延迟摄影出来的视频。
企剑白墨之心开花了,虽然很多人过来观赏它,但陆星宇比之前多了些空闲时间,有种尘埃落定的感觉。
离除夕只剩下三天了,来了白云村的绝大部分都是留在这里过年的。
年味越来越浓,大家在看兰花之余,也参与到各种年前准备中来。
陆家大扫除完毕,屋檐下挂着一串串腌鱼腌肉、腊肠和几只腊鸡,厨房里冒出腾腾热气,正在蒸甜粄。
陆星宇搬了几箱苹果、一大袋沙糖桔和青枣回来,放好后去厨房看了一下。
周阮玲和小雪妈妈坐在竹凳上,一边等着甜粄出锅一边跟陆妈闲聊。
白云村的甜粄是用七成糯米和三成籼米混合浸泡后,磨成米浆蒸成的,蒸出来有三十多厘米那么厚,得蒸上五六个小时。
蒸甜粄要用大锅,架起柴火来蒸。
陆星宇小时候有一年负责看蒸甜粄的柴火,被小伙伴喊出去玩了,玩得兴起,把看火的任务抛到了脑后。
等陆爸陆妈在外忙了一个上午回来一看,厨房里锅冷灶冷。
于是那年的甜粄从早晨蒸到了晚上,陆星宇收获了老爸老妈双重爱的教育。
“蒸好了。”陆妈拿开搭在锅盖周围的毛巾,掀开了盖,一股热气扑面而来,陆妈把脸一侧,避开冒出来的烟雾去看甜粄。
陆妈拿刀切了一个角给大家吃,刚蒸出来的甜粄软软的,吃起来又香又甜,咬起来韧味十足。
放置一段时间后,甜粄会变硬,拿刀分成一大块一大块的。
要吃的时候就拿出一块来切,可以蒸着吃,可以煎着吃。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读