塞牙缝不。”
二妞甩甩小辫子,“不吃,我们拿回家养。”
她抓了一只小螃蟹放在手心,给沈烈献宝,“你看,多可爱……呀!”话还没说完,她就被小螃蟹给钳了一下,顿时撅着嘴道,“螃蟹钳我。”
沈烈道,“哪呢,我看看。”
二妞伸开手给他看,白嫩的掌心连个印也没有。
“没事的,这种小螃蟹才出生没多久,钳子就这么丁点大,钳不疼人。”宁棠道。
二妞鼓着脸道,“我改变主意了,不养了,我要抓回去吃。”
宁棠乐了,“也行,多抓点,抓个头大的,回去我给你们做酥炸小螃蟹。”
“什么是酥炸小螃蟹。”大娃歪头问道。
宁棠给他比划,“就是把螃蟹放在面粉糊糊里滚一圈,然后放到油锅里炸,吃起来又酥又脆。”
形容得三个孩子都馋了,大娃握拳道,“我保证给你抓满满一桶小螃蟹。”
“去吧,但是小心点,别给螃蟹钳到手了,虽然不疼,但也难受。”宁棠道。
她教三个孩子怎么抓小螃蟹,“小螃蟹灵活,你们三个最好盯准了一只就围着它抓,抓的时候从螃蟹后边用食指和拇指捏住螃蟹的腹部,任它钳子怎么挥舞,都咬不到你们了。”
三孩子都聪明,听完宁棠的话,举一反三,不到一会,就抓了小半桶。
宁棠看他们已经上手了,就让沈烈盯着,自己又去了上次和罗嫂子去的黑礁石旁边。
她提着桶和钳子,在黑礁石上来回走,仔细观察,还真让她发现了好东西。
石灰色外壳,大小不一的生蚝,密密麻麻地趴在黑礁石上,十分显眼。
宁棠大喜,拿起钳子扫荡着礁石上的生蚝,生蚝可比上回的鲍鱼好抓多了,很快她就捡了一大桶。
她提着桶回到沙滩上,沈烈问她,“你捡了啥?”
宁棠献宝道,“捡了好多生蚝,回去咱们做蒜蓉烤生蚝吃。”
沈烈伸出手,“给你看看我捡了啥。”
宁棠一看,一只八爪鱼趴在沈烈手上,还在扭动着它的触角,她惊讶道,“这哪来的。”
沈烈道,“好像是海里冲上来的,反正我一回头就看见它在沙滩上。”
宁棠:“让我想想,八爪鱼做什么好,干脆做一道酱爆八爪鱼吧。”
沈烈乐了,“你说的头头是道的,你会做吗。”
“不会。”宁棠道,“这不是还有你嘛。”
她把装满生蚝的桶往沙滩上一放,问大娃,“你们三抓小螃蟹抓的咋样了。”
大娃双手比划了一圈,“抓了好多,不信你看。”他把桶给宁棠看,三个小桶全装满了。
沈烈看一眼天边,橘红色的夕阳像是给海面铺上一层橘色的轻纱,“时间不早了,咱回去吧。”
一家五口打道回府,大娃二妞三娃,三个孩子一人拎着一个装得满满的小桶,雄赳赳气昂昂地走在最前面。
沈烈乐了,“看把他们高兴的。”
回到家,沈烈清出一个水缸,把三个孩子捉来的小螃蟹都倒进缸里,问宁棠,“你说的那什么酥炸小螃蟹,咋做?”
“你把小螃蟹洗干净,我去调面粉糊糊。”宁棠道,“洗好以后拿过来。”
沈烈依言照做,三个孩子在他旁边帮忙,一大三小很快就把小螃蟹洗好了。
宁棠也把面粉糊糊给调好了,她把碗递给沈烈,“你往锅里倒油,等油锅热了,把小螃蟹用面粉糊糊裹一圈,再放进油锅里炸就行了。”
沈烈一边炸小螃蟹一边嘟囔,“这才月初,家里的油就给你霍霍干净了。”
“过节嘛,适当地挥霍一下还是可以的。”宁棠道,“你看三个小的都馋了。”
沈烈看一眼厨房门口,大娃二妞三娃,三个孩子趴在门框上,不住地拿眼睛往里瞧。
沈烈用筷子夹起一只螃蟹,往面粉糊糊里滚上一圈,再往油锅里一放,只听“滋拉”一声,油锅里顿时冒出无数的气泡,一股油炸物的香气瞬间弥漫在整个厨房。
大娃吸了吸鼻子,“哇,好香啊。”
很快,沈烈就炸了一盘小螃蟹出来,他喊大娃,“端到客厅去。”
大娃小跑过来,接过盘子就往客厅里跑,一边跑一边不忘往嘴里塞酥炸小螃蟹。
宁棠乐了,“沈大娃,你是不是偷吃。”
大娃把小螃蟹含在两腮边,囫囵道,“没、没有啊。”
宁棠嗤了一声,“别说我没提醒你,等会还有蒜烤生蚝和酱爆八爪鱼,你光吃酥炸小螃蟹把肚子填饱了,等下就吃不下别的了。”
大娃赶紧把酥炸小螃蟹咽下,保证道,“我不吃了。”
沈烈把八爪鱼清洗干净,切成小端,加了青红椒和豆瓣酱下锅爆炒。
趁着他做酱爆八爪鱼的功夫,宁棠把之前做蒜蓉烤生蚝的炉子搬出来,点起炭火,在铁丝网上铺上五个清洗干净的生蚝。
忙活了大概半个小时,一盘酱爆八爪鱼,外加一碟蒜蓉烤生蚝就做好了。
沈烈把酱爆八爪鱼端到饭桌上,扫一眼装了酥炸小螃蟹的盘子,哼一声,“说吧,谁偷吃了。”
三小只相互