头,死去哪儿了?这么多土豆你不削,跑哪儿偷懒去了?”
段凌柔抬起手,稍微挡了一下道:“现在削便是。”
她脸蛋稚嫩,尖尖小小一张瓜子脸,长得的确秀美,也难怪连这将军府的大管家都看上了她,此时这张脸蛋上不复曾经的唯唯诺诺,担惊受怕,一脸的冷淡从容,倒叫张姨一时间下不去手。
等张姨反应过来,段凌柔已经找到自己的位置,开始利索的削土豆了。
段凌柔一心二用,一边削土豆一边想事,旁边洗菜的另外一个厨娘一抬头见她刷刷刷竟是一会儿削了一小竹筐,目瞪口呆:“木槿,你、你削的好快啊。”
段凌柔看她一眼,浅浅一笑:“我不是一直削的很快吗?你现在还要大惊小怪。”
那厨娘恍惚了一下,嗯了一声低头,只觉得木槿以前好像不知道,但好像……又的确是这样的。
对,她一直都削的这么快。
002对段凌柔现在这使用认识卡的熟练程度已经误解奈何了。
段凌柔削完了土豆,主动找张姨要了别的工作,张姨诧异,又被段凌柔以‘我一向手脚都利索’这个认知给糊弄了。
主动给了她更多的活,当然段凌柔以此为条件,要厨娘把一些剩菜叶子交给她打扫。
她家里穷,张姨也是知道,见她这么勤快多干活,就答应了,
将军府上人吃的菜,都只挑最新鲜的,一些次一点的部位都要扔掉,白菜只要芯儿,很多很不错的叶子都被扔掉了。
以前的木槿不敢要,现在段凌柔来了,至少要解决一家人的温饱问题。
002很意外:“你一个大厨,捡菜叶子,一点心理障碍都没有吗?”
段凌柔:“朱元璋吃着珍珠翡翠白玉汤照样做了皇帝,我捡着别人不要的菜叶子,照样能做成山珍海味。”
厨艺的艺字,不是吹出来的,是做出来的。
厉害的从来都不是把本就高级的食材做好的好吃,而是把最下层的食材做的好吃。
臭鳜鱼如何而来?
最初便是鱼不新鲜了,臭了,然后人们加以加工,就变成了一道风味独特的美食。
食材可以在料、烹饪方式,两种东西的结合里,变成更佳玄妙的样子,这便是一个真正的大厨的乐趣所在。
段凌柔利索的处理了所有的菜,接着开始挑选自己想要的食材,被扔掉的菜叶子,种类不少,都被收集起来了。
见那熬煮肉类剩下了一些汤汁凝固成了白色,段凌柔讨要了过来。
要倒掉这些的厨子李桂也是个小厨,见她要这东西,不禁道:“你要这个干什么?这些都是熬煮猪肉剩下的杂汤,好的都被弄走了,这些都变成油了,没法吃了。”
段凌柔道:“李桂哥,你就给我吧,家里孩子馋,很久没蘸油水,也没尝过猪肉味儿了。”
李桂也知道她可怜,便给她找东西盛着了,道:“你也不容易,你娘去年腿伤了,又伤了寒,你这点工钱,全家人看病吃药,吃饭穿衣都靠你一个小丫头,也是不容易。”
以前的木槿,午饭都蹭着多吃一点,晚上回去什么也不吃,只给弟弟和母亲弄点东西吃。
段凌柔在回去的路上,又一次真切的感受到了来自那位主神的恶意。
一定要给她安排这些出身贫寒的家庭才行是吧。
真以为什么都能随他心愿?
她偏要让他知道,一双厨师的手,是怎么把一切化腐朽为传奇的。
段凌柔把东西拿回去,一进家门放下东西,两个弟弟就扑了上来。
“姐姐,你累了不?我给你倒水。”
“姐姐,手冷不冷,我给你暖暖?”
慈祥带着温柔笑意的声音传来,一个女人一瘸一拐的走了过来:“瑾儿,累吧,真是辛苦你了,娘今天身体好,娘去做饭,你就别操劳了。”
段凌柔看着腿脚不利索的温和女人,看着两个双眸闪着光的弟弟,心里忽的被触动了。
这一次,虽然很贫寒,但是很温暖呢。
“娘,你去坐着,我还有点东西没拿回来,您先去坐着,等我回来,就让您吃好吃的,从今天起,我会让咱家,天天都吃的上饭,吃上好饭。”
002看着段凌柔,实在闹不懂这个女人。
看似心肠冷硬,毫无人性,却又如此轻而易举的,为人付出。 .请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读