听说可以生火做饭,陈素绾跃跃欲试。
今天是食堂开业的第一天,总归是要给大家一些特殊的活动才行。
“要不这样吧,今天多给大家橙装一些小咸菜,也算是让大家好好的品尝一下,如果有喜欢吃的也可以多给他们装一些,每一份饭上再浇上一点点肉酱。”
杜柔听说,饭上浇肉酱赶忙站起身子,“素绾姐,这可不行,我们今天浇肉酱了,明天也必须要浇肉酱,这时间久了大家肯定会觉得肉酱是应该的,这肉的价格也不便宜,要是这么下去岂不是亏了。”
面对杜柔的那份顾忌,陈素绾摆手,“我们的肉是专门和屠夫定的,所以那一整头猪的肉都是我们的,这种价格自然是要比零零散散的购买便宜一些,至于有没有肉酱,自然是要凭借我们的心情才行。”
张婶子切着菜,听着陈素绾的分析,满意的点着头。
陈素绾这丫头有足够的生意头脑,要是好好利用,日后自然不能差到哪儿去。
“我来负责打鸡蛋,张婶子你负责把菜全部都切好,今天我们做五个菜,至于凉拌菜就交给杜柔,那天你做的凉拌菜味道不错。”
几人分工合作,弄了满满一大盆的鸡蛋。
随着鸡蛋下锅,整个食堂都蔓延着淡香,米饭的香气夹杂着太香,倒是让人忍不住食欲大开。
眼看着马上就要到了中午,所有的菜品总算是准备完毕,陈素绾将大锅之中的菜盛到每一个大盘里开始售卖。
这刚一午休,不少人就直接怼了过来,仅仅是一会儿的功夫,食堂便已经处于满员状态。
陈素绾将提前准备好的大喇叭打开,还是介绍着菜品的价格。
“大家看一看,一共是五个菜,有荤有素搭配的完全合理,荤菜两毛,素菜五分,一个人最多可以选四个菜。”
“所以请放心,我们的菜不仅味道好还干净,如果不信也可以好好的检查一下,保证不会出现任何脏东西,更不会出现头发丝。”
陈素绾介绍着,窗口处陆陆续续的开始了贩卖。
“然后这个才来一个柿子炒蛋,再来一个肉,再来一个拌菜吧!”
“我要四个菜,两个荤的,两个素的。”
“我多要一些肉酱,这个肉酱味道不错……”
一时间,各种各样的言语声层出不穷,一会儿的功夫,所有的菜品就已经销售一空。
不远处,还有一群刚刚下班的人站在那儿,手中的饭盒空荡荡的,看起来有点尴尬。
“杜柔,要是没记错的话,应该还有鸡蛋吧,你把那些鸡蛋全都打了,我弄一些蛋炒饭,然后再弄一些肉酱给他们,蛋炒饭就卖两毛钱一份好了。”
一听说要打鸡蛋,动手赶忙去忙活,而陈素绾则是负责招呼着。
“几位,不好意思,我们今天的菜全部都已经卖完了,可以做蛋炒饭,不知道你们愿不愿意吃,两毛钱一份,再加一份肉酱。”
陈素绾不好意思的说着,还特意将肉酱舀出,“你们放心,我们这肉酱都是真材实料保证都是好猪肉,绝不会出现任何掺假的状况,这蛋炒饭味道也不错,我们那里有土豆,就是不知道你们愿不愿意吃素菜五分。”
想起那满满一袋子的土豆,陈素绾总觉得不好意思,若是这个时候再炒菜肯定会慢一些。
几个工人互相看了一眼,彼此再重重商议下打算吃蛋炒饭和土豆丝。
经过漫长的两个小时,食堂的人员终于陆陆续续的走了个干净。
“太好了,总算是完事儿了,刚刚在盛菜的过程中,我感觉自己都要累死了,这帮人全部都聚集在那儿,我甚至觉得我们的菜品根本不够吃。”
“可不是嘛,我刚刚听他们说了,这菜的味道确实是不错,就是没有太辣的,下一次我们再做一些辣菜吧,毕竟有些工友就是喜欢吃辣的。”
三人坐在桌前交流着经验,互相分享着彼此听到的种种。
眼看着时间差不多了,三人开始收拾起了桌子,好在大家吃的都比较干净,没有造成太多的食物浪费。
阵阵脚步声传来,陈素绾回眸,看见的便是站在不远处的张厂长。
“那个,还有菜吗?哪怕是蛋炒饭也行,我刚刚有一些事情回来晚了,所以没尝到。”
一看见张厂长来了,陈素绾赶忙进行着招呼,“张厂长还真是不好意思,今天的生意特别好,菜都已经卖完了,不过有一些东西是我们自己吃的,就是不知道你愿不愿意,我们刚刚烙了一些饼,还弄了点汤,你要是愿意的话,那就跟我们一起吃吧。”
烙好的饼和汤全部都端上桌,那热气腾腾的薄饼看着就好吃。
“这样吧,我现在赶紧去炒一些小菜,夹在饼里吃是再好不过。”
陈素绾说着,不顾及张厂长的反对,以最快的速度炒了个土豆丝和干豆腐。
刚炒好的菜品端上桌,就简单打了个示范,还特意在饼里加了一些肉酱。
她本来想弄京酱肉丝儿来着,可惜时间有限,再加上切肉丝儿确实是麻烦,就只好借助肉酱了。
吃着薄饼,卷着土豆丝儿喝着汤,这一番流程下来,张厂长满意的打了个饱嗝。