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丁曼柔姐妹几个都吃饱了,丁力也是被丁鹏喂的有点多,小家伙坐在车子里很老实,只有丁鹏还在埋头苦吃。
就在这个时候,店门口传来一个好听的女人的声音。
“好香,请问这里现在还有炒菜吗?”
丁曼柔姐妹几个扭头看,就见一个漂亮的女孩子站在门口往里看。
丁鹏抬头看了一眼,将嘴里的一口饭咽下,道:“有。”
女孩子笑嘻嘻的来到店里面,然后往周围看了看,笑道:“饭菜好香,有红烧肉吗?”
“有。”
“多少钱?”
“自己看。”
说着,丁鹏指了下墙上的价格表。
丁曼柔姐妹几个则是赶忙全都将脑袋低下假装接着又吃饭,她们真的不敢看着女孩子看到价格表之后的表情,相信一定很精彩。
果然,女孩子看了一眼墙上的价格表,笑容直接定格在了脸上。
“这价格有点贵。”看了好久,女孩子才说道。
丁鹏笑道:“一分价钱一分货,可以先吃再买单,如果你觉得不值,就当我请你吃了。”
“真的?”
听丁鹏这么说,女孩子脸上再次出现了笑容,然后往另外一张桌子旁一坐,道:“那你给我做一份红烧肉。”
其实丁鹏这个时候真的不想做红烧肉,那玩意太费时间,不过他看了下女孩子一脸期待的样子,最后还是来到案台前做这道红烧肉。
在丁鹏的脑海中红烧肉的做法有几十种,他选择了一种最常见的做法。
五花肉开水中煮烫半分钟,然后捞出来在水龙头下洗净冲凉,再放入锅中滚烫半分钟,再次冲凉,然后是第三次。
等到第三次冲凉之后,用大刀将五花肉切成肉块,放在一旁备用着,这才一回身开始放炒锅加油煸炒香叶和桂皮等香料。
煸炒出香味,五花肉放进去煸炒至两面金黄,然后放入冰糖等调料,冰糖融化,五花肉上色。
将这五花肉从炒锅里面倒入一个砂锅中,然后往里面加入适量水,直接放在炉灶上开始炖烧。
这个时间,美女就坐在凳子上一丝不苟的看着,似乎她不是来吃饭的,而是来学习的一样。
丁曼柔姐妹几个吃完之后帮助丁鹏将碗筷洗刷了一下,然后照看丁力。
本来丁鹏是让她们先回去的,可是丁曼柔姐妹几个没走,说是要等他一起回家。
丁鹏也没说什么,既然几个闺女愿意等,那自己动作快点就可以了。
砂锅在炉灶上炖了有二十多分钟,香气就彻底的从锅盖上的小孔里面出来了,整个十平米的小店里面被浓郁无比的香气给笼罩了起来。
“阿嚏!”
小美女一个没忍住,狠狠的打了个喷嚏,紧接着吸了下鼻子,惊喜道:“果然慢工才能出细活,师傅,我先把钱给你。”
说着,小美女直接拿出来了七百块钱递给了丁鹏。
丁鹏笑道:“你还没吃呢,不害怕一会儿失望?”
“不可能,就冲这浓郁的几乎化不开的香气来看这道红烧肉也不会差。”
“你倒是挺肯定的。”
“那当然,我最喜欢吃红烧肉了,从小到大不知道吃过多少种做法的红烧肉,但是没有一种有你做的香,所以我绝对不会失望的。”
“希望如你所愿。”
半个小时左右,丁鹏将砂锅盖子打开,见锅里面的汤汁已经收的差不多了,他拿过一个盘子,将肉都倒在了里面,这道红烧肉也就完成了。
就见盘子里的红烧肉一块块的如同方形的列兵,整整齐齐的码在盘子里,每一块都是红润中透着莹莹光点,尤其是在灯光的照射下,红烧肉上面的汤汁就好像一层蜂蜜一样。
丁鹏将这盘红烧肉放在女孩子的面前,道:“趁热吃。”
小美女赶忙点头,也没和丁鹏要米饭,直接拿起筷子小心翼翼的夹了一块放嘴里了。
红烧肉刚刚到嘴里,小美女就感觉这肉只是晃动了一下,紧接着好像消失了一样,她的脸上顿时出现了惊喜的表情。
她用舌头小心翼翼的在嘴里面搅动了一下,当舌头碰到松松软软肥瘦相间的红烧肉的时候,这红烧肉直接就碎掉了。
“唔~入口即化吗?这未免有点太夸张了。”女孩子心里嘀咕道。
她是真的被丁鹏的这道红烧肉给惊艳到了,低着头一块又一块的吃,小嘴不停的动来动去,嘴唇上被红烧肉上的油脂涂抹了一层,好像涂了一层上等的唇油一样,莹莹光泽闪着亮。
“嗯嗯,大叔,你是这个!”
将最后一块红烧肉吃完,小美女朝着丁鹏竖起了大拇指,在她看来,这个中年大叔做的红烧肉绝对是世间少有的极品美食,自己能够吃到真的是一种幸运。
丁鹏笑着将一碗米饭放在了女孩子面前,道:“既然好吃那就多吃点,还有点汤汁,别浪费了。”
女孩子一愣,继而小脸上就乐开了花,赶忙点头,直接将一碗米饭全都倒在了盘子里,然后用肉汁拌了一下开始吃了起来。
肉汁拌饭绝对是和红烧肉有异曲同工之妙的美食,浓郁的肉