然，也是因为，今日是尝试运鱼，运的鱼也不算多，但现在鱼运进来了，这些鱼肯定没法过夜，正好自行消化。
到了乌衣巷，莫少珩就去鱼楼指导厨子做鱼了。
酸菜鱼有很多讲究的地方，光是杀鱼切鱼片，都会对味道有影响，更别说腌制，炒料，熬汤等等步骤。
此时，赵景澄等十五个少年也在乌衣巷玩。
见到南一，赵景澄这个财大气粗的小胖子就道，“我请你吃猪拱嘴，今天的猪拱嘴特别入味，我听卖卤肉的小伙计说，他们掌柜今天去东市买肉，猪拱嘴都涨价了，谁让你们老是买一些奇怪的部位。”
南一摇了摇头，“我得留着肚子，我们府里今晚上吃酸菜鱼。”
声音一落，刷刷地十五双眼睛看了过来。
南一都吓了一跳，“咋……咋了？”
“给你们说，我们的鱼都是新鲜的，胡蹦乱跳，才不是那些死鱼。”
十五个少年眼睛滴溜溜的转，答道，“没什么。”
傍晚很快来临。
老夫人，永安夫人，还有府里的各位伯母叔娘，还有一大家子姑娘都到了。
还在奇怪，怎么今天不在家吃饭了？
边说边笑的进了楼，然后跑去看杀鱼了。
还被几个伯娘笑骂了一阵，“杀鱼有什么好看？全是味儿，一个个的，怎么跟猴子一样。”
不过一大家子一起来外面吃饭，气氛似乎很不一样了，跟过年一样。
这次，以酸菜鱼为主，酒楼其他的菜色也弄了些。
热闹了没多久，就开始布菜了。
莫少珩正想说，今天都是自家人，没那么多讲究，随便吃。
这时，就有管家走了进来，“世子，有人递了名帖，说是来庆祝我们鱼楼开业。”
莫少珩：“……”
对于镇北王府来说，一个鱼楼开业，还没到大肆庆祝的程度。
况且，明天才开业不是。
况且，哪有刚好在饭点来上门递名帖的。
莫少珩接过名帖，烫金的名帖，还挺正式。
只是打开一看，却是笑了。
永安夫人问道，“来的是谁？”
虽然有点不合礼数，但也不能将人凉在外面。
莫少珩一笑，“没事，一个小吃货，这是专门赶着点来蹭饭的。”
然后对管家道，“我估摸着，可能不只他一个人，等会还有人来，直接带进来就是。”
此时，鱼楼外，赵景澄和范慎大眼瞪小眼。
赵景澄：“你不是说你今天早早的回家温课？”
范慎：“你不也说你今日家中有事？”
两人：“……”
赵景澄“都……都是来混吃的，谁也莫说谁。”
等管家将赵景澄范慎接了进去。
没多久，燕昱等十五个学生也陆陆续续的到了，连赵御宁都羞红着脸，乖乖巧巧坐在了位置上。
十五个少年你看看我，我看看你。
不都说家里有事吗？有事到全都绕了一圈来这里了？
好尴尬。
这时，莫少珩介绍道，“都是我在国子监的学生。”
“我们那个牧场，他们家里也都有参与。”
气氛又热闹了起来，既然是莫少珩的学生，那么这场家宴也还算是家宴。
这时，布菜的人也正好开始布菜。
“咦？好香。”
浓烈的鱼香一个劲往鼻子里面钻。
他们也不是没有吃过鱼，但这香味也太香了吧。
光是闻闻，食欲都起来了。
莫少珩一笑，鱼类食物的确和其他肉类不同，光是香味都能飘好远。
莫少珩说道，“自家鱼楼明天就要开业了，来，先尝尝自家鱼楼卖的是什么，心里也好有个数，能不能有生意就靠它了。”
众人也笑了。
不免有人调笑了两句，“费了这么大劲才将活鱼运回鱼楼，味道怎么也是好的。”
说完这才看向盛鱼的碗里。
这一看就发现了不同。
鱼肉是一片片的，嫩白到不行，和以前吃过的，要么是一块一块的，要么是一整条蒸的鱼完全不同。
“还颇有些特别。”
夹起一片鱼，光是看着都让人赏心悦目。
往嘴里一放。
首先是鱼独特的香味，然后是细腻的口感。
惊讶一闪而过，鱼居然能做出这样的口感。
竟然完全感觉不到一丁点的鱼腥味。
无论是品相还是口感，都无可挑剔，定是能受人欢迎的。
莫少珩说道，“大家不妨试试汤，这酸菜鱼最大的亮点，除了鱼本身，就在这汤里了。”
众人这才发现，每个碗里面都多放了一把勺子。
勺起汤，喝进嘴里。
那味道实在太鲜了，也只有新鲜的鱼配上酸菜，才能熬出这独特的味道来。
赵景澄小喝了一口，又赶紧多喝了两口，怎么就这么好喝？
比他们府里做的那些汤好喝多了。
明明有