烤肉
听说要烤肉,苏冬青换了衣服,挽起袖子就进了厨房,先把切好的鹿肉冲洗干净,然后洒上盐、酱油、糖、五香粉,充分揉搓后,放在一边腌着。
接着,苏冬青寻了花生、牛肉、辣菜、芝麻、盐以及葱姜蒜,剁碎之后放在锅里炒,加细盐,锅一热,一股扑鼻的香味便散发出来。
陆青在外面生火,闻到香味跑到厨房,见苏冬青在炒酱,喜笑颜开,“嫂夫人亲自下厨,今天这顿烤肉看来必然很美味。”
苏冬青笑了,“那你可得多吃点。”
“那是当然了,绝对不会客气的。”
陆景笑一脸笑嘻嘻,刚一转身,就看到简思安拎着一桶活鱼和大把青菜回来,“哎呦,晚上还有烤鱼吃,真好!”
简思宁回道:“将军知道夫人爱吃鱼,特地叫我多买几条。”
陆景嘿嘿一笑,又探头到厨房,“嫂子,晚上的鱼分我一条吧,你要是不点头,我可不敢吃,这是智真专门给你买的。”
苏冬青知道他在揶揄自己,头也不回的道:“想吃几条都没问题。”
陆景假模假样的道:“听嫂子你这么说我就放心了。”
兰儿写完字,跑到厨房给苏冬青烧火,仰头道:“六婶,先生说过几日要出门,让我练琴…”
苏冬青点头,这事她早知道了,随口应道,“听先生的便是。”
兰儿扑闪着大眼睛看着苏冬青,想说什么又停下来,眼神里充满了渴望。
这孩子养了这么久,苏冬青对她很了解,看这样子就笑了,“你想跟哥哥们一起去听课?”
兰儿眼睛骤然一亮,然后脑袋像是小鸡啄米一般点头,“六婶,可以吗?”
“当然没问题。”苏冬青痛快的应了,她也知道
兰儿并不真的想听什么课,只是想跟哥哥们一起出去玩。
兰儿登时便笑的像花儿一般,撒欢跑到庭院,冲着文玉轩喊道:“四哥,六婶答应带我跟你们一起去听课了!”
文玉安正在搬椅子,听到这话停下来,温柔的笑道:“那可太好了。”
报完喜,兰儿又“蹬蹬蹬”跑回去烧火,一脸美滋滋的模样。
院子里,苏正非戳了戳文玉轩,“玉安该不是你家亲生的吧,兰儿真是粘她,你这个亲哥哥都比不过。”
文玉轩看了他一眼,“我倒真希望他是我亲弟弟,玉安生的好看,脾气又好,我也喜欢跟他一起玩,兰儿粘着他没什么稀奇的。”
苏正非双眼望天,“也是,咱们在县城书院的时候,也有不少人围着这小子,刚开始的时候,都以为他是女扮男装到书院,哈哈哈,现在想想那些人的蠢
样,我都觉得好笑。”
文玉安刚被苏冬青捡到的时候奄奄一息,只剩下了一口气,发了约莫三个月的低烧,一直被悉心照顾才慢慢好转,他一身旧伤,调养了好久才慢慢好起来。
看到这孩子相貌实在是太过出众,如果一个人流落坊间,怕被别有用心的人哄骗,苏冬青做了决定领养他,改名文玉安。
后来,苏冬青意外发现这个孩子虽然不爱说话,但是很聪明,觉得不读书可惜了,便让他随文玉轩和苏正非去了书院。
文玉安刚到书院时,还引起不小的风波,有人为了抢着和他坐在一起,互相打了起来,被夫子发现之后狠狠罚了一通,不过文玉安因为相貌,在书院着实招眼,读书时候身边总是聚着一群人。
当时苏正非被这群同窗烦的不行,可文玉安却从来没有表现出不耐,每日文文静静的读书,有人故意找他问问题,他就耐心的解释,还真交了不少朋友。
三个人离开书院时,那些同窗一个个都哭了,再三叮嘱他们到京城之后写信回来,现在他们每个月都和原来书院的同窗有书信往来。
苏正非的话让文玉轩又想到了从前一群人在一起读书的日子,不由得面露怀念。
那厢,苏冬青看大盆里的鹿肉不少,炒完一大锅辣酱,炒完又刷锅,去除牛肉重新炒了一锅素的酱料,家里还有出家人,总要照顾到才是。
把一切都准备妥当,觉福也正好回来,按照苏冬青的要求,买了一堆竹签。
待月亮升起来,一大家子人团团围坐在庭院里,中间火堆熊熊燃烧,红色的火光映红每个人的脸,俱是一脸欢喜。
陆景早就迫不及待了,随手把两大块肉放在火上烤,苏冬青则用竹签把小块的鹿肉和蘑菇穿在一起,然后在小火处。
“这肉块太小了,不够塞牙缝的。”陆景撇了一眼,嘟囔道。
苏冬青笑道:“小的才熟的快,稍微翻几下就可以吃了。”
众人瞧着新奇,纷纷凑过来,取竹签串肉,苏冬青又扎了青菜放在火上,很快火堆上面就摆的慢慢的。
火舌飘忽不定,鹿肉受热发出滋滋的声音,油滴到火上,蹦起无数火花。
果然,小块的肉很快就散发出焦香味,眼看着肉块缩小,等到差不多熟了,苏冬青抓起竹签,用刷子刷了酱料,然后分给大家。
众人将烤肉串吹凉,然后咬了一口,登时眼睛一亮,“好吃!”
鹿肉鲜嫩,酱料蒜香浓郁,香辣开胃,