上回她留在海峰那里的菜方子，目前也都排到菜单上去了，只是杜梨尚未亲口尝过，不知海燕做得如何。但听海峰说，这两日鱿鱼茄子煲和酥炸小鳗鱼都卖得不错，早饭新增的紫薯小点心也是供不应求，想来应该是不差的。
照这相形势发展下去，只怕还要再去牙行请人了！
杜梨心里喜忧参半地想着，一个主意也慢慢在她心里萌生。
依和食轩目前的生意，每天的纯利润就近一两银，照此下去的话，一个月就可以差不多可以挣三十两，再加上以前攒的那些，坚持几个月就能把建酒楼的资金筹齐了。
如此一想，杜梨就稍稍有些激动。
上回受顾明修之约到天海楼看过后，她就一直有这个想法。虽然不能一次性做出天海楼那样大的规模，但做到一半的自信她还是有的。
这日回去坐在马车上，杜梨就一直在心里描摹着和食轩建成酒楼后的样子，显得有些心不在焉。
胡大刚虽没有言语，却也从杜梨的神色上看出了她的兴奋，再看一眼她抱在怀里的帐本，便明白了她高兴的原因。
他媳妇儿这是挣钱了啊！要不什么事儿能让她这么高兴呢。
一到立秋，家里的事儿也繁忙起来。方伯和谢婶这两日一直在忙着收田畈里的稻谷，之前叫人种的红豆绿豆和各类农作物也都成熟了，程兴旺和陈大牛两口子这两天总往家里送。
柱子收了东西见仓屋里已经堆不下，便索性都搬进了园内空着的两间屋子里。
杜梨和胡大刚回来时，谢婶和方伯正好从田里收工。见他们累得满头大汗的样子，杜梨也不忍让他们再忙活，索性和胡大刚在主屋这边自己弄了晚饭吃，还亲手给大家煮了一锅绿豆汤解暑。
一连几日的秋收忙完，夏日的炎热才慢慢从河县阳的地界褪去。秋风徐徐而来，送来些许凉意。
杜梨最是喜欢这种不冷不热的天，每天早上起来到园子里逛上一圈，见到有结果的树就过去瞅瞅，没有结果的也过去看看是否生了虫子。
不过方伯管理园子的经验非常丰富，几乎没有一棵生虫或是渴死的。
这天下午，上山去采山货的胡进贵又挑着一担东西回来，乍一进门，就把杜梨看得喜上眉梢，立刻放了手里的茶盏走过去。
“三弟，你那筐下面装的可是板栗？”
胡进贵这会儿正放了担子站在原地抹汗，听了她的话立刻点点头。上回杜梨和胡大刚带他去看的时候就告诉过他，这种长得像个刺儿球一样的东西就叫板栗。
“是啊！可等了不少时间，之前一直没开口，如今刺儿见黄，口儿也裂开了，我才敢摘的。”
杜梨满意地笑笑：“那倒是，没熟之前摘了也浪费。”
两人寒暄一阵，杜梨按数付了工钱，又在胡进贵要走的时候叫住他道：“三弟，你且等等，我让谢婶把这板栗装些给你带回去，小花的底子差，炖些这个给她吃正好。”
胡进贵急慌摆手：“嫂子莫忙，这些东西都是铺子里要用的，万一少了可就不好了！”
对于他这种进退有度的表现，杜梨也看得很是熨贴，立刻笑着道：“三弟别客气，都是自家人，就当是我给小花的食嘴吧。”
在她说这些话时，谢婶已经利索地拿了东西过来。杜梨教着她挑了些大的装进去，又朝胡进贵嘱咐道：“这东西生熟都可以吃，只是不要同吃为好，以免肠胃不舒服。”
胡进贵点着头应下，然后拿着半篮板栗感激地回家了。
当天晚上，谢婶便在杜梨的指导下给大伙做了一锅板栗炖鸡。
新鲜板栗去壳去皮，放在一旁备用。鸡肉切块后焯水，然后捞起沥干。
将姜蒜切成小块，热锅倒油，烧热后加入姜蒜煸炒出香味，再把沥干水的鸡肉倒进去，待鸡肉炒至金黄渗出油脂和香味时，再把剥好的板栗倒进去煸炒片刻，加入适量酱油，最后加入没过食材的清水，烧大火炖煮。
初时，用武火炖至汤水变浑浊，最后用小火收汁，待汤水快煮干时就可以了。
浓香扑鼻的板栗炖鸡一出锅，歪在门外柳树上的柱子就被诱得耸了耸鼻子。
方伯还没去叫呢，这家伙就蹭地一声从树上跳下来，循着味儿摸到灶屋里去了。
杜梨见他进来，便斜眼望着他一笑：“柱子，这还没到吃饭时间呢，你怎么就进屋了？”
柱子不出声。他往常确实要等方伯叫了才会进屋的。
谢婶却了然地笑笑，将盛了大一钵的板栗鸡汤端到饭桌上，笑道：“可是闻到菜香了？想要吃饭？”
美食当前，诱得柱子忍不住吞了口口水。不过这点诱惑他还是忍得住的，只稍稍朝那菜看了一眼，便一言不发转身若无其事地走了出去。
杜梨和谢婶在他背后互相看着抿嘴笑了笑。
柱子还不到十三岁，在她们眼里还是个孩子呢，嘴馋些也不为过。
天色将暗的时候，谢婶便将一顿美食做好了。她先用白瓷描青花的精致碗盘给胡大刚和杜梨备了一桌，最后才用比较实用的盆钵把她和方伯及柱子三人吃的端着回园子里去。
虽然同他们分开吃，但基本每回有好