将它切成大块,这个是自然生长成熟的番茄,没有经过人工干预,汁水很多里面的籽也饱满,不是空心的。
陈默将切好的番茄倒回铁碗,用力地将它门压碎,他花了力气反反复复地压,压得非常细腻看不出果肉,全部变成沙状融在汁水中,陈默拿大汤勺舀了一勺倒下,浅红色的番茄汁缓缓流下,确定里面看不到果肉,他就把番茄汁倒入大铁锅熬。
刚开始的时候用大火,香味也是最浓郁的时候,黎潇潇感觉自己整个人都浸泡在番茄汁水里。
陈默拿着大铁勺不停搅拌,防止番茄汁粘锅,熬上一段时间后往里面加了盐,本来这部是要加糖的,可惜他们没有,等番茄汁变得黏稠,他就抽走煤炉里面的木材,让火势变小,最后番茄汁完全变成酱状,就算制作完成。
“应该要加醋。”
黎潇潇想到果园里的柠檬,它才长到膝盖那么高,不要说长柠檬了,就是连开花都够呛。
番茄酱做好,拿什么装又是个问题,最好当然是玻璃瓶,但他们没有,也没有别的容易,只能像覆盆子将那样先拿大铁碗装着,以后去集市买到容器再说,二十斤番茄做出来的番茄酱,足足装了四个大铁碗,她家几个大铁碗全用在这上面了。
做好的番茄酱放凉以后,风味才会出来。
她压下急迫,在番茄酱边上等着太煎熬,就去做别的事情,十二只兔崽子都开始吃奶,吃得还很凶,完全不像它们刚出生厌食的样子,母兔一次都喂不过来。
黎潇潇彻底放心了,看来兔崽子刚出生应该就是有段时间不吃东西,不是身体有问题。
地里鸡舍转悠一圈,番茄酱就凉得差不多了,她顾不上辐射数值高,用干净的勺子挖了点尝,怎么说呢,没有加糖的甜味不够,还有点辐射的怪味,但总体来说味道很不错。
自然成熟的番茄长够时间,番茄味很浓。
四铁碗大概能分出十瓶子左右,拿四瓶当做是去集市的车费,剩下六瓶让娃娃脸找个人帮忙看她家,带到集市卖的就没了,待会让默哥再做一批番茄酱吧,这次少做点,做个十斤就好。
次日,娃娃脸来的时候,带来七辆车,除了带过来垒灶台的师傅,还拉来满满七车的青石板。
这是黎潇潇要求的,把太岁苹果和薄荷积攒下来的货款,全部换成青石板,她想一次把毛竹林的路铺好,经过这些天的修养,那片毛竹林又抽条了,可以供他们使用,而且毛竹林下还长出一大片像是茶树的植物来,陈默认出是油茶能够榨油。
为了方便往来,还是早点把路铺好。
娃娃脸还把他的战友带过来,帮黎潇潇卸货,自己领着灶台师傅介绍:“这位是李师傅,这两位是潇默农场的主人,黎潇潇和陈默。”
可能他们这些有手艺的师傅都沉默寡言,赵老爷刚来的时候也不爱说话,反正李师傅说了句你好,就要去看到做灶台的地方。
黎潇潇就带路:“我们想把灶台建在这里,烟囱最好远离共用墙,您看怎么样?”
李师傅:“我先看。”
他在空地上走来走去,时不时回头看木屋一眼,然后说:“你想法是好的。”
黎潇潇简直要为这语气ptsd了,上次赵师傅也这样,下面直接接一句不行,不好,死心吧,都给她整出心理阴影了。
话说灶台和地下室不同,没有塌方的危险,有啥不行的啊。
李师傅指点她:“按照你的想法,那灶台的位置靠近门,你有没有想过这样坐下,你背后的空间很大?”
黎潇潇按照他的话设想,自己坐在中间烧火,后背空荡荡没有依靠,忽然就有种不舒服的感觉。
李师傅看她表情就知道她反应过来了:“不舒服就对了,风水上这个叫做靠山,心理上叫做依靠,后背空容易不安,所以灶台一般都造在房间靠后的地方,正好你这楼梯就在这个位置,可以在下面建个放柴的地。”
居然还有这样的讲究,她是学到了,果然专业的事情要交给专业的,这个放柴火的空间也很方便。
李师傅默默下巴:“你怕烟囱漏烟,想建在前面也好办法,囱管子往前挪就好,不过还是得先建墙……”
这个就由陈默和对方商量了,李师傅会点木工手艺,最后他们打算一起先建厨房,比陈默一个人弄要快,李师傅也高兴,反正他的工钱是按照时间算,多做一天,就多拿一天的钱。
黎潇潇不管他们怎么做,反正最后建起就好:“师傅,你会垒火炕吗?”
李师傅见生意上门,再寡言的人都露出笑容:“会,但材料要你自己准备,垒在哪?”
这把她给问住了,首先垒火炕的材料她没有,其次搭在哪是个好问题,怎么也不能搭在地下室吧,夏天睡睡还行,冬天就太潮湿,气候本来就冷又潮湿,就太难受了,那建在木屋里?
黎潇潇感觉不合适,谁家进门就是卧室啊,以前没得选就算了,现在住宿条件上来了,她就想弄点好的,不如给木屋建个二层,卧室就放在二楼,这比放在一楼清爽多了,私密性也强。
“我就先问问,对了,垒火炕需要啥材料?”她先准备起来。
李师傅也不失望,