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第549章 你们不许跟我抢!(1 / 1)

() 于萌萌怔怔的看着手里的电话。

她有些想不明白。

为什么会打电话给秦琛?

就算想问些什么,这么短的时间那个菜鸟警员也查不出来吧。

这时又一阵海风吹来,即使是炎热的夏天,悬崖边一直都是很清凉的。

她打了个冷颤,就连忙转身回去了。

厨房里,魏芸在陈默的指点下,正在煮开用加了葱段的水里煮鸡。

“以后有机会就用香茅,现在只能用葱段代替了,等到鸡皮变色了,就放到冰水里降温。”

由于谢爱夏在学习和记录,陈默就讲的比较详细些。

“默默,为什么要放冰水里呀?”

“这样可以让鸡皮收紧,不会在长时间的煮制中散架。”

“哦,哦。”

这时于萌萌回来了。

“默默。”

“嗯?”

“秦琛说等会要过来。”

陈默:“好,那一会多下一碗,不两碗米吧。”

听到改口,大家都忍不住笑了。

“等鸡肉冷却得差不多了,再加点葱姜到鸡肚子里,这样可以让香味渗透到鸡肉里,不过这一步如果鸡肉够新鲜的话其实可以略去。”

不过魏芸还是塞了一点到鸡子里。

谢爱夏一边记录,一边小声的问:“萌萌,你刚才出去打电话给琛哥了?”

于萌萌心不在焉的应了声,“嗯。”

见她没有深谈的谷欠.望,谢爱夏只好继续学习记录了。

“好了,盖上盖子焖煮大约30分钟,这个要根据鸡的大小自己调整,我们现在**油饭。”

正宗的鸡油饭,要先用香料和鸡油把生米炒香,然后再加入鸡汤、蒜、干葱一起焖熟。

魏芸按陈默说的一个步骤,一个步骤的把米炒好。

接着准备打开盖子舀鸡汤。

陈默连忙把她按住,然后从冰箱里拿出一盒冻成块的鸡汤。

“用这个加水就可以了,那个不够浓。”

“这是鸡汤冻?”

魏芸嗅了一下,鸡的香味很浓郁,没有一点的异味。

陈默笑着点点头,“嗯,是我之前熬的,以后你做菜要用的时候,就从这里勺。”

“好!”

没过多久,鸡肉煮好了,饭也煮好了。

因为秦琛还没有到,她们就把鸡肉先放在冰水里冻着。

打开电饭锅之后,几人立即探头往里看,只见煮好的白米饭被鸡油包裹着,粒粒分明还会发光。

浓浓的香气在厨房里飘散开去。

陈默看到她们都在咽口水,就拿了个小碗装了一点出来,“来,试试味道。”

四人开心的应着:“好!”

陈默也用筷子夹了一口,放嘴里后立即就品尝到一阵油香,感觉就算没有菜,也能轻轻松松地吃掉两碗米饭。

“啊,这个饭好好吃!”

“是啊,是啊!”

于萌萌:“等会我要吃两碗饭!你们不许跟我抢!”说完还差点要上前抱住电饭锅了。

陈默想要捂脸!

不过看到她这样,陈默心里的石头也落下了,原本还担心见到顾逸会影响她的心情,目前看来好像没什么事。

谢爱夏三人应道:“好,让你吃两碗。”

陈默突然笑了笑。

“萌萌你确定要吃两碗?”

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