着侧头回答这个问题，嗓音清朗干净地开口：“黑糖珍珠舒芙蕾。”
乍然听到这个答案，不说台上的主持人，现场的所有人俱是一愣，没有料想到他竟然会选择做这一道甜品。
舒芙蕾是经典的法国甜品，在全世界都享有盛誉。这一道甜品看似极其简单，从原材料到制作工艺都并不复杂，但是其中每一个环节和程序都极其考验厨师的功力，无数经验丰富的厨师都有可能失败在这一道甜品之上。
更何况，舒芙蕾号称“跟时间赛跑”的美食，从出炉到入口，只有短短的五分钟生命，五分钟过后，轻盈蓬松的舒芙蕾就会在空气中坍塌，不仅完全失去了美感，更是让口感大幅度下滑。
这样极其考验时间的美食，在比赛场地上的挑战难度可想而知。这次的美食擂台赛总共只有半个小时的时间，换而言之，根本就没有给江橙第二次重来的机会。若是他第一次制作出来的舒芙蕾失误了，那整场比赛都是以失败而告终，没有丝毫弥补完善的余地和机会。
这样高难度的甜品，谁也没有想到像江橙这样的年轻人会选择挑战。
主持人一愣，语气猛然热烈了起来，对着话筒向台下热切煽情地介绍起这道甜品的难度，毫不吝啬地赞美起来江橙的勇气。
“这位参赛者勇气可嘉，沈大厨，您有什么想说的？”
话筒一转，递到了沈轻尘的面前。
沈轻尘远远望了江橙一眼，表情从容，什么也没开口，眼底的轻笑揭露了他的想法。
半个小时选择做一道舒芙蕾，江橙是太过自信了，还是盲目短视到不知道深浅。
沈轻尘脸色不变，只轻呵呵了一声，还没来得及开口说话，就看见主持人迅捷地将话筒收回。
“好，沈大厨对这位选手给予了充分肯定，也惊叹到说不出话，”主持人热情地打圆场接话道，“让我们期待最终的成品呈现！”
沈轻尘：“……”
神他妈肯定？？
他明明什么话都没说好吗！这个主持人怎么回事，是从哪里请过来的？
沈轻尘的脸色不虞，看到比赛的时间不多了，臭着脸没时间和主持人掰扯计较，把精力都集中到了这场比赛上。但台下无数游客的评论，却总是忍不住传入他的耳朵里。
“哇，这道黑糖珍珠舒芙蕾听起来好好吃啊！”
“那个参赛者也好从容，怎么感觉不像是在比赛，像在家里做甜品一样悠闲自在？”
“握草，大兄弟，这是小江老板啊！老商业街上最好吃的那一家江家小餐馆的老板，每天的限定美食都大排长龙，排队等着吃的客人爆满，你们竟然不认识？？！！”
“谁？？我们今天刚从隔壁省赶过来，真的不认识……”
台下满满当当拥挤的游客们中间，有不少是海城本地人和吃过江家小餐馆的人，对江橙都无比熟悉。
江家小餐馆在海城已经名声斐然，不光本地的美食发烧友们，就连许多本地的居民也对这家小餐馆赞誉有加。因着灵气修炼交流大会的开幕，无数从外地天南海北而来的游客们更是从修仙者联萌论坛里慕名赶过来，欣喜地排队享受小餐馆的美食，成为了江橙的忠实顾客。
此时，看到江橙在美食擂台上比赛，许多路人立刻兴奋激动地向身旁的人自发宣传起来，热情地商业吹捧起小江老板的厨艺。
“不是我说，小江老板做的美食最好吃了！”
听到台下大片的赞叹热议声，台上正在制作班尼迪克蛋精致早午餐的沈轻尘压抑着情绪，嫉妒地简直有些呕血。
他从小爱好美食，在偌大沈家的鼎力支持下，在帝都也开了一家豪华精致的餐厅，融会贯通了各种中式、西式、世界各地各种美食流派的做法，被世界顶级美食评论家誉为最具创新力的新一代主厨。
甚至，在网络上，也因为年轻而颇受广大网友们的宠爱，博得了不少名气，被交流大会的主办方特别邀请到了这里。
却是没有想到，他居然也碰到了江橙。
江橙虽然名气不如他大，但无奈被海城本地人们热情相捧，一时间台下的讨论热度远远超过了他。
面色冷淡的沈轻尘视线，忍不住渐渐往江橙的方向看去，看到江橙正在游刃有余地制作着这一道舒芙蕾。
舒芙蕾的配料极其简单，主要是蛋白、面粉、黄油和牛奶，但厨师对蛋白配比和火候的掌控十分讲究。
每一份舒芙蕾手工现做，从打发蛋白，到烘烤出炉，江橙一直处在忙碌的状态中，然而让人诧异的发现，他即便是忙，每一个动作依然是干净利落，有力轻快，没有丝毫慌乱的状态，反倒是如同行云流水一般，让看到的人情不自禁地处在赏心悦目的氛围中。
江橙做的这道黑糖珍珠舒芙蕾，用了松饼的做法，将舒芙蕾打发的蛋白混入松饼面糊中，然后放在烤板上烤制。蓬蓬松松柔软的舒芙蕾面团，在炙热的烤板上犹如一个雪白胖乎乎的棉花糖，在铁板下面热力的烘烤下，渐渐散发出浓郁的鸡蛋香味。
单单从雪白圆润轻盈的一团面团，就吸引了无数人的眼球。
舒芙蕾耐心地烤制，需要时间，另一边江橙把珍珠奶茶中的