任外人说得兴致勃勃,杜梨和胡大刚却在独居的小院里没有受到一丝影响。直到近午的时候,杜梨正准备做饭,却见穿着一身浅紫色罗裙的胡玉枝从院外走了进来。
“大哥、大嫂,你们在家呢?”
杜梨早在胡玉枝进门的时候就看到她了,这时连忙起身给她搬了张椅子招呼她坐。胡大刚则只朝她点点头,便自顾自忙活去了。
昨日胡玉枝赶到地里叫胡大刚回来救她的事,杜梨还是听胡大刚说的。要说胡有财那一家人,个个心思都歪得很,唯有胡玉枝这丫头还算地道的。
“大嫂,你还好吧?”
接过杜梨递上来的茶,胡玉枝又有些担忧地朝她问。
杜梨点点头:“我没事,倒是你爹,他怎么样了?”
昨日她和胡大刚离开时,那屋里传来的动静可不小。
“李郎中已经看过了,说是气极攻心,当时便醒过来了,并没什么大碍。”
杜梨这才放下心:“那就好,若他真被我和你大哥气出个好歹来,我们心里也不踏实。”
胡玉枝闻言抿了抿唇:“昨日的事又怪不得你。要不是他和我娘硬要把手插到你身上,也不至于发生那样的事。”
杜梨点点头,还好这丫头不像王氏,是个明理的。
“今日怎么有空上这儿来了,不怕你娘骂你?”
听到杜梨的话,胡玉枝立刻笑了笑:“我娘今日才顾不到我头上呢,二嫂怀孕,我爹又嚷着脑壳痛,她一早便杀了鸡,现在正边炖鸡汤边骂人呢。”
对于她直言不讳的话,杜梨只是笑笑。王氏这个婆婆还真是奇怪,明明都是媳妇,对她机关算尽,对别个倒是细心周到得紧。
胡玉枝显然没想这一层,接着又和杜梨聊了些家常话,便起身说要走了。
眼看这天色都近午了,杜梨的菜也备得差不多,便道:“既然来了就在这儿吃了中饭再走吧,你昨日找你大哥告密的事,难保娘不会知道,回去又得挨骂了。”
一听她这话,胡玉枝脸色便僵了僵。
杜梨早晓得她来这儿的理由不简单,现下一看更是了然地笑了笑,到灶下把火烧着,便麻利开始煮起饭菜来。
昨日她跟胡大刚到集上买回的菜还没来得及吃,正好可以做点好吃的来回报一下胡玉枝。
把手头的食材稍微在脑子里过了一下后,杜梨便有了主意。先将用薄盐腌过的猪肉剁成肉末,与切碎的菇子混在一起,再加入少许萝卜,与葱姜一起调味拌匀。
准备好馅料,接下来便是煎蛋饼。
胡玉枝早就听说杜梨做饭很有一套,过年时也吃过她亲手做的点心,今日亲眼见了她做菜的过程,才忍不住真心佩服起来。
“大嫂,你竟然能将蛋饼煎得这么薄?”
听到她赞叹的声音,杜梨立刻笑了笑,抬头看了她一眼道:“如果蛋饼煎得不够薄的话,那这道菜做出来就不好吃了。”
两人说话间,杜梨的五张蛋饼已经煎完,适才准备的馅料了腌制得差不多了。
“接下来呢?要怎么做?”
胡玉枝似乎对做饭也十分有兴趣,又见杜梨煎的蛋饼如此精致,便忍不住问道。
杜梨闻言挑了挑眉,将手里的筷子递给她道:“把蛋饼铺在砧板上,然后在上面抹一层馅料。”
胡玉枝点点头,接下筷子按杜梨说的步骤做起来,很快便把第一张蛋饼上铺满了肉馅:“接着呢?”
看她似乎来了兴趣,杜梨索性彻底退到边上:“把蛋饼卷起来就可以了。”
“啊?怎么卷?”
对于从下在乡下长大的胡玉枝来讲,肉末蛋卷这种菜简直闻所未闻,更别提做了。
见她似乎犯了难,杜梨也不多言,只过来将砧板微微挪了位置,便用利索的动作将抹了肉馅的蛋饼顺利地卷成了一个卷筒。
“啊,原来菜还可以这么做!”
胡玉枝看得更是惊奇,连目光里都多了几分崇拜:“大嫂,你真厉害!”
杜梨忍不住笑起来:“这有什么厉害的。”
在各种厨艺百花争艳的现代,她连个一级厨师证都考不到呢!
但对于生在古代见识狭隘的胡玉枝来讲,杜梨做菜的这种方法无疑是在她眼前打开了一个新世界的大门,让她一见难忘,甚至想要知道得更多。
“大嫂,你可以教我做菜么?虽然我知道我笨,但我肯定会认真学的。”
杜梨没想到自己竟这么稀里糊涂就多了个徒弟,不免有些犹豫:“可是可以,但这件事要是被娘知道了,她定是不愿的吧,到时你又要挨骂了。”
闻言,胡玉枝脸色僵了僵。
王氏虽是她亲娘,但有些地方她确实觉得她做得太过了,又想到杜梨的顾忌,立刻便保证道:“大嫂,你放心,我肯定不会告诉我娘的,也不会让她发现我跟你学做菜的事,这样可以么?”
见她眼里满是期盼的神色,杜梨也不忍心再拒绝。况且胡玉枝若是真心想跟她学厨艺的话,也不是什么坏事,起码对方不会像春香那样,有朝一日转过头倒打一耙。
如此斟酌一番,杜梨便点头道:“行,以后你要是有空了就过来吧,咱