镜头对着吴莉时, 吴莉大方的微笑，对着镜头摆了摆手：“你们好, 我是吴莉。”
白慕航介绍说：“莉姐是一位非常了不起的美食节目主持人, 不仅节目主持的好, 厨艺更是没得说，粤菜川菜湘菜都难不倒她, 以前开过一个很有名的饭店，叫川湘私厨, 后来……”
“后来倒闭了。”吴莉接道。
“……”
白慕航想让对话轻松点，笑说：“莉姐，您不用这么直接吧？”他都准备了更好的措词，可惜吴莉没给他这个机会。
吴莉道：“说的是事实, 也不是什么秘密。”
吴莉的川湘私厨生意很好，她愿本在业内很有名气，认识不少厨艺好的大师。只是她丈夫沾上了赌博，输了不少钱。
最后吴莉没办法把饭店卖了替丈夫还债，两人之后也离了婚。
“好吧。”白慕航对吴莉的敬佩不已：“那就祝莉姐事业再创辉煌。”
吴莉笑道：“小店长说话真好听。”
白慕航第一次被人在称呼前面加一个小字, 而小店长三个字听起来更像是调侃，他急忙转移话题：“我们来认识一下下一位小伙伴。”
白慕航走到收银台，收银台上有三台电脑, 何从嘉就坐在电脑前面。
白慕航道：“这是我们店的幕后人员，小嘉。”
何从嘉站起来道：“大家好我是何从嘉，你们称呼我小何就好了。”
“没问题啊小嘉。”白慕航代替观众回答：“小嘉主要负责我们店的拍摄问题，还有我们店休息的时候, 直播间会播放一些剪辑好的视频，做菜视频步骤整理，这些工作都是由小嘉一个人完成！工作量非常大！不知道他做一段时间后会不会秃头，挺说技术宅都有秃发的烦恼。”
何从嘉立刻道：“航哥，我头发很浓密，不会秃头。”
白慕航道：“哎哟，这些事情说不准的。”
何从嘉小声说：“航哥，这么多人看着呢，说点好听的。”二十几岁的小伙子，长得也不错，直播间这么多小姐姐看着，他还想找个长得漂亮的对象，怎么能聊秃头这个话题？
你应该多夸一下他的职业吗？！
白慕航道：“在店里要叫我店长，不然不说好听的。”
“店长！”态度非常热情。
“嗯。”白慕航点点头：“祝你不脱发，好好加油工作吧。”
何从嘉：“……”
白慕航把镜头固定在厨房位置，这才露了正脸：“你们好，我是大白。今天我们的餐厅开业了，谢谢大家的祝福。”
“因为不是全面对外开放的餐厅，在这里我要对那些期待的小伙伴说声抱歉！”白慕航的微博之前关注的粉丝都很期待他的店能开业，但店并不能像正常饭店那样每天无限接待客人。
白慕航道：“不过你们也不要灰心，白鲨官方微博会举办转发抽奖活动，抽中的幸运网友可以安排到我们这里免费点餐吃饭，还有写信的方式，直播间主页有收信地址，我们每周会在其中选五封来信，被选中的可以预约来我们餐厅吃饭，所以你们写信的时候一定要留下联系方式，一周内联系不到人就作废了。”
“机会还是有很多，大家不用灰心。”
“我们餐厅其实主要的目的是教大家做菜，所以看直播的小可爱们，你们一定要拿小本本记好了，相信用不了多久，你们一定可以做出和我们一样水平的饭菜！”
白慕航道：“厨艺差也没关系，可以让家里会做菜的人看一下我们做菜的视频，很容易就能学会。”
吴莉给白慕航拿了一个平板过来，上面是直播间的画面，弹幕和观众刷的礼物都能看见。
白慕航看着平板道：“忘记介绍了，直播间右上角的第一个分镜头在门外，正对着院门，客人从这里进来第一眼就能看见，比摄像头都好用。第二个分镜头是我们厨房的拍摄镜头，做菜的时候这个会切换成主镜头直播，而现在我面前的这个是移动的，随性拍摄。餐厅位置也有一个镜头，吃饭的时候拍的，现在没客人就没开。”
他看了眼时间道：“我们今天第一桌预约的客人是九点四十，还有二十几分钟客人就要来了。”
这是翟翟在旁边说了一句：“今天主菜单。”
“哦对！”没有手稿，白慕航又是第一回直播时候说这么多与做菜无关的话，经验不足，容易忘记顺序：“直播日每天都会教大家一个菜，菜单不是我们决定的，由你们来决定。微博看留言，留言比较多又是我们会做的，我们直播的时候就会选这道菜来做。”
“所以我们今天要做的菜还没决定，就看今天来的第一位客人想吃什么，就把客人选的第一道菜教给大家。”
终于把要说的全部都说完了，白慕航松了一口气：“还是第一次在直播的时候介绍这么多，比做菜还累。”直接脱稿演讲，说实话白慕航还是有点紧张的。
好在很顺利，观众从一开始的两百多万直逼四百万。
已经快赶上平台大主播直播间在线人数。
白鲨的宣传很给力，或许还有节假日的原因，看直播的人还挺多。
客人还没到，白慕航拿着