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第671章考查2
周莹打开扫了一眼，果然是最原始的记录方法，好在收入和支出是分开的。
而且有日结，月结和年结，总的来说，还是相当的不错的。
随后找出一页帐面最密集的，认真的查看了一遍上面的字,确定没有错别字后问道：“你上过学堂吗？”
“没有，不过我母亲认些字，所以跟着我母亲学了一些。
然后跟着舅舅在府内习武的时候，跟着府内的账房先生学过，这记帐也是那时候学的。”
周莹听后点了点头问道：“庄子上的事，我听说了。
但是小方庄头既然已经上手了,所以是不可能再换人了。
不过我们也不愿意看着人才埋没了。
府上在南城还有一家百十来平的小铺子，我打算做吃食生意,让你去管的话，你觉得能胜任吗？”
来喜听后脸上一喜，不过很快摇了摇头道：“可是我不懂厨艺呀？”
“不用你懂，你只负责管理就行，说白了就是铺子里的掌柜。
到时我会给你派一到两个厨子，再配上两个伙计的。
不过这管铺子可比管庄子还要难，不仅需要管好店铺的人，还需要经营好外面的人脉。
尤其是四周的邻里关系。
对了，铺子的边上，是个大车店，里面的人多人行脚的商人，你还得跟他们打好关系。”
来喜听后心里顿时没底了。
说实话，他能管的了庄子，是因为他从小接触的多，所以已经明白了这里面的道道。
但是让他经营铺子，他是一窍不通呀。
而且他也知道，饭铺不好开,遇到的客人形形色色的,什么人都有,他怕他应付不来。
周莹见此把帐本还给了他道：“回去好好的想想，最晚明天中午给我一个答复。
但是你得记住，不管你应不应，以后不许再跟小方对着干了。”
“小的明白了，谢夫人赏识。”来喜连连点头道，说完了之后把帐册收好了，回去接着干活去了。
“这小子不行呀，有些墨守成规，要是真要用他管铺子的话，怕是得好好的磨炼一番才行。”顾承睿这时说道。
“有利有弊吧，虽然少了些冲劲，但是这种人用着也相对的放心。”
“嗯，你看着办吧，这方法我是只提意见，不参于管理。”顾承睿说完了之后下地找陈赫去了。
“我看你就是偷懒。”周莹起身没好气的瞪了他一眼，然后转身带着二壮回了家里。
中午，顾承睿邀请陈赫到家里吃了顿饭。
下午,两人带着二壮去了一趟新庄子。
此时,庄子上已经大变样了，由原来的杂乱荒芜，变的整整齐齐的。
加上小幼苗已出，地里嫩绿一片，相信再过些日子，一定会更加的漂亮。
两人刚下菜地，方庄头跑了过来道：“老爷，夫人，你们这么快就回来了？”
“没回成，半路就折回来了。”顾承睿说到这里问道：“对了，地里缺苗吗？”
“不缺，但是长势不太好。”方庄头说到这里指着地上的菠菜道：“你们看这菠菜，棵不少，但是长的又细又弱一点也不壮实，明显还是缺肥料。”
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