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64、第 64 章(1 / 2)

叶奚知做的是生醉蟹。

他挑出了母蟹,螃蟹要先在清水里养,隔几个小时换一次水,反复几次螃蟹才算干净。

接着,叶奚知拿着一把小刷子,慢慢的刷螃蟹,从壳到蟹钳,每只腿的缝隙都要刷干净,不能有一点污垢泥沙。

清洗干净的螃蟹还要先醉晕,叶奚知把螃蟹浸泡在白酒里,就出了厨房。

客厅里,唐安沁正在看电视,还是「海边十日」这个综艺的重播。

她边吃零食边看,看的津津有味。

明明自己就是当事人,叶奚知都不知道她为什么这么有兴致。

叶奚知去窗口望了望,街对面那辆车还在,从回来就一直跟着。

“你怎么想的?”叶奚知坐回沙发上,问唐安沁。

“嗯?”唐安沁扭头看他一眼,“什么?”

“跟我回家,那辆车明显就是狗仔,我们又要上新闻了!”

“你很在意这个?你都要离开演艺圈了还在意这个?”唐安沁问。

说的好像有点道理,叶奚知辩解:“我是为你担心。”

唐安沁说:“那你不用担心,我不在意。”

看着对方一脸无所谓,叶奚知想,不知道唐安沁的老公是个什么神人?他从来没有问过,只知道是圈外人。

闲着无聊,他也跟着看了起来。

现在已经播放到倒数第二期,其实看起来没什么意思,大部分时候都是叶奚知在准备做饭、忙着做饭、做好了吃,其余几个人各干各的。

节目也出过几个名场面。

比如卢霁要教叶奚知演技的时候,被拒绝,当天就登上了热搜,叶奚知又被嘲讽了一遍。

不过,这次嘲讽声没那么凶。

粉丝也为他辨道:「我知道卢影帝是好心,但是真的很没有眼力见,别人每天这么忙,还要去学习,还要写读后感,有没有搞错?」

虽然,后续不知道发生了什么,叶奚知还是开始了他的学习之旅。

并且让宁柠代写读后感这件事,也被展现在观众面前。

宁柠在其他采访中提到过:「叶奚知每天这么累,我实在是看不下去了!就主动提出要帮他写,希望大家千万别学我们!」

这段采访也被证明两个人的关系真的很好。

大众最想知道的还是卢霁的感想,知道了那些交给自己的读后感,其实都是别人写的,他会怎么想?

可惜,卢霁现在很忙,忙剧本,忙电影,本身也不常出现在公众面前,找不到人。

由于叶奚知的分量过多,也有过一些粉丝抗议。

节目组有苦难言,因为除了叶奚知做饭,其他人没干什么,没什么好播的。

现在,由于综艺的播出,加上叶奚知一些莫名行为的热度,勉强跻身了二流艺人,至少从数据和热度上看是这样。

粉丝刚开始还很高兴,以为叶奚知会从此重回巅峰。

但是,他本人好像销声匿迹了。

没有代言、没有综艺、没有后续,只知道他搭上了卢霁这条线,拍了部电影。

叶奚知想追逐厨艺梦想,这个消息传得很快,圈子里的人马上都知道了。

不过,大部分人是不信的,觉得他只是想要更好的条件,每天无数的短信、电话打进来,想要和他聊聊签约。

导致他不胜其烦,手机都调了静音。

看了会电视,叶奚知卡着时间又进了厨房。

螃蟹已经在白酒里动弹不得,拎起来几只腿无力的下垂。

料汁叶奚知提前煮好,现在已经放凉了,生姜去腥、冰糖增加甜度、大量的生抽、调料,以及最重要的黄酒。

黄酒不是年份越久越好,而是味道要融合,一定不能盖过螃蟹。

他把醉晕的螃蟹放进瓶里,再把料汁灌入,密封好放一周,那时候才是最好吃的时机。

生和熟不同,生醉蟹吃的是鲜和脆,因为没上过火,肉质非常细嫩,蟹肉和蟹黄隐隐发黑,嗦的时候鲜味很足。

特别是回味,新鲜的生食,等到咽下去,嘴里才会有回甘,和熟食完全不同的口感。

把玻璃瓶放到冰箱,叶奚知就开始做粥。

唐安沁看样子是不走了,准备待着吃饭,他只好做点什么。

他煮了白粥,半个小时就变得粘稠了。

叶奚知挑了两枚咸鸭蛋,蛋清青白,蛋黄橙红流油,剁碎后先加在粥里,增加咸香。再加切块腌了的螃蟹慢煮,十分钟后就能出锅,用螃蟹煮粥,不需要太久,时间太长蟹味散开。

出锅时加一小把葱,粥简单的做完了。

叶奚知把粥端到桌子上,还有之前的皮蛋配姜片,两个人吃的很简单。

“等等!”唐安沁说。

她掏出手机,“咔嚓”拍了张照片,朝叶奚知笑了笑:“到时候我发网上,说来你家吃饭。”

粥的颜色泛黄,中间混了翠绿的葱,看起来很有食欲,闻起来也是一样。

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