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第104章 我回山里种田去(2 / 2)

级,都主张追求无欲无求,不应过多沉迷口腹之欲等。

在这样的社会环境下,自然不用指望烹调水平会有多高。

而且因为上层笃信佛教,大概在三百多年前,当时的朝廷颁布了禁食牛、马、犬、猴、鸡这五种动物的肉,也禁止在山林设置捕猎的陷阱。

到了后来,进到平安京时代,公卿们干脆进一步一刀切,不吃兽肉只吃鱼肉,并以吃肉为耻,因此就连养殖也少,更别说有成规模的养殖业了。

柯莉可也万万想不到,居然想吃肉还得自己驯养。

明明同一时代海对面的宋朝是美食盛世,已经发展出煎、烹、煮、炒、烧烤等几十种烹饪方式,而且人工饲养的家畜家禽都已经能大量供应的时候。

结果她却待在一个还没有糖和酱油的地方,怎叫人不郁闷。

……

妖怪们受了好处,办起事来自然更加积极。

第二天很快就搜索山林,给她捉了十几只禽类,有斑鸠、野鸡、鹌鹑。

到了傍晚时,又有妖怪捉到三只出生一个月左右的野猪崽,它们身上的皮毛还是浅棕色,有些黑色条纹。

野猪的幼崽看起来十分可爱。

柯莉可忍不住把它们揉个遍,逗弄了好一会儿,然后在发现有两只是公的后,就把其中一只给阉了。

作者有话要说:

香鱼在现代是濒危物种,国内野生香鱼近几年好像只有鸭绿江有见,市场上以人工养殖为主。

香鱼特点是身上带有果蔬型的异香,这香味有人说像西瓜,也有说像甜瓜、青瓜……

古代日本的桂川、鸭川都产香鱼,当时桂川之源是属于王室所有,从室町时代一直到江户时代,都有专人将香鱼从桂川运到天皇住所那里,大概三十公里路程,为了保证香鱼的新鲜运鱼人要一路小跑。

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