“哈~那我估计你们ZF的商务部一定不介意发你一份儿工资。”
杨橙开了个玩笑,转而道,“说起葡萄酒,非洲除了南非,应该没有其它产区了吧,我是指能够推广到全世界的级别。”
他对非洲这边的葡萄园了解不多,肯定不如阿里克这种土著了解的多,而且阿里克还经营着葡萄园。
阿里克思考了片刻说道,“其实非洲真正适合种植葡萄的区域并不少,但因为常年战乱,再加上葡萄种植技术要求非常高,导致能形成规模的产区非常少,基本都集中在南非的开普。”
顿了下,看向杨橙,“如果你只是想要寻找不同口味的葡萄酒,开普就有很多个选择。
我的酒庄所在的弗兰谷,全名叫弗朗施霍克,就在开普敦市里,弗朗施霍克这个地区有多家葡萄酒酿造工厂,加上达令啤酒厂,这是一个在小镇边缘的环保的手工啤酒厂。
弗朗斯胡克流域是在非洲很有名气的地方,这里是非洲食物和葡萄酒的中心地带,这里壮观的葡萄园已经覆盖了山坡300多年,有各种各样的酒庄可供选择,酿造葡萄酒的同时还能吸引游客旅游,提供美味佳肴。
大部分的酒庄都有数百年的历史,优雅的葡萄酒庄园环绕着城镇的各个方向。
当然,手工啤酒我个人也很喜欢,偶尔也会让人买一批回来。”
杨橙一边笑一边拍手,“阿里克,如果你没有一个偌大的商业帝国,我更愿意相信你是一名出色的招商引资高手。”
“哈哈~你过奖了,不过我的确替他们招来不少商业投资。”
杨橙笑着点点头,“优质的南非赤霞珠既有波尔多的宁静,又有加州式的诱人果香,它们单宁厚重,有陈年潜力,酒体醇厚有劲道,果香中除了黑色水果的宜人,还有薄荷的味道。
这样的酒搭配酱汁浓郁的牛排、烤牛肉都非常棒,它焦糖的甜味以及能化解油腻的酒精味都是搭配京城烤鸭的上上选,南非赤霞珠可以说是百搭的葡萄酒,非常适合大众消费群体。”
阿里克诧异道,“我以为你对南非葡萄酒的了解不多~”
杨橙摊开手,“确实不多,但我们华人有句话,没吃过猪肉还没见过猪跑吗?
喝得多了,自然能说出一二三来。”
阿里克闻言表示认同,“再给你补充一点,南非的白葡萄酒也是一大特色,首先是颜色偏深,呈现一种水果完全成熟的金黄色;
其次是迸发出熟透的热带水果香气,甚至是果酱香气;
第三是有较浓酒精味。
这些特点与非洲炙热的骄阳相契合,又叫人联想到冬季的奶油烤鲜鱼,南非白葡萄酒最适合搭配这类有点油腻、微带甜味、质地不算细腻的食品。
南非白葡萄酒的主要特点就是甜,那种熟透的热带水果味,令南非白葡萄酒赢得了很大一批粉丝的欢心。”
“哇哦,听你这么说,我都忍不住想尝尝了~”
“我这正好有,是南非的长相思白葡萄酒~”
很快管家从酒窖里取出一瓶冒着丝丝凉气的干白葡萄酒,杨橙特意要过酒瓶看了几眼,发现这款酒来自康斯坦蒂亚产区,这也是开普弗兰谷之外比较著名的葡萄酒产区。
开启瓶塞,一股果香飘然而至,紧接着是淡淡的甜味儿,管家优雅的将酒倒入醒酒器,当然,大部分白葡萄酒是不需要醒酒的,这个步骤只是为了让窖藏的葡萄酒与空气融合,挥发掉多余的杂味,并不是较长时间的醒酒。
一人倒了一小杯,毕竟已是深夜,又没有配专门的食物,不适宜过度饮用。
杨橙接过酒杯,微微摇晃,小口的抿着,清凉的口感,带给他一种葡萄酒难以媲美的新鲜感,紧接着,散发着百香果和菠萝等热带水果的香气在口腔中弥漫开来,似乎还带着一种矿物质的气息,余味悠长。
就像阿里克说的,这款酒非常适合搭配油腻的食物一起,更能激发出这款白葡萄酒的特点。
“很不错,而且这款酒的价格不贵,应该能够被更多人所接受~”
“是的,只要不是陈年窖藏,新酒其实很便宜~”
对于一位富豪口中的便宜,杨橙不以为然,不过他也有自己的判断,这款酒的确适合推广到普罗大众的群体中,尤其是刚刚有了些家底的小资群体,在享受生活这方面,他们一定不吝惜投入。
“说实话,我此前一直没有把酒业当回事,但经过了解后,我发现这个市场大有可为~”
金黄色的酒体被杨橙一口干掉,口中的清凉令他原本有些混沌的大脑都变得清爽起来。
“自从有酒精饮品诞生以来,人类就离不开这种令人痛苦又无法割舍的饮品,现在正朝着跟食物一样重要的地位前行,你现在选择整合资源,大跨步的投入进去,我觉得是个不错的时机。”阿里克很真诚的说道。
两个成功人士的探讨就不存在谁点拨谁的问题。
“没错,所以当我发现有不错的前景时,便果断投入进去,我和你不一样,我的事业还是以投资为主,有时候我很佩服你们这些做实业的企业家。”
“不不,如果有可能的话,让我再选一次,我一定会选择