打包过晓烨家的卤味。
好吃,就是有点远。
拎回家都凉了。
这要是夏天还好,冬天肚子有点受不住,而且卤味这玩意人虽说是一道凉菜,但是热的闻起来吃起来都更香。
有个阿姨一闻着这味道就想起来了:“啊哟,我儿子买过呢,真好吃,你们这里还打折,打折是啥意思呢?”
张悦然笑着说:“就是做活动,便宜价,十块钱的菜,今天就只要七块八。”
那么划算?
这会儿的人做生意没那么多花头,要说抹个零头还成,一下子少了两成多,还是挺震撼人的,特别这会儿买菜的都是一些大妈,这些人勤俭,一下子少了这么多就给人感觉有便宜不占王八蛋。
店员们这会儿拌好了一盘,热气腾腾的拿出来。
猪头肉比较便宜,肥肉入口也不腻,此刻被卤到发红,切成薄薄的片子,拌上葱、蒜、生抽、红油,看上去油汪汪的,让人格外有食欲。
才端出来,那浓郁的香味就飘了出来。
再加上这会儿刚好是中午饭点,阿姨们肚子已经蠢蠢欲动了,再亲眼看见这拌好了的猪肉,无异于视觉盛宴。
咕咕咕.......
肚子已经开始抗议。
色、香,两样都齐活了。
剩下来的就是味道了。
张悦然拿起牙签,给阿姨戳了一块:“您尝尝,好不好吃?”
刚刚出锅的猪头肉软糯又不油腻,入口即化,再加上张烨做的神仙辣子油,还有什么说的,就连不爱吃辣的阿姨,都连连称赞:“好吃好吃,这味道是真的好啊。”
“真这么好啊。”一旁还有人问了。
“阿姨,您尝尝就知道啦。”过来买菜的,都是五六十岁的中老年人,人都有占便宜的心里,又要爱面子又喜欢占点便宜,这试吃过好吃再买,给人感觉就比较舒服。
范晓娟又用牙签戳起来一块给对方尝尝。
这肉,切得也有讲究,需得是薄薄一片。
这味道呢,得叫您尝到,可是咱们要让你吃的意犹未尽,这样才有购买的欲望啊。
吃过以后,阿姨们问:“价格呢,这肉咋卖啊?”
张悦然看了范晓娟一眼,这要怎么说啊。
要是她就直接干巴巴的说,价格表在上面啊。
她知道范晓娟能说的更好,她能把什么话都说的漂漂亮亮的。
范晓娟一笑,标准答案果然没有让张悦然失望过:“阿姨,咱们这里都是跟总店统一了定价的,价格上跟总店保持一致,咱们不还价,也不欺骗老年人,只是新店开张会做活动打折,您要不买点试试?”
猪头肉的价格本来就比一般猪肉便宜很多,那是按个卖的。
论单件,猪头肉的价格也只有猪正身肉的三分之一,因为成本低廉,做成卤肉卖就显得格外便宜,拆掉了猪耳朵、猪口条,剩下的肉就更便宜了。
这样算起来,竟然跟买五花肉或者梅头肉生肉的价格差不多。
这样来上一盘,价格倒也过得去。
家里面的爷们儿都爱吃肉,过完年从初七开始,肉就吃得少了,女人几个没那么馋,可家里的男人们早就馋得不行了,这会儿的阿姨们都是从困难年代过来的,吃更贵的舍不得,可是猪头肉谁家里都吃的起。
于是刚开始半斤半斤买。
一看半斤还不够,又来上一点卤豆皮儿。
这一个开始买,下一个就生怕自己没挑到心仪的肉,一个个的往里面开始挤了.......
秦琪本来也挤在人群里面,刚开始出神的看着张悦然。
她心说张悦然当年也是班花啊,都混到离婚的地步了,本想说看个笑话的。
看着看着口水就流下来。
作者有话要说:某某:口水不争气的流了下来。
卤味店的加盟模式开启,小金库爆起来!
快月底了,有没有不要钱的营养液啊,都砸给我啊,么么请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读