霍普金斯教授很高兴的接受了肯特一家的邀请，作为一个心理学家，他很喜欢近距离观察别人。很少有人知道，当初选择这个职业并不单纯出自隐藏自我或者自我治疗，更多是因为他对人类本身感兴趣。
在很久以前的曾经，他觉得人类很简单容易理解，因而无论是推测还是煽动操纵都很简单。
但是总有意外发生。正因为那一个个的意外，让他对人类本身产生兴趣。无论是讨厌的肮脏部分，还是美好又值得珍惜赞美的那些，都让他对观察他们着迷不已。
幸运的是，肯特一家对他来说是后者。
汉尼拔不讨厌柔弱的羔羊，他自己虽然不会因为羔羊的脆弱而产生同情，甚至羔羊的这些特性让它们看起来更为可口——撕碎并吞噬掉弱者，这恐怕是猎食者的一种野性本能。但是，对于那些竭尽全力去保护羔羊的牧羊人，或者说牧羊人的女儿，用自己那并没有多少力气的手试图去保护它们，在他看起来那样的惹人怜爱。
正如现在的肯特夫妇，他们只是相当弱小的普通人。不用什么变种人，只要一个普通的犯罪者，甚至像自己这样的老人，都有很多方法轻易的让他们消失在世上。但正是这样再普通不过的一对夫妻以极大的勇气跟毅力，仅凭他们两人抚养长大一个跟他们完全不同的强大孩童，给予这个孩子深厚的爱，成为这孩子的家人。
这让汉尼拔想起自己从前所在的世界里，那名总在夜晚被羔羊哭泣的噩梦惊醒的女孩；也让他想到了他自己跟艾丽丝，同样以血缘之外的缘分所维系的亲情。
出自这样的原因，汉尼拔对肯特一家有着浓厚的兴趣。有近距离观察这一家人的机会，他当然不会错过。而且这周六的直播可以直接用野外采集到的食材，想必直播间的众人也会对怎样处理野采的食材感兴趣。
于是汉尼拔带着艾丽丝，跟肯特一架来了场郊游加野餐。肯特一家带他们去了附近风景很好，也有丰富食材的地方，那边的河里除了鱼虾之外还有很多螺类。跟蘑菇以及野采一样，这些也都需要分辨有毒的品种，在这点上汉尼拔相当擅长，顺便给两个孩子来了个现场教学。
肯特夫妇很高兴，他们虽然也觉得景色不错，知道有野味能吃，但具体这些都是什么种类的，叫什么名字，怎样用最快的方法捕捉，怎样在野外处理之类他们并不算太清楚。他们充分体会到了为什么古人常说家有一老，如有一宝了。老人所带来的经验跟知识的沉淀，让他们所有人都受益匪浅。
“抓到了！嘿！！”
艾丽丝兴奋的大叫，在她手中的树枝尖端上，一条小鱼挣扎摇摆。
“我也抓到了。”
克拉克一手拎着好几条活蹦乱跳的大鱼，很无辜的看向艾丽丝。
“哼！有什么了不起，你，作，弊！”
艾丽丝歧视克拉克。是的，作为一个普通人，她歧视靠能力作弊的‘变种人’，在她看来用树枝插鱼的技巧性更高，而克拉克，完全靠自己速度快而已，那是作弊，根本没有半点技巧。
克拉克也很无奈啊，在他看来鱼就是游动的这么慢，用手都能捞到。非让他用慢动作去插鱼，的确是个为难他的技巧活——请告诉他，怎样的速度才算正常速度？真的很难把握！
“你们都做的很好，不过克拉克，你要跟艾丽丝学习使用工具。当有其他人在场的时候，你要懂得如何应对。哪怕你自己不动手，你也该知道一些技巧性的东西，未来在需要的时候可以把这些知识传授给其他人。”
克拉克虚心受教，于是艾丽丝得意洋洋的教授了克拉克半天，克拉克将里面的要点全部都记下来，至于他能不能实际操作就是另一回事了。
除了本来他们就垂涎已久的鱼之外，他们还抓到了兔子。汉尼拔教给肯特先生他们抓兔子的圈套很管用，肯特先生用设好的圈套抓住了一只兔子，这让本来是农名依靠种田跟畜牧更多一些的肯特先生兴致勃勃。
之后就是肯特夫人跟教授大人显身手了，肯特夫人对于烤鱼还是相当了解，三下五除二就处理好，再加一些简单的黑胡椒跟盐跟去腥味的野葱做辅料，用树枝跟石板煎烤出来相当可口。
比较费劲的活就是处理兔子了，一开始肯特先生想帮忙，后来还是让汉尼拔自己一个人来了，他看不过其他人浪费材料的行为。
克拉克发现，教授似乎很擅长处理肉类，无论是剥皮，放血跟屠宰，都非常顺手，行动起来毫无多余动作，握着猎刀的手指动作优美流畅，就像弹奏钢琴曲一样自然快速，干净利落。
太过流畅的手法甚至让人忘记了血腥与恐惧，着迷于他的手法跟动作，就连艾丽丝都眨巴的大眼睛紧盯着，生怕漏掉一点细节。
“为什么不先弄死再放血？”
“那样它的心脏就停止跳动，难以放血了，肉类会带着血腥味，亲爱的。”汉尼拔对孙女的提问一向耐心。
“那么剥皮的顺序也一样，是有一定道理的吗？”
克拉克询问，倒吊起猎物，清理胃部残留跟粪便他理解，但是对于剥皮的顺序先后是否可以调整他不是很确定。
“这是最方便的获得完整皮革的顺序，