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第410章(1 / 2)

苏甜甜给妈妈的配方就是几十年之后最普通的,但在这个时代,大家的见识真的是太少了。

就凭这个小小的配方就可以在月饼界横着走了。

李春兰也是第一回做这样的月饼,光是弄齐这个配方上的配料,她就忙活了半天。

好在这配方上面的配料并不稀缺,只要用心还是很轻易就能凑齐的。

虽然只有李春兰和两个闺女,但大家这段时间做鸡蛋糕都做习惯了,干起活来倒也不觉得很麻烦。

把包好的月饼放入烤箱,最难的就是掌握时间。

毕竟以前李春兰也没有用过烤箱。

但谁让她有一个聪明伶俐,仿佛什么都精通的小女儿。

就在苏甜甜指导下,李春兰就按照闺女说的,把烤箱的时间定好,然后就等着月饼出炉了。

三伏天,娘几个都热得汗流浃背,但是这会儿大家信心满满也都不在意。

时间到了。

把烤箱打开。

苏甜甜特意让妈妈戴着厚厚的手套,把月饼拿出来。

就在烤箱打开的那一瞬间,真的是香味扑鼻,大家都忍不住咽了咽口水。

苏玉华看到这月饼除了比之前的月饼小了那么一点点,也并没有什么出奇之处,就觉得很奇怪

“这月饼看起来和平时也没啥不一样,到底熟了吗?好不好吃?”

苏甜甜让妈妈掰开一个月饼,让姐姐们品尝,“你们都尝尝,看味道怎么样?”

苏玉芬有点不好意思,没有动手。

倒是苏玉华上前就拿了一块月饼,也不嫌烫手,就往嘴里塞。

嚼了两下,表情立刻就变了。

“真香!”

苏玉华口齿不清的说道,“这月饼看起来和平时的也没啥不同,咋吃起来就这么香呢?”

苏甜甜故意的卖个关子,“你自己想想原因?”

这会儿大姐苏玉芬见二妹吃的那么开心,也拿起来一块品尝,这一口下去也是直咽口水。

老实说,她以前并不是很喜欢吃月饼,虽然月饼在当时是很少见的吃食。

但每次爹从加工厂拿回来发的月饼,吃起都又干又硬,硬邦邦的简直像一块砖头。

可是这回的口感完全不一样,又酥又软,金黄色,特别好看。

她刚才拿到月饼的时候,就已经做好了硌牙的准备,可是品尝完之后就立刻改变了态度。

这是月饼?

她从来没有吃过这么好吃的月饼,这比她吃过所有的月饼加起来都要好吃,虽然从小到大她也没过吃几

个。

“我的天了,这月饼也太好吃了吧。”

苏甜甜看到两个姐姐一个比一个夸张,禁不住笑了。

这时李春来又把豆沙和蛋黄月饼都切开,她自己先拿了一块儿蛋黄月饼。

毕竟蛋黄月饼是她从来都没有吃过的,就是拿在手里,她也有一丝忐忑不安,就怕不好吃了。

月饼入口,第一层是酥酥甜甜的饼皮,在烤箱里烤的又焦又酥,口感还特别的细腻。

往下,就是咸咸的蛋黄了。

虽然李春兰知道咸鸡蛋黄是很好吃的,但是像这样弄在月饼里还是第一回。

刚才弄馅的时候,她就在想,咸的和甜的掺在一块能好吃吗?

可是现在直接打破了她的这个疑虑,咸咸的鸡蛋黄放在饼皮里面,特别的香,好吃到连舌头尖都想被咬下去。

“你们都来尝尝这个蛋黄月饼!”

李春兰露出惊喜的表情,一脸的不可置信。

俩姑娘一人拿起来一小块,放在嘴里一尝,跟妈妈一样的吃惊。

“我天,蛋黄月饼也太好吃了!”

苏玉芬觉得今天的月饼简直是给她打开了一个新世界的大门,从来不知道月饼是可以这样做,可以这样好吃的。

苏甜甜看到妈妈和姐姐

一个比一个夸张,也就尝了尝。

老实说材料都比较新鲜,吃起来也比较可口,唯一的缺点就是稍微有点甜,不过在这个年代大家追求的就是甜食,很多人就好这一口。

苏甜甜自己的意见不能做准,就问姐姐们,“你们都觉得这样的月饼好吃吗?”

“好吃极了,这绝对是我们吃过最好吃的月饼。”

“那你们觉得这样的月饼能不能卖出去?”

“这肯定能卖出去,要是咱们这月饼一拿出来卖,那谁还上供销社买?”

苏玉华也是想到之前的月饼,吃起来硬的像砖头一样,就觉得自家的月饼简直是天上地下独一无二的美食。

“那你们觉得为啥这回的月饼好吃?”

“这还用问,这月饼馅里面放了那么多猪油肯定好吃了。”

“妈妈,你觉得这样的月饼能不能卖出去?”

“我觉得说月饼是肯定能卖出去的,但是咱们怎么定价?”

李春兰算一下成本,这回的月饼成本其实很高,因为光猪油都放了那么多。要是价格定的太贵,大家买不起;可要是定的太便宜了,又赔本。

“当然是市面上卖什么价格?咱们卖什么价格了,总不能定的太高,定的

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