层蒸熟的扣肉,刷上一层自己做的酱汁,那才是最完美的吃法。
不过这世上哪里有那么正好的事情。
只能够讲究一下。
没有发面饼子,咱可以做油酥饼不是。
用温水加两个鸡蛋再加一把糖和点盐,快速的把面粉活好。
放在一边醒着,又挖了一块猪油开始和另外一块面。
这油酥饼最好的就是一半用猪油活好的面饼子,这样才会起酥。
让老伙夫去掐了一把在旁边不远的麻椒叶子,细细的剁碎备用,又看了一眼周围,竟然还有一把野葱。
让老伙夫洗干净,也剁碎了备用。
趁着这个功夫,放在灶膛附近的那块面饼竟然已经醒好了。
秦绾绾看看锅底的火,算算时间,还得继续蒸。
这扣肉必须蒸半个时辰才够味,可惜了没法用宫里的蒸笼,那玩意扣的掩饰,蒸出来的味道才够足。
可就算是这样简陋的条件,小半个时辰过去,那香味就不受控制的冒了出来。
周围的悍匪都吸溜着鼻子跑了过来。
看到老伙夫身侧的小白脸都好奇,却不敢问。
“那个谁,来个人帮我把那个灶膛烧着火,把那个铁片放上面去!”
秦绾绾本来想找个铁锅,可惜了,没有。
宫里的铁锅还是因为是宫里,特批可以用,民间的铁锅可不好买,那可是铁器。
众悍匪看着那个铁片,都很无语。
这小白脸的眼睛是不是有问题?
那个哪里是铁片?那个明明是... .请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读