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山有荆 园有棘 13(2 / 2)

过大狗子,紧紧地箍在怀里,生怕它跑了。等女郎走远了,年轻人瞪了狗子一眼,吓得大黑狗呜咽个不停,规规矩矩地夹紧了尾巴。

简单地给自己擦了擦湿发后,盛无崖连衣服都没换,在厨房里三两下地将斑鸠叶淘洗干净了。之后,她起锅烧水,把这些富含果胶的绿叶统统扔了进去。两分钟后,斑鸠叶被烫软,盛无崖熄灭了灶膛里的火,把熟叶子捞起来放到了一边。

接下来,就是制作斑鸠叶凉粉最费力的工序:揉搓榨汁。盛无崖果断把这件麻烦事甩了出去,将木桶、筲箕搬到主厅,隔着窗户对荆无命似笑非笑道:“又到了考验你臂力的时候了……”

年轻人才给狗子擦完毛,听了这话什么也没说,默默地用檐下滴成一线的雨水洗净了双手。

盛无崖把筲箕放到木桶上,又搬来一把高度适中的椅子,叮嘱道:“你就坐在椅子上用左手揉就行,其它的不用操心。揉的时候动作一定要快,要不然斑鸠叶的汁水很容易凝固,把筲箕眼全部堵死。记得每片斑鸠叶都不要浪费,要揉得只剩叶脉为止,知道了吗?”

荆无命拄着拐杖一瘸一拐地走到木桶边,点了点头。

“那你先坐下来揉两把,我看对不对。”

少年果然记住了女郎吩咐的每一个要领,手速非常快,快到拉出了残影。盛无崖在一旁看得目瞪口呆,心想自己又忘记这人会武功了……

安排好工具人后,女郎这才有空整理仪容,换了身洁净清爽的干衣服。之后,她回到厨房,打算蒸一锅大米出来,当做今明两天的主食。

在没有电饭煲的时代,煮大米主要有两种方法。一种是把生米洗净后装到一个大瓷钵里,加入一截指骨那么深的水,直接上火蒸。另一种则是水开后把生米倒进铁锅,等米粒煮烂了再舀出多余的米汤,用小火慢慢闷干。这两种方法,前者胜在方便快捷,后者胜在有米汤和锅巴。

米汤泡饭,又养人又香;锅巴磨牙,又酥脆又焦黄。

盛无崖今天有点累,不想搞那么麻烦,就直接上火蒸了。斑鸠叶在荆无命的卖力揉搓下,很快消失殆尽,变成了一大桶绿绿的液体。女郎用草木灰调了一碗灰水,和斑鸠叶汁混匀,然后把木桶提到了阴凉处静置。

半个时辰后,汁液凝固成形,成功变成了斑鸠叶豆腐,又滑又嫩。当天晚上,棘大夫家的伙食格外丰盛。除了斑鸠叶凉粉外,女郎还用这种绿色的豆腐和小白菜烧了个汤,又和泡菜坛子里的春笋黄瓜爆炒,做了个酸口的香煎斑鸠豆腐。她背篓里的那点木耳和香蕈则和腊肉炒在了一起,格外下饭。

两人坐在主厅用饭时,外面的雨仍旧哗啦啦地下个不停,能见度非常低。盛无崖点亮一盏油灯放到高处,在摇曳的火光中夹起一块香煎豆腐,美滋滋道:“斑鸠叶能一直采到七月份呢,感谢大自然的馈赠。”

荆无命尝了尝爽口的凉拌豆腐,突然道:“柴房边的樱桃红了。”

“真的?!”盛无崖大喜,端起饭碗走到檐廊下,仔细地瞧了瞧雨幕中的樱桃树。

半晌后,她重新回到主厅的饭桌前,愉悦地笑了起来:“确实开始变红了,再等几天,樱桃就甜了。”

“今年的樱桃树结了好多好多果子,咱们到时候做樱桃蛋糕吃吧!”

一听到蛋糕两个字,少年的眼眸便不自觉动了动。

盛无崖沉浸在樱桃大丰收的喜悦里,感慨万千道:“幸亏我当初花重金购置了月影纱啊!”

棘大夫家今年的樱桃,鸟雀一个都没分到,气得附近的乌鸦故意往月影纱上拉屎,嘎嘎乱叫。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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