“这你就猜错了,江烨公子的大棚中,酱还没有效果好呢,是在别的地方买的老姜,这大蒜也是,而这小葱,江烨公子那理有,是从他那里买的,不过,我倒是都想去他的蔬菜超市买的,要怪就怪姜和大蒜长得慢。”
翻炒了一会之后,常遇春将切好的菜放了进去,然后接着翻炒。
过了一会,常遇春低下头,仔细的看了看锅里面。“老莽夫,这锅还真是厉害,炒了半天,还真是一点都不粘锅,这锅哪里买的啊?”
“自然是从江烨公子的超市买的。”
“这锅手感也不错,待会我也去买一口。”
汤和抱起双臂。“不凑巧,这锅被抢购完了。”
“那我就明天再买。”
“江烨公子说了,这锅那边也是热卖,暂时没有货源,运气不好,一个月以后可能才能进货。”
“啊?早知道这样,我就去抢购一个了。”
突然,常遇春将眼睛落到了手中的不粘锅。“汤和将军,要不你把这口锅耐热我吧。”
汤和立马摇了摇头。“不行,这可是我好不容易抢来的。”
“我出双倍的价钱。”
“那也不行,这不是钱不钱的问题,问题这锅实在是太好了,我也喜欢,这锅你是不知道他的厉害,无油煎鸡蛋,鸡蛋摊进去,鸡蛋熟了,不但不粘锅,还不烧焦,而且,还不生锈。”
常遇春一听,是越来越喜欢这口锅了,早知道这样他也排队抢购一个,现在在看他之前用的黑不溜秋,还粘着炒菜的大黑锅,是越看越不顺眼。
朱元璋眼睛微眯。“你们说,无油煎鸡蛋,也是神奇,不粘锅也就算了,是如何做到不烧焦的。”
刘伯温想了想说道:“我觉得,很有可能是锅里的蜂窝状设计造成的,加热后,导致锅里面和鸡蛋之间形成一个空气隔膜。
大家都知道,这空气不易传热,就算锅里面的温度再高,但是通过空气传到鸡蛋里面,已经下降到不易烧焦的程度。”
慈孝高皇后点了点头。“刘伯温大人说的没错,鸡蛋摊下去之后,已经在蜂窝空隙里留有空气,锅一热,空气膨胀,就把鸡蛋和锅面顶着分开。”
经过两人这么一前一后解释,大家都懂了,而旁边的其他食客,则是听的一脸懵逼。
什么空气不易传热之类的,完全听不懂,难道宫廷的知识已经和百姓认知差距这么大了?
很快,用不粘锅炒的菜做好了,常遇春导入碟子里,给顾客端了上去。
顾客一看,赶忙夸赞。“这叠菜不错,色泽鲜亮,闻着完全就是香味,没有一丝的焦味。”
常遇春一听,更加感觉得抓紧买一口这种锅了。“汤和将军,这锅叫什么名字,我得拜托江烨公子给我搞到一个。”
“不粘锅。”
“这名字倒是起的挺贴切的,记下了,你们都要吃什么,随便点,我这上面都挂着菜单呢。”
大家抬头一看,发现上面都是常遇春用手画的毛笔画,要是画上没有字,还真的认不出来什么菜。
汤和调侃道:“老常,你这菜单不行啊,学学江烨公子,要用就用真画。”
“我倒是想用,但是咱这里也没有这技术啊。”
“就算是没有,但你请个画师画的像一点。”
汤和指着其中一幅画。“你看看这幅,要是没有字提示,我还以为是牛拉的粑粑呢。”
常遇春气的扬起勺子。“闭嘴,我真想一铲子把你的牙给你敲掉,别影响我食客的食欲。”
汤和这才意识到自己有些失言,不过转身一看,发现食客坐的比较远,也就放心下来。
“放心吧,他们听不见的。”
“快说,要吃什么,我用美食堵住你的嘴。”
“要不给我来一份牛粑粑吧。”
常遇春气的闭上眼睛。“今天也就是在江烨公子的超市里,不然今天非得和你较量较量,赶紧坐回去等饭,别打扰本大厨的心情,否则真给你做出来一份牛粑粑出来。”
“怕了怕了,我马上回去。”接着,其他人也点了点菜。
不到半小时的时间,全都上齐了。
朱元璋边吃边点头。“常遇春,你这手艺不错啊,我记得都是你的仆人下厨,你从来不下厨都是等着吃的,为何你的厨艺如此的好?”
“哎,说来也伤心,曾经我也有炒菜好的厨子,但是都离我而去,没办法,只能自己下厨做炒菜。”
其他人心领神会,立马都笑了出来。
朱元璋也憋不住了,知道常遇春这是在抱怨他把好厨艺都抢走了,看着一员猛将被逼得拿起勺子亲子炒菜,突然,他的心里也有点过意不去。
“常遇春,这次你放心培养厨子,那人绝对不会在抢你的厨子。”
“在他抢走我第一个厨子的时候,也是这么说的。”
朱元璋瞬间懵逼,看着笑出泪花的慈孝高皇后问道:“妹子,我说过这样的话吗?”
慈孝高皇后毫不犹豫的点了点头。
朱元璋尴尬的干咳了两声。“常遇春,朕像你保证,绝对不会了。”
“那好,我就信皇上一回。”
“