当前位置:王冠小说>其他类型>我是女主角[快穿]> 第52章 格格吉祥3
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第52章 格格吉祥3(1 / 2)

“这是什么吃法呀?”

林染在适应东北的生活。

以及东北的食物和饮食习惯。

这天,她带着海棠腊梅和钱嬷嬷一起到镇上逛街,买了一大堆的山货花生米调味料什么的。大包小包的,侍卫达山和莫日根赶了马车跟着,往府里运。

明明府里什么都有,非得出去逛街买。还都逛不够。

回来半路上遇到一户农户一家子在院子里吃饭。

也是啊,这大夏天的,屋里子闷得慌。

就看到一桌子的各色青菜,一大盘子酱,家里几口人,一人手里捧着一个绿色的白菜叶子包着东西吃。看着像主妇的那位婶子正在制作新的,就看着她把青菜撕巴撕马拌上大酱,再加上蒸熟的茄子,玉米饼子。高梁米饭,在两个拼一起的白菜叶上堆得满满当当的,包起来吃。

林染从来没见过这种吃法。

但是看着那一家子大口大口吃得香,让人很有食欲。

“这个呀,饭包啊。主子,你来的时候短,还没见过。这大白菜饭包可是一绝,特别好吃。他们那是最简单的吃法。咱们府里原来老夫人在的时候,最好这一口儿。除了他们放的这些菜,再加上土豆泥,黄瓜条,油炸的花生米。酱也不是直接放生酱,用鱼籽酱或者鸡蛋酱,多放油。那才叫香呢!”

小丫头里有一个公爷府的家生子,叫乌兰的。就给林染解释。

哦哦哦。

说得林染都快流口水,“咱们回去也试试。刚好今儿个还买了花生米。”

回到府上,颠颠的就去找顾先生,跟他说要吃白菜饭包。

顾先生直笑,“咱们到是不用那么粗放的吃法,小小的包着一个个吃就好。对了,可以炼一点猪油,在饭包里放点油渣,更香。也不一定非得用高粱米饭,大米,小米,或者豆饭,五谷饭都成的。”

显然更有经验。

“行行行,咱们做几样米的。今儿个还买了花生米和榛子,虽然是陈的,看着保存得挺好的。也炒上。不过没有鱼籽酱了,咱吃鸡蛋和肉酱的吧。”

镇子东北有个水泡子,府里在水泡子边儿上建的牲口圈,养着几百头猪,上千只鸡,还有几千只鸭子和大鹅。鸡鸭鹅蛋、肉是不缺的。林染最喜欢用的羽绒也不缺。当年的猪用不完的,还能赏下去给下人,都能过个肥年。

有这一切,前提还得是不缺粮食喂。不然也不成。

菜园子靠北墙的地下三四米深修着菜窖,是暖窖。冬暖夏凉,里面放着几十坛子猪油,常年都不化。夏天放上鲜肉,两三天也不坏的。

要么怎么说,别管什么时候,权贵的生活质量,总是最好的。

既便在这苦寒之地,林染才来了一年,到郭尔罗斯不过半年,并没有觉得有什么特别不适应的地方。

吃穿用度,衣食住行。

穿的,陪嫁的布料,一辈子都用不完。住的,条件也都好,没到冬天呢,夏天屋子通风做是好,并不觉得憋闷。行,有马车坐,还能骑马,路不太好吧,其实大差不差的,影响并没有很大。

就是吃的,种类没有那么丰富而已。别的没什么了,家里有好厨子,手艺好,习惯的京城口味儿能做出来。当地的特色,跟京城口味相差也不大,挺好的。

足够让林染可以使劲的折腾吃食了。

这不是,忙活了半下午,又亲自到地里摘黄瓜,摘青菜的,到晚上,到底安排了一顿饭包。钱大厨非说看着饭包不垫饥,又加了一道鲫鱼豆腐汤,炒了两盘子小青菜,一个肉丝,又给蒸了一笼屉馒头花卷才满意。

“不对呀,这么吃着,全是白菜叶子味儿,也不过瘾啊。”

用小白菜包了半个手掌大的小包儿,两口一个的吃。吃了两个,林染就觉得不对劲。

叫了乌兰,让她就照着本地的吃法,给包了个大大的,两只手都捧不住的那种。

哎,这就对了嘛。

太香了。

“太粗放了。”

顾先生看她的吃相,直摇头。

“这叫豪爽,你会不会说话啊。”

林染很不服气。

顾先生只能附和,“是是是,您是豪爽,女侠。小生佩服。”

心里有点儿小吐槽,虽然真性情挺可爱的,但您是真不怕我有想法啊?一点形象都不管了。

哼,这还差不多。

“哎哟,哎哟,好撑啊。还真别说,这东北的黑土地上种出来的菜,味道是真好。”

再加上纯天然,真是不错。

整天的琢磨着吃吃喝喝,差不多成林染生活的主要工作。

镇子上有一家药铺,有位坐堂的张姓老中医,据说是因着开的方子上写了不该写的字,被同行举告,获罪发配来的。一家子都给发配过来了。

到了卫所这边,因着医术,受到了极大的尊重。做为镇上医术最高明的大夫,也得到同行们的认可。满蒙居民还是爱搞萨满那一套,但并不绝对,这边汉化程度高,还是信中医的。

张大夫家的儿媳妇,是这一带最有名的稳婆。一般的妇人病症,也能看。只是张家是获罪过来的,家产早抄没了,药铺是开不起的,只是凭着口碑,谁来找,就

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