
“饭后甜点的订单也来了6号桌两份香蕉挞一份杏仁奶油塔！”
“12号桌一份柠檬泡芙，一份香草奶冻！”
“22号桌，一份芒果奶油酥，一份香草奶冻，一份杏仁奶油塔！”
侍应很快递来了新的订单戈登也不再关心蕾妮的下场，再次下达了工作命令。
“是的主厨！”见证了蕾妮的下场每个人的心神都再次紧绷起来，大声答道。
“艾琳，你可以负责鱼膳台吗？”伊莉向鱼膳台上唯一的选手问道。
“可以。”艾琳跃跃欲试地点点头蕾妮走了，她就是鱼膳台上唯一的掌控者。不用忍受蕾妮的叽叽歪歪，只要专心自己的工作这种感觉真是太好了！
她会向主厨证明，没有蕾妮的鱼膳台会更好！
艾琳也是有着自己的小小野心的。
“好。”伊莉也乐见艾琳的自信，只要保持这种精神状态，艾琳说不定真能独当一面！
今晚，鱼膳台没问题了。
伊莉这样想道。
红队很快进入了热火朝天的工作状态
“羊排五分钟后完成，鳕鱼情况怎么样？”
“鳕鱼也五分钟后出锅，配菜台请提前准备。”
“配菜台收到！”
“两份杏仁奶油塔三分钟后完成。”
“两份香蕉挞也是三分钟。”
“接下来是两份香草奶冻，四分钟。”
“柠檬泡芙三分半，芒果奶油酥四分钟！”
前菜的工作差不多已经告一段落了，伊莉和朱莉主要开始制作甜点。
肉膳台、鱼膳台、配菜台也协调一致地工作着，红队厨房里显出欣欣向荣的一面。
“所有人注意，最后一份订单！”戈登对红队的重振很满意，“24号桌，一份香蕉挞，一份杏仁奶油塔！”
“是的，主厨！”选手们大声应下。
半个小时后，最后一个客人离开了地狱厨房。
领班关上了玻璃大门。
两队选手站到了主厨面前。
“你们今晚的表现糟糕透了。”戈登对两队选手摇了摇头，直白地说道，“一些人整晚都在梦游，我哔完全不知道你们在想什么！”
他的目光扫过了那些因为美女模特而魂不守舍的蓝队队友，接触到主厨的目光后，那些曾经为美女们分心的男选手们纷纷惭愧地低下了头。
“一些人表现得勉强看得过眼，但也不足以影响带动整个团队。当然，也有人试图挽救各自的队伍，但可悲地失败了。于是，为了我们可怜的客人能吃到食物，而不至于硬生生地被饿一晚上，我不得不亲自介入，好让你们能做出像样的东西来。”
说到这里，戈登看了眼伊莉，“莉亚，做得好。红队之前的表现简直哔像噩梦一样，但你的介入确实让红队重新焕发出了生机，工作也变得有序高效，最后完成了所有订单，没让一个客人失望，非常好。”戈登向伊莉微微点了点头，嘴角更是露出了难得的微笑。
“谢谢，主厨。”伊莉微微弯起嘴角，向主厨回以微笑。
“还有，根据最后的反馈表，客人们对你的桌边服务非常满意，无论是菜品，还是互动，或者是服务态度，红队的客人都认为你表现得无懈可击，周到体贴又不失亲切。”戈登肯定了伊莉的团队领导力后，又赞赏了一番伊莉的个人表现。要知道，在伊莉被叫回来之前，红队几乎已经快崩盘了！但就在她回来的这段短短时间内，红队迅速整合，并开始了反击！
“谢谢，主厨。”伊莉再次向主厨道谢。
看着两人相谈甚欢的一幕，红队的一些人郁闷地直抿嘴。
拜托，她们的表现是噩梦？
莉亚才是她们的噩梦好吗？！
只要有她在，主厨就满口莉亚、莉亚、莉亚
“当然，乔什，你的桌边服务也得到了客人的好评。”肯定了伊莉的表现后，戈登又说到了蓝队乔什的表现这两人本来就是他为了重要的桌边服务，特别选出来的各自队伍的强手。当然，这两人也没让他失望，在桌边都没犯过错。哪怕是莉亚的那次意外，也是客人的问题，而不是莉亚自己的问题，这点戈登还是看得很清楚的。
“在厨房里，红队，惠特尼做得也不错。”戈登又对黑肤的女选手说道，“但是，你只顾好了自己的膳台，没有在带领整个队伍走出困境。”而领导力，则是晚餐服务中，戈登对选手们主要考察的能力。显然，在这一点上，惠特尼没有达到他的要求。
惠特尼闻言失落地低下头她本以为，自己这次担起了肉膳台的重任，主厨会因此认可她的，而她期望的与主厨评价的还有些差距。
“这也是你们两个队伍的共同问题。”戈登对两队选手一起说道，“非常遗憾的，这个晚上，我不认为有哪个队伍赢得了晚餐服务。红队，你们前期的表现简直像一坨哔，我找不到哪怕那么一星半点的亮点直到莉亚回来，你们才整合到一起，再次变成了一个团队